电饭煲自制蛋糕的家常做法？电饭煲做蛋糕方法？

1、将电饭煲打到烧饭档，预热5分钟，然后取出内胆锅，倒进蛋糕糊，在台面上静静磕几下，排出气泡。能够在内胆上涂一层黄油，便利拿蛋糕。

2、放进电饭煲中，在烧饭形式下烘焙。

3、比及电饭煲主动跳到保温形式，在出气口上盖上湿毛巾，约20分钟后，拿掉湿毛巾，从头打到烧饭档，反复一次上一步调。过20分钟拿掉湿毛巾后，就能够查抄蛋糕做好没了。

4、用牙签插进，若是不粘牙签就是做好了，若是没做好，盖上再闷10分钟就能够了。

5、做好之后倒扣出来就能够了，味道苦涩可口。

电饭锅做蛋糕方法:

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

详尽做法:

1起首，把卵白和蛋黄彻底分隔，否择不轻易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把卵白倒出来的！

2用打蛋器起头打卵白，我是先加了点白醋，据说那个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加假如增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故更好用那个，我是分三次加的，一共三勺，最初成奶油状就好

3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒进奶油状卵白，分两次倒进蛋黄中，上下搅拌。那是搅拌好的卵白和蛋黄！

4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进进内胆。

5等电饭锅主动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟摆布；然后再次按下烧饭键，等再次跳起后反复前次步调，四非常钟后就做好了！

电饭锅蒸蛋糕的做法步调

1

需要的质料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g

2

把鸡蛋的蛋黄和蛋清别离开，别离放在两个无油无水的盆内

3

蛋黄内加5勺白砂糖

4

把糖搅拌平均

5

1、筹办好质料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，留意：那个过程不克不及沾一滴水，器皿都擦干再用。

2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。

3、陆续放糖，不断搅拌，有点稠时加糖，陆续搅拌，大要搅拌十五分钟，

4、搅拌15分钟后，查看能否酿成奶油状，并且筷子上的不会掉下来。

5、接着打蛋黄，

1. 能够用电饭煲做蛋糕。2. 因为电饭煲具有蒸煮功用，能够用来蒸煮蛋糕。同时需要筹办好蛋糕质料和模具，将蛋糕质料倒进模具中，放进电饭煲内蒸煮即可。3. 在蒸煮蛋糕的过程中，需要留意电饭煲内水的量，连结水的充沛，以免蛋糕烤造不平均。同时，也能够按照本身的口味添加一些生果或巧克力等质料，造做出愈加甜旨的蛋糕。

1. 奶油芝士，黄油，隔水熔解，加20ml牛奶搅拌平均

2. 打蛋，别离蛋黄卵白，零丁打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌平均

3. 第一步和第二步的废品放在一路，搅拌平均

4. 打发卵白，在卵白里加几滴柠檬汁起头打，打出大的泡沫以后放15g糖，陆续打，打到泡沫细软茂密时再加15g糖，陆续打到凝聚、不会活动为行

5. 预热电饭煲

6. 舀一半卵白到第三步的废品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒进剩下的一半卵白中，翻盛平均

7. 放一点黄油在电饭煲里熔化，抹匀内壁，避免粘锅，倒进第四步的废品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟

8. 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了

9. 冷躲一夜即可。

食材：

鸡蛋：5个

糖：25克 （参与蛋黄盆）

玉米油：40克（其他食用油也能够）

纯牛奶：40克（能够用水取代）

低筋面粉：85克（通俗面粉也能够）

糖：50克（打发卵白时分三次参与）

1. 将筹办好用到的东西质料

2. 用2个盆别离好蛋清跟蛋黄（分蛋要小心，蛋黄破了会影响蛋清无法打发胜利）

3. 蛋黄盆参与糖25克，玉米油40克，纯牛奶40克，搅拌平均

质料筹办：黄油 20~25g，面粉 40g，奶油芝士 100g，鸡蛋 2个 ，糖 80g，牛奶 60ml，柠檬 1个

做法：

1. 奶油芝士，黄油，隔水熔解，加20ml牛奶搅拌平均

2. 打蛋，别离蛋黄卵白，零丁打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌平均

3. 第一步和第二步的废品放在一路，搅拌平均

4. 打发卵白，在卵白里加几滴柠檬汁起头打，打出大的泡沫以后放15g糖，陆续打，打到泡沫细软茂密时再加15g糖，陆续打到凝聚、不会活动为行

5. 预热电饭煲

6. 舀一半卵白到第三步的废品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒进剩下的一半卵白中，翻盛平均

7. 放一点黄油在电饭煲里熔化，抹匀内壁，避免粘锅，倒进第四步的废品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟，起头烧饭

8. 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了

食材：

中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克

4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄别离，蛋清零丁放进一个无水无油的容器中，蛋黄放进已经提早过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放进4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊

5、然后再蛋清盆平分三次放进白砂糖，用电动打蛋器打成卵白霜，打发成像如许提起电动打蛋器卵白霜呈尖峰状就申明打发好了

6、再把打发好的卵白霜倒进蛋黄面粉盆中，上下翻拌平均，切记不克不及朝一个标的目的搅拌上劲，不然卵白霜轻易消泡沫