凉拌的菜有多少个？蔬菜沙拉的蔬菜推荐？

在中国吃食多种多样数不堪数颠末成百上千年的生活提练精品菜就有几大菜系之说，在那些记录的几大菜系中记录着各处所凉拌菜做法就纷歧一介绍了。

我介绍一个炎天的凉拌菜，质料有黄瓜，香菜，青椒，黄红椒，水发核桃仁，油炸花生米，炒水的鲜百合，杏仁适量然后放盐，生抽，糖，蒜泥香油，橄榄油，一路拌平均就能够食用了，口味轻重加减盐就好了！

希望你我他列位都有好意情功德粘连不竭一年年！

我也是一个出格喜好吃蔬菜沙拉的人 ，也有经常做 。 蔬菜沙拉里边可选择的蔬菜良多 ，但是因人而异 不是每种蔬菜的味道所有人都能承受。我今天重点想保举的蔬菜是圆生菜 ，口感实的比绿叶的生菜要好良多 ，吃起来是脆爽清甜的觉得 。如今是炎天 各人都比力容易上火 ，比力清火的蔬菜我保举苦菊 ，苦菊一般会在饭馆里边用来做凉拌苦菊 ，良多人承受不了它的味道 ，做成沙拉是很不错的选择 。

合适做蔬菜沙拉的蔬菜有良多的，并非只要我们常见的生菜、芥蓝、洋葱那些，只如果能够生吃的蔬菜都合适做蔬菜沙拉的蔬菜。就好比：玉兰菜、菊苣、红色卷心菜、多色生菜等。

第一种，凉拌拍黄瓜，把黄瓜洗净，拍成块，放碗里，放上盐蒜泥生抽辣油香油拌起来。

第二种凉拌包菜，把包菜洗净，手撕一下 铺开水里烫一分钟捞出来，放上调料即可。

第三种，凉拌金针菇，把金针菇开水烫一下，放上调料即可，第四种，凉拌西红柿。把西红柿洗净，切块，放白糖。

第五种 松花蛋切开， 放上蒜泥姜泥生抽即可 第六种凉拌芹菜花生豆 第七种 凉拌豆皮，第八种，凉拌黄瓜猪耳朵。

第九种，凉拌茄泥。

第十种，凉拌肚丝。

凉拌菜在夏日餐桌很受欢送，大热天做上几道爽口省事的凉拌菜，清冷解暑，胃口霎时就被翻开了。凉拌菜在食材的选择上比力随意，能够说是“万物皆可拌”，用各类调味料搭配差别的比例，付与每一道凉拌菜差别的风味，端午将至，分享给各人10道好吃省事的凉拌菜，有荤有素，每道菜的做法都告诉你，大热天家人吃的高兴，爽口又恬逸。

1 炎天的蔬菜有良多种，好比西红柿、黄瓜、茄子、豆角、辣椒等等。2 炎天气温高，那些蔬菜也响应地具有一些特点，好比西红柿和黄瓜的产量更高，茄子和豆角的品量更好。3 若是你想更好地享受炎天的蔬菜，能够考虑在市场上购置新颖的产地中转蔬菜，或者本身在家种植一些合适夏日的蔬菜。

夏日有良多蔬菜可供选择，不只品种繁多，并且营养丰硕，如：西红柿、黄瓜、茄子、菜豆、辣椒等

    此外，夏日还有许多瓜果，如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，那些都是夏日应季的瓜果蔬菜，营养丰硕，清冷解暑。

1 夏日有良多差别品种的蔬菜供给。2 夏日气温高，合适生长各类瓜果蔬菜。好比西瓜、番茄、茄子、黄瓜、豆角等等。3 此外，还能够有一些绿叶类蔬菜，好比菠菜、油麦菜、水生菜等等，它们都是夏日的优良蔬菜。4 还有一些根茎类蔬菜，好比胡萝卜、地瓜、红薯、洋葱等等，它们也是夏日的常见蔬菜。所以，夏日有良多差别品种的蔬菜能够选择，能够按照本身的口味和需要来选择合适本身的蔬菜。

1、夏日时令蔬菜:苦瓜

2、夏日时令蔬菜:黄瓜

3、夏日时令蔬菜:番茄

4、夏日时令蔬菜:茄子

夏日时令蔬菜表：

红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四时豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

1 夏日常见的蔬菜包罗黄瓜、西红柿、茄子、青椒、菜花、豆角、秋葵、甜瓜等。2 夏日气温高，那些蔬菜的生长速度也会加快，味道更鲜美，营养价值也更高。3 若是想要丰硕夏日的蔬菜品种，能够操纵手艺手段和种植办理办法，好比可选用防暑降温的办法，合理土壤调度等，以获得更多或者新品种的蔬菜。

凉拌瓜类的菜，能够选择黄瓜，详细做法为:把黄瓜洗净，用刀拍一下，如许拍的黄瓜容易入味，参加盐，生抽，少量老抽，醋，蒜泥，再参加白糖提鲜，然后锅里放油，再放干辣椒，花椒大料，等油烧开，炸香，把热油浇在参加调料的黄瓜里，凉拌平均既可食用。

也能够选择凉拌苦瓜，把苦瓜洗净去瓤，焯水，然后放盐，醋，生抽，再放点新颖的小红辣椒做装点，热油浇香，既可拆盘食用

夏日是各类瓜类蔬菜成熟的季节，价格都不太贵，想做凉拌的瓜类有黄瓜，西瓜苦瓜等，夏日吃凉拌的菜还能够清热，改善食欲，很清新，并且有的瓜类营养价值丰硕，对安康有益，还能够给身体恰当的弥补水份。

凉拌菜拌好了使我们吃起来都不爱下小饭桌的，凉拌菜拌的品种良多，它呀有黄瓜角瓜西瓜皮，还有苦瓜东瓜把它们用水烫一下不外呀水里面点加点适量的食用油和盐，使瓜里面的养分不流失，当拌凉拌菜时加佐料时必需适量，吃起来口感会更好的，夏日多吃凉拌菜对人体的血糖高，血脂了血压高了都是有益处的。