粽子还能包什么馅？粽子有哪几种馅？

春热花开，又快到了一年一度的食粽子时节了，粽子除了白米粽，赤豆粽，鲜肉粽，咸蛋黄肉粽，还有许多能够当做包粽子的馅料的如香肠，腊肉，豆沙，肉松等等，等等，只要小我喜好都能够做为包粽子的馅料。

粽子次要食材是糯米，然而粽子馅料也是多种多样的，包甜咸都能够。

甜粽子为例，里面的馅料能够添加蜜枣，大枣，蜜豆，豆沙，花生等等，里面也能够几种馅料混合一路，食起来口感十分丰硕，甜甜美蜜。

咸粽子为例，就是大肉粽，有火腿，鲜肉，蛋黄等等，食起来出格香糯过瘾。也能够包海鲜馅料，食起来也是出格的鲜美。

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粽子馅次要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄。

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北方有包小枣的北京枣粽； 南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料， 此中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

粽子中大米和盐的比例为300:1，粽子的做法如下：

用料 ：糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料。

粽子的造做步调：

1、将猪肉切成15克摆布的长方形块，尽量平均。

2、放进腌肉料，用手或者筷子搅拌揉搓5分钟让肉根本进味。