鲍鱼汤家常做法王刚？黄金鲍鱼汤的做法？
质料：
鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：
挑撰新奇鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉别离。鲍鱼壳用清水擦洗清洁，往掉泥污；鲍鱼肉往掉污秽粘连部门，再用清水洗清洁，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放进已经用烈火煲滚了的清水内，改用中火，陆续煲3小时摆布，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤食肉了。
二、鲍鱼鸡汤
食材清单
鲍鱼 5只 、 排骨 500克 、 莲子 100克 、 百合 50克 、 料酒 2勺 、 盐 少许 、 姜 2片
烹调步调
步调1/6
精选新奇的优良东山鲍鱼，宰杀往除内脏，刷洗清洁备用。
步调2/6
新奇黑猪排骨，冷水下锅焯水，加姜片、料酒煮出血沫，捞出洗净沥干。
步调3/6
做法
1/7鲍鱼用刷子刷清洁肉和壳。
2/7在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。
3/7青橄榄用刀背拍碎。
4/7瘦肉切小方块后焯水。
5/7炖盅内依次放进所有食材。
6/7参与没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。
7/7出锅前放盐调味即可。
1鮑鱼清洗。
2在鮑鱼上打花。
3将鮑鱼放进石锅，添加大骨汤。火灾烧开，转中文火(约煮15-20分钟)。
4收湿料汁剩1/2碗，添加盐调料即歇火预留。(盐要舍得下多一点，因为蛋羹的调料也靠那料汁)。
5筹办好笨鸡蛋，将其机壳清洗。
食材：新奇带壳鲍鱼5只，腱子肉250克，莲子20克，百合干20克，姜3片
做法：
1.腱子肉或者瘦肉都能够，焯一下水。鲍鱼往肚肠清理清洁，用牙刷把鲍鱼壳刷个清洁；
2.干莲子往芯，干百合洗清洁；
3.将所有质料放进炖盅，2-3小时，出锅放进少许盐即可；
黄金鲍鱼汤的做法？1，鲍鱼与南瓜洗净，同时上锅蒸，鲍鱼蒸5-7min，南瓜蒸10min。鲍鱼捞出置于凉水中备用，南瓜切小小块。
2，另起锅，鸡汤，然后开小火加小小块南瓜，用铁铲慢慢碾碎，熬至汤汁较丝滑即可。 倒往浸泡鲍鱼的凉水，将熬好的金汤淋在鲍鱼上即可。
筹办食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞
操做步调如下：
1，把鲍鱼肉和壳别离，往除内脏，清洗清洁
2，把鲍鱼壳刷清洁，放在蒜缸内敲碎
3，把敲碎的鲍鱼壳放进锅内，加水小火炖四非常钟
鲍鱼汤的做法？主料:蘑菇(鲜蘑)150克、鲍鱼150克
调料:盐2克、大葱5克、姜3克、淀粉(豌豆)5克
做法
1.将蘑菇洗净切片鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀.
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放进蘑菇片煮5分钟,再放进鲍鱼条,烧开5分钟即可.
鲍鱼、裙带菜、蒜、金钩海米、柠檬海盐黑胡椒、小米椒、白胡椒、蚝油做法
1，裙带菜热水泡开
2.热锅凉油放进蒜瓣、金钩海米翻炒，参与浸泡过的裙带菜加水慢煮
3.撒进柠檬海盐黑胡椒、白胡椒、蚝油
4.将小米辣、鲍鱼切段倒进锅中撒进葱花装点
质料
主料：鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。
做法
(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、往根、洗净。
(2)将鸡清汤300克倒进炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒进10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。
做法:
食材：
鲍鱼4只、筒骨350g、山药半根、党参、北芪、薏米、枸杞、生姜3片
做法：
1、薏米提早泡半个钟，质料清洗筹办好
2、鲍鱼往肚肠清理清洁，用牙刷把鲍鱼壳刷个清洁，鲍鱼壳也一路下往，猪骨要泡掉血水
3、全数质料都放进锅内（枸杞除外），倒进适量清水，煲1～1.5小时差不多
4、出锅前15分钟放进枸杞，参与盐即可
主料；鲍鱼；410g；辅料；金霍斛；适量；西洋参；适量；鲍鱼壳；适量；步调；
1.食材：清洗清洁的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗清洁的鲍鱼壳。
2.鲍鱼壳打坏。
3.把打坏的鲍鱼壳放进锅中，参与适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。
4.把煲好的鲍鱼壳汤往掉鲍鱼壳，再倒进鲍鱼，参与金霍斛、西洋参和几片高丽参。
家常鲍鱼汤的常用三种做法？1.鲍鱼鸡汤
鸡肉洗净，放进砂锅参与葱姜和香菇，参与两碗半的水大火烧开后，改小火炖上；处置新奇鲍鱼，用厨房剪把污秽物往除；能够先用刀把鲍鱼肉剃下来再在后背沿着剪；用盐揉搓鲍鱼，一为往除腥味，二为往除黑色外表赃物；把完全处置好的鲍鱼参与鸡汤里一路小火炖造一小时。炖好后先尝味，因为鲍鱼自己有咸美味，能够不参与任何调味料，口味重的，能够略微加点盐。
2.鲍鱼瘦肉汤
选新奇鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉别离。鲍鱼壳用清水擦洗清洁，往掉泥污；鲍鱼肉往掉污秽粘连部门，再用清水洗清洁，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放进已经用烧热的清水内，改用中火，陆续煲3小时摆布，以少许幼盐调味，即可。
3.石斛百合鲍汤
所有的质料清洗清洁，猪肉切大块，石斛提早浸泡30分钟，百合剥成小片。然后，将所有的质料一路落进炖盅，加水约2升，隔水慢炖1小时就能够下盐调味了。
一、瘦肉鲍鱼汤
质料：
鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：
挑撰新奇鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉别离。鲍鱼壳用清水擦洗清洁，往掉泥污；鲍鱼肉往掉污秽粘连部门，再用清水洗清洁，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放进已经用烈火煲滚了的清水内，改用中火，陆续煲3小时摆布，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤食肉了。