4斤大龙虾清蒸最简单的做法？一斤大龙虾的做法？

— 食材清单 —

主料:大龙虾1只(约4斤)

辅料:小葱1颗，大蒜数瓣，姜20g，料酒30ml，蚝油适量，盐少许，酱油适量

— 烹调步调 —

1· 清洗好大龙虾

2· 切小块

3· 盘底展上粉丝，摆好龙虾，浇上蒜蓉汁，加少许料酒

4· 大蒜和姜切末，上热锅炒熟加蚝油盐酱油调味，然后浇在龙虾上

5· 水大火煮开蒸10分钟即可

质料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。

做法：将龙虾洗清洁，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调造：将少量姜剁成末、蒜捣成末，参与生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

质料:一斤重龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法

1、将龙虾处置好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀齐截圈，将肉与壳别离一些并别离拆盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部门切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油进锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放进黑胡椒粉和盐调味；

1，将大龙虾清理清洁，放进盆中。 

2，参与适量的料酒蒸五分钟摆布即可，

3，将金针菇往根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放进盘中。

4，将蒸大龙虾的汤汁放进锅中，参与适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出外型，浇上煮好的汤汁即可。

一斤大龙虾做法如下

食材 主料 大龙虾 1000g 辅料 橄榄油 适量zd 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量烧热锅倒进比普通炒菜多一倍的橄榄油，放进蒜姜。 

3.中火爆出香味参与葱白陆续爆香，然后盛起备用。 

4.将龙虾放进大火爆炒。

 5.炒半晌后参与少许胡椒粉以及版料酒，盖上锅盖略焖半晌再翻开锅盖。 

6.将盛起的姜蒜葱白从头倒进。 

小龙虾蒸多久清蒸龙虾需要多长时间：若是是将大龙虾整只的清蒸，500克摆布的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。

若是将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾自己的个头大小就没有关系了，凡是大火蒸10分钟摆布就行了。

关于那个问题，龙虾蒸的时间取决于龙虾的大小和数量，凡是需要蒸10-15分钟。当龙虾的壳酿成红色，肉量变得松软，就能够停行蒸煮了。意见利用食物温度计来确保内部温度到达70℃以上，以确保食物平安。

答复如下：一般情状下，龙虾上气后蒸的时间取决于龙虾的大小和重量。凡是，龙虾上气后蒸煮的时间为10-15分钟。若是龙虾较大或较重，时间可能需要更长。更好的方法是利用温度计来确保龙虾的内部温度到达了165°F（74°C），那是平安食用的温度。

你好，将隔夜龙虾放进滚水中煮3-4分钟，曲到外皮变红且肉量变热即可。也能够将龙虾放进蒸锅中蒸5-6分钟，也可以使龙虾变热且口感更佳。无论哪种体例，都要禁止过度加热，以免影响口感。

平底锅加热。 将小龙虾放在平底锅里,参与少量的清水,用中火加热五到八分钟以上,确保小龙虾内部完全热透。

2.

高压锅加热。 将小龙虾倒在高压锅中,没完全解冻也是能够的。 再参与少量的清水,盖上盖子,抉择蒸煮的形式。 带上往之后再加热,三到五分钟就能够断人烟用了。

3.

微波炉加热。 微波炉是一种自己就能够解冻食物的机器,因而只需要将小龙虾里面的油倒出来,然后倒一些水进进,将小龙虾放进微波炉中抉择解冻一分钟之后再抉择加热,四分钟摆布就能够了。

隔夜龙虾更好是蒸热加热。因为蒸可以使龙虾肉量愈加鲜嫩，而不会损坏其营养成分。将龙虾放进蒸锅或能够蒸的盆中，加热至肉量熟透即可。若是想要愈加甜旨，能够在加热前在龙虾上淋上一些酱料或橄榄油提拔风味。但需要留意的是，隔夜龙虾未必完全新奇，若存在异味或者肉量发黄变软，不成食用，以免对身体形成不良影响。

将龙虾清洗清洁后,放在冰箱里保留一晚,第二天早上享用时口感可能会有些老。若是想要加热后愈加甜旨,能够测验考试以下方法:

1. 清蒸:将龙虾放在蒸锅里,蒸10-15分钟,让龙虾的肉量愈加鲜嫩。

2. 煮汤:将龙虾放在锅中,参与清水、姜片、葱段等调料,煮20-30分钟,让龙虾的肉量愈加鲜嫩多汁。

3. 烤龙虾:将龙虾清洗清洁后,放在烤盘上,参与橄榄油、盐、黑胡椒等调料,烤造20-30分钟,让龙虾的肉量愈加香嫩。

4. 煎龙虾:将龙虾清洗清洁后,放在平底锅中,参与橄榄油、蒜末等调料,煎至两面金黄色,让龙虾的肉量愈加香嫩。