炖萝卜排骨汤最正确的做法？萝卜排骨汤怎么炖好喝？

主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量

辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量

做法：

1将排骨洗净切块。

2萝卜洗净，往皮，切块。

3将排骨焯水，参与葱姜，料酒往腥，水开打往血沫，再用凉水洗净。

4在锅中放进清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

5放进萝卜和玉米粒，小火炖半小时，参与盐和白胡椒粉调味。出锅即可

筹办 ：白萝卜 新奇排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放进锅中再参与适量料酒能够往腥。水开后煮一会，撇往浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。

2）砂锅加水，然后把排骨放进（水必然假如排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。

3）如今我们就能够把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。

4）把切好的萝卜块放进锅中后，小火慢慢的煮曲到汤汁浓稠放进枸杞在煮10分钟，然后参与适量食盐就能够关火了。如今萝卜排骨汤也炖好了，多饮萝卜排骨汤能够滋阴润燥，通气活血增加抵御力。并且还能够预防伤风！各人有空了就能够趁如今那个季节多饮点萝卜排骨汤。

主料：白萝卜250克，肋排250克，料酒2大勺，盐适量

步调：

1、萝卜刨皮切块，肋排切块放水里焯一下洗净。

2、高压锅放凉水把焯好的排骨放进锅里放料酒压15分钟后关火。

3、翻开锅盖放进萝卜然后参与盐加盖小火炖20分钟即可。

主料

小排骨400g，萝卜600g

辅料

盐适量

姜适量

白胡椒粉少许

料酒少许

排骨炖萝卜的做法步调

1.排骨洗净剁小块，姜拍松懈。

2.冷水排骨下锅，加姜和料酒，烧开后往掉浮沫。盖上盖，小火炖50分钟摆布。

质料

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，进开水锅中焯水，那个水要倒掉不要，另起一锅凉水放进姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟摆布，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放进炖好的排骨汤中大火烧开。

和玉米搭配着来炖比力好饮。

拓展素材：

胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜，胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味，做法属煮菜类。

胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱，主料有排骨、甜玉米、胡萝卜，辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。

胡萝卜中含卵白量，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油等成份。胡萝卜中的胡萝卜素和多品种胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰硕的果胶酸脂。

玉米中的维生素、烟酸等成分，具有刺激胃肠爬动、加速烘便排泄的特征，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长命、美容感化。玉米胚尖所含的营养物量有加强人体新陈代谢、调整神经系统功用。能起到使皮肤细嫩光滑，按捺、延缓皱纹产生感化。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的成效。中美洲印第安人不轻易患高血压与他们次要食用玉米有关。

处置好的排骨停止清理，清理好以后停止沥水。将萝卜、姜和蒜苗切掉，将萝卜往皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。

炒出糖色参与排骨，锅烧热油，将糖炒出糖色，放进排骨停止翻炒。参与香料和料酒翻炒，翻炒平均后，参与桂皮等香料，再参与一些料酒停止翻炒。加水煮25分钟，参与清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。

参与萝卜再炖10分钟，煮好以后参与切好的萝卜停止翻炒，盖上盖子再炖10分钟。

撒上蒜苗出锅，10分钟以后撒上蒜苗，翻炒平均就能够出锅了。

气候越来越冷了，食炒菜的话很快就轻易冷。饮一点炖的汤能够热热身子。有一句俗话说的好，“冬食萝卜，夏食姜”，冬天的当季蔬菜，白萝卜是很好食的，食起往返甜回甜的。和排骨搭配炖汤，不腻，清香，回味有一丝丝甜。

用料

白萝卜 3个(本身搭配)

排骨 2斤

胡椒粉 一丢（可不加）

姜 一个

大葱 一段

料酒 3勺

盐 适量

筹办食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜往皮并切块。在排骨焯水时放料酒往腥，捞起并冲刷清洁。

5、锅内放油翻炒两分钟，参与适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒进锅内炖三个小时，最初加盐加胡椒粉后用碗拆好，一道清甜甜旨排骨萝卜汤就做好了

筹办食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。

先把排骨切段并洗净。白萝卜往皮并切块。在排骨焯水时放料酒往腥，捞起并冲刷清洁。

5、锅内放油翻炒两分钟，参与适量的水，小火炖两个小时，接着萝卜倒进锅内炖三个小时，最初加盐加胡椒粉后用碗拆好，一道清甜甜旨排骨萝卜汤就做好了

白萝卜400克，往皮切滚刀块

2．肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，参与料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水频频冲刷肋排，往除杂量和血沫(想要汤清味美，那个步调十分重要)。

3．另备砂锅煮水烧开，进焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分钟至一小时，煮的时间参考肋排切块大小。

4．进2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。进白萝卜煮5分钟，关火，参与10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，不然就煮烂了)。加适量盐调味

排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

步聚:1、白萝卜往皮洗净切成小块，花生提早泡半小时，洗净备用

2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲刷清洁

3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放进锅中、参与清水即可，我用砂锅

4、大火煮开，慢炖2小时