5 冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法？冬瓜炖排骨的做法？
主料：
排骨1根
冬瓜1段
辅料：
葱1-2根 、清水适量 、盐2勺 、姜片3片 、料酒5-8克
步调1
排骨一根，剁成段，一般菜场买的时候就帮你剁好了。回家清洗清洁，放进清洁锅里，倒进清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！
步调2
水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲刷两遍
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜往皮妥当切块；姜排破
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放进冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
质料
猪小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大块），香菜（1小把），香葱（1小把），盐，鸡精，生抽
做法
1.冬瓜切片备用，生姜切大片放进锅中，水煮开。
2.小排骨放进沸水中往血腥，大要3分钟摆布。
3.将血水倒掉，生姜片也不要了。再从头用清水往一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说往血腥那个步调反复2遍）
排骨600克，冬瓜600克。
辅料
葱15克， 姜15克， 大料5克 ，花椒5克， 料酒10毫升， 盐2勺 ，香菜15克 ，鸡精1勺。
步调1
排骨放在盆顶用清水洗清洁，泡往血水。锅中参与清水，把排骨放进锅中，冷水下锅。等水开后，煮3分钟，把排骨捞出，放在盆中待用。把锅中的水倒掉，再参与清水，盖上锅盖，起火。在那个闲暇时间里，把葱、姜、香菜切好，大料、花椒袋筹办好。
冬瓜炖排骨的做法？冬瓜炖排骨的做法：
1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜往皮
2、电饭锅加水烧开，把排骨放进往过水，然后把水倒掉，再加水烧开
3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时
4、撒进适量的盐，就能够食啦！
留意：不克不及半途加冷水哦，否则排骨会硬邦邦很欠好食的，
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成适宜的大小，并放在清水中清洗清洁。
3、锅中放进适量的清水，然后把清洗清洁的排骨放进锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中参与切好的葱段，八角，花椒，并参与适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗清洁。
冬瓜排骨汤做法家常？主料：排骨半斤、冬瓜200g、番茄100g
调料：盐5g、鸡精5g、料酒50g、胡椒粉少许、葱结、姜片适量
做法
1、排骨洗净斩块焯水、冬瓜往皮洗净切厚片、番茄洗净切块。
2、汤锅里放排骨、葱结、姜，小火炖至酥烂后参与冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉，略煮至冬瓜熟后即可食用。
用料：
排骨一根大点的
冬瓜400克。
香葱少许
盐少许
做法：
1/4排骨焯水洗净
2/4冬瓜削皮洗净，切大丁
3/4高压锅加清水放进排骨，大火压至上气，转小火压二非常钟关火，高压锅灰心之后参与冬瓜，中火压五分钟。
4/4高压锅排气之后，加少许盐，即可盛出，加上适量葱花，能够开食了
1、将猪排切成约3厘米长的段，洗净打水焯，往污血备用。
2、将冬瓜往皮，洗净，切成块备用。
3、将猪排骨放进沙锅中加适量清水，放进葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒等，置火上，旺火烧开，文火煮至肉烂，参与冬瓜、盐、味精，烧开后小火焖5～10分钟即可。
冬瓜炖排骨的家常做法？第一步：筹办食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗清洁后，冷水下锅，再放进几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗清洁，往瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗清洁，然后和冬瓜块、排骨一路放到电饭锅中，再倒进1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放进2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适宜炎天。）
第五步：盛出开动吧~
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜往皮妥当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放进冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
质料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗清洁，放进滚水中汆烫后往血水，捞出，沥干水分，
食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
做法：
1、先把排骨剁成适宜的大小，并放在清水中清洗清洁。
2、锅中放进适量的清水，然后把清洗清洁的排骨放进锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
3、然后在锅中参与切好的葱段，八角，花椒，并参与适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
4、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗清洁。
5、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削往皮，再用勺子挖往瓤。
6、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
7、等炖着排骨的锅被烧开，参与切好的冬瓜，然后加盖陆续炖。
8、等冬瓜被炖到软烂就能够开锅了，然后参与鸡精，熟芝麻，盐。