咖喱牛肉饭最正宗的做法?咖喱牛肉饭怎么做?
质料
牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量
做法
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。
2、牛肉切成丁备用。
3、锅内放进清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。
4、锅烧热后放进黄油烧至熔解。
5、放进洋葱爆出香味,参与胡萝卜和土豆丁炒平均(咖喱已经很有咸味,可按照本身的口味加适量盐)
6、参与咖喱块炒至平均。
7、倒进炖好的牛肉块翻炒。
步调:
第一步,拔取300克牛肉,更好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放进高压锅中,参与葱姜蒜,八角,料酒压造40分钟,捞出备用。
第二步,起锅烧油,参与沥干水分的牛肉炒至飘香,参与土豆,胡萝卜块陆续翻炒2分钟,参与水,食用盐炖造10分钟,参与咖喱块,陆续炖煮5分钟,至汤汁稀薄,即可出锅浇在米饭上,甜旨的咖喱土豆牛肉饭就做好了。
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.筹办食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗清洁切成小片。
食材:牛肉500克,动物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:1将咖喱酱、椰浆;柑叶洗清洁;香茅洗清洁,拍碎。
2牛肉洗清洁,切小块,焯水备用
3参与咖喱酱,放进盐,参与糖,拌勺腌造。
4锅烧热后,放进油,油热后,放进香茅,炒到出香味,放进咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
咖喱牛肉饭在家食简单又甜旨,绝对不逊色于饭馆,各人必然要试一下,咖喱粉能够在超市的韩国区域买到,有块拆和粉末拆,堂妈都用过,区别不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡萝卜 土豆 食盐 咖喱牛肉饭的做法
筹办质料
牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块
葱姜切片
牛腩块焯水
可怕吧!焯水后的浮末多脏
焯水后冲刷清洁浮沫
锅中放少量油,炒香葱姜片
再参与牛肉块
土豆和胡萝卜翻炒咖喱牛肉饭怎么做?
原料:大米、牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、小葱、熟黑芝麻、姜、盐、油、咖喱块、酱油、料酒、温水。
做法步调:
第1步、所需配菜筹办停当
第2步、牛肉洗净控水。
第3步、牛肉改刀小块状
第4步、加姜片和料酒焯水后捞出,用温水冲刷一下控水。
第5步、洋葱切碎拆盘。
第6步、胡萝卜和土豆切块
第7步、锅中进油烧热放进洋葱炒香。
第8步、放进牛肉块翻炒
咖喱牛肉饭的做法如下:
质料:牛肉、米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、糖、生抽、料酒。
1. 牛肉切成块,放进锅中,参与清水,大火煮沸后撇往浮沫,转小火煮30分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝。
3. 锅中倒进油,油温热后放进洋葱丝炒香,倒进土豆和胡萝卜炒至断生。
4. 倒进牛肉块,翻炒平均,倒进适量料酒,炒到酒精挥发后,倒进适量生抽,翻炒平均后,倒进适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 咖喱块掰碎后放进锅中,搅拌平均,煮到汤汁浓稠后,倒进米饭,翻炒平均后,盖上锅盖焖5分钟即可。
以上就是咖喱牛肉饭的做法,期看对您有所帮忙。
1、主料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆
2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;
3.牛肉切麻将大小块状备用;
4.锅中做水,将牛肉块凉水进锅后加热焯烫
5.焯烫好的牛肉块用凉水冲刷清洁;
咖喱牛肉饭的做法?质料
米饭 300克,牛里脊 200克,洋葱、青椒 各1/2个,姜 2片,大蒜 2粒,奶油 80克
调料A料:淀粉、盐、米酒 各1小匙,酱油 1大匙
B料:咖喱块 1块,高汤 2大匙
C料:淀粉水 1大匙
食材:牛肉500克,动物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:1将咖喱酱、椰浆;柑叶洗清洁;香茅洗清洁,拍碎。
2牛肉洗清洁,切小块,焯水备用
3参与咖喱酱,放进盐,参与糖,拌勺腌造。
4锅烧热后,放进油,油热后,放进香茅,炒到出香味,放进咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
1.筹办好食材,牛肉提早解冻。
2.将牛肉洗净,切小块。
3.将牛肉在热水里焯一下往掉脏工具。
4.牛肉放进少量的酱油腌造一下。
5.土豆胡萝卜洗净,往皮后,切小块,洋葱切小块。
1、主料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆
2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;
3.牛肉切麻将大小块状备用;
4.锅中做水,将牛肉块凉水进锅后加热焯烫
5.焯烫好的牛肉块用凉水冲刷清洁;
步调:
第一步,拔取300克牛肉,更好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放进高压锅中,参与葱姜蒜,八角,料酒压造40分钟,捞出备用。
第二步,起锅烧油,参与沥干水分的牛肉炒至飘香,参与土豆,胡萝卜块陆续翻炒2分钟,参与水,食用盐炖造10分钟,参与咖喱块,陆续炖煮5分钟,至汤汁稀薄,即可出锅浇在米饭上,甜旨的咖喱土豆牛肉饭就做好了。
咖喱牛肉饭的造做方法?主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.筹办食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗清洁切成小片。
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后参与土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。
5.食材煮透后,参与咖喱块,小火搅动,避免糊底,放两勺牛奶更香滑。
6.搅匀即可关火,盖在米饭上食。