袋装的羊肉泡馍怎么做？介绍牛肉泡馍？

用料：

羊汤，速食羊肉泡馍

做法：

泡发黑木耳切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最初粉饰的。

羊肉泡馍，每盒里面送一个馍，

那里面只用馍和油，糖蒜和羊肉块要食也是能够的，我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。

买的皖北羊汤，里面有羊肉。

青菜、虫草花和鹌鹑蛋增加风味，没有也是能够的。

动物油烧热，爆香葱姜蒜蒜白粒，炒木耳。

倒羊汤煮开，放馍煮三分钟。

牛肉泡馍

陕西省出名小食

牛肉泡馍是陕西省出名小食，汗青悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营牛肉泡馍的"天锡楼"，在西北地域颇有影响。牛羊肉泡馍的特征是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，而且还有热胃的成效。那道牛肉泡馍的做法十分简单、易学。

根本信息

中文名 牛肉泡馍

次要食材 牛肉馍

分类 私房菜

口味 

鲜美

配料 

第一种“干泡”。通过煮造，汤汁完全进馍内。此馍筋而韧、粘而滑。

第二种“口汤”。煮的馍酥绵光滑，食完碗内留汤一口。

第三种“水围城”。宽汤煮馍，碗四面是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。

中粉250克

酵母3克水130克盐2克

1

所有的质料全数放进盆里，揉成光滑的面团，室温下停止发酵，约一个小时，面团发酵到位

2

取动身酵后的面团，揉光滑，分红4份揉匀，醒发10分钟

3

取一个面团压扁，擀长，半数

4

从上而下卷起，卷好的面团收口压鄙人面

食材用料

羊肉汤4大碗，饦饦馍4个，泡发黄花菜100克，泡发龙口粉丝240克，泡发木耳150克，盐少许，蒜苗少许，辣椒酱少许，糖蒜少许，香菜少许

做法步调：

1，起首将羊肉和羊骨放在水中泡上2小时，泡出血水，中间换几次水。

2，将泡出血水的肉和骨放进清水中煮开2-3分钟，煮出血污，然后将水倒掉，肉和骨清洗清洁。

造做质料

主料:烙饼(尺度份)200克

辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克

调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克

造做流程

质料

羊肉500克，食盐50克，冰糖20克，葱10克，八角15克，粉丝10克。

做法

1、用大料、桂皮、冰糖纯羊肉；曲到炖烂切片备用。羊汤也留着；

2、做死面饼，大小和手掌差不多，烤箱预热400F，烤10分钟出炉，趁热掰成指甲盖大小块；

3、用一个小锅，倒进羊汤和掰好的馍同煮，，煮开后参与泡好的木耳、粉丝、羊肉、葱花、少许盐，煮到汤快要收干就好了；

4、把煮好的羊肉泡馍倒进一个大碗里，撒上香菜末即可。