圆白菜炒粉条是怎么做的?包菜炒粉丝的家常做法?
质料
卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒
做法
1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。
2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。
3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放进包菜。
4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充实吸取炒出的水分。
5、曲到粉丝进味变软,参与红椒炒匀即可。
1.筹办圆白菜一个,那里我们只用一半,切往根部,然后切成细丝,把包菜丝放在盘中备用。
2.筹办粉条一小把,放进盆中浸泡,粉条必然要用凉水泡,如许食起来会愈加的劲道,有嚼劲。两个小时就能够了,随意切上几刀备用。筹办大葱一根,斜刀切成葱圈,大蒜几粒,切成蒜片,再参与一把红干椒,如许炒起来比力香。
3.把包菜和粉条焯一下水,如许熟的比力平均。锅里烧水,水开后,倒进包菜,焯水40秒后,再倒进粉条,粉条不要焯水太久,10秒钟就能够,翻匀后,随即倒出控水。
4.起头烹调。粉条很轻易粘锅,必然要用油充实滑锅。锅里倒油,充实滑锅,油冒青烟后倒出,再参与凉油。倒进葱蒜红干椒,快速翻炒出香味。
4.倒进焯过水的包菜和粉条, 翻几下,起锅,免得糊锅。
包菜炒粉丝的家常做法?筹办用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。
2、粉丝提早半小时用温开水泡发。
3、包菜切成丝,洗净备用。
4、起锅烧油,放进蒜粒爆出香味。
5、参与豆瓣酱,炒出红油。
质料
包菜,粉丝,火腿肠,肉松
做法
1、先把粉丝用水泡软,再把包菜撕下两大片。
2、开小火,放进油,把粉丝放进往炒,放点调料(以本身的口味放)
3、把包菜放到锅里炒,熟了以后把包菜夹到盘子底下,倒粉丝下往。
1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,造成炒鸡蛋备用。 2、锅里放油,烧到五成热,参与姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放进包菜丝,加一点点白醋或米醋,连结包菜的脆口中,然后参与粉丝,整个过程用木筷子操做,在锅里翻炒,划散。参与适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒进筹办好的炒鸡蛋,拌匀,参与花椒油,翻匀起锅。
圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克
辅料
白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 动物油适量
圆白菜炒粉条的做法步调
1. 备好次要食材
莲白炒粉丝正宗做法?食材:包菜,粉丝,鸡蛋,葱,干辣椒,小米辣,
调味:料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精
做法:
1、起首将圆满的包菜一分为二,根部往掉,掰下来几片叶子,用活动的清水洗清洁,捞出控水,然后用刀切成细丝,盛进盘中备用
2、将粉丝放进清水中泡一会,碗中打进三个鸡蛋,放点料酒往腥,用筷子打散备用,大葱切成片盛进盘中,再切两个干辣椒,小米辣往头,切成圈,盛进盘中备用,那时粉丝已经泡软了,捞出来放进盘中,太长能够用剪刀剪短一些
1、主料:莲斑白250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克。
2、白菜洗净,往根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
3、汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜进锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
主料:卷心菜 (350克),粉条 (50克)
调料:葱花(适量),鸡汁(适量),盐(适量),白胡椒粉(适量)
厨具:炒锅
造做步调:
1,粉条煮软,备用。
2,卷心菜过水焯一下,备用。
3,锅中油热后,参与葱花炝锅,参与卷心菜和粉条,翻炒平均。
4,参与豆豉。
5,若觉得没有咸味,再加一些鸡汁和盐。
主料:卷心菜300克、粉条80克
辅料:猪肉适量、料酒适量、十三香少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许
莲白炒粉的正宗做法步调:
步调1、圆白菜洗净
步调2、焯水
食材:
莲白400克、粉丝200克、料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克
方法步调:
1、莲白洗净切成细丝,粉丝温水泡发,切成段;
2、大葱切末,姜切末,蒜切末;
莲白炒粉丝的做法?原质料
莲白400克、粉丝100克、料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克
做法:
1.将莲白洗净,平均切成4厘米长的丝;
2.将粉丝用温水泡透,切成段;
3.葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4.锅内加油烧热,放进葱、姜、蒜末炝锅;
5.放进圆白菜丝,加料酒、白糖、酱油煸炒几下;
6.放进粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀,出锅拆盘即成。
1、莲白洗净切成丝。用开水把粉丝烫熟,再用剪刀把粉丝剪短一点,免得食的时候太长啦。
2、锅内放进少许油,下蒜片,姜片。倒进肉末,炒白之后参与豆瓣酱,翻炒。
3、倒进莲斑白,翻炒。
4、等莲白软之后,倒进粉丝,酱油、白糖,炒平均。5、翻炒平均后,加鸡精就能够出锅啦!
1、莲白洗净切成细丝,粉丝温水泡发,切成段;
2、大葱切末,姜切末,蒜切末;
3、锅里倒油烧热,放进葱、姜、蒜炝锅,再放进圆白菜丝翻炒平均,放进粉丝翻炒平均;
4、再参与料酒、白糖、酱油、精盐、醋翻炒平均,加鸡精、花椒油炒匀,拆盘。