干百合炒菜怎么处理？蛋黄炒菜家常做法？
干百合是必需要颠末泡发的，否则煮不烂，食的时候口感很欠好的。百合就是要煮烂一点才好食的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才能够的。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面欠好的处所往掉不白的、有黄点的颠末上面的处置过程便即可。
蛋黄炒菜家常做法？
把几个鸡蛋开壳流出蛋清留下蛋黄，将蛋黄放碗中，搅和成液体状，热锅下油，倒进蛋黄液，转锅让蛋黄液成一薄饼，再翻个，取出蛋黄薄饼切成丝；
热锅下油，撒点盐，把洗净切好的青菜下锅翻炒2分钟，下蛋黄丝，葱丝，翻炒平均起锅。
啊，菜，鸡蛋煮熟鸡蛋清。然后把蛋黄用刀切成石板儿。
把买来的菠菜洗清洁后用刀切成小段儿。
把油锅烧热，参与花生油，参与中华菠菜蛋儿，蛋黄块儿参与味精，鸡精，耗油一路翻炒。蛋黄炒菜就做好了。
虾米250g
青豆100g
咸蛋黄2个
玉米油1汤匙
盐适量
白胡椒粉少许
1. 将小河虾淘洗清洁。
2. 青豆洗净后放进油锅炒，可加少许水焖煮半晌盛出。
3. 锅中油热后（油温高一点），参与小河虾爆炒至变色盛出。
4. 锅中留底油，放进咸蛋黄，小火慢慢将蛋黄炒散。
蛋黄炒蟹做法为例。用料:螃蟹1个，鸡蛋黄2个，油适量，葱、姜、蒜适量，盐少许，料酒少许，糖少许。
做法:

1/7 筹办好葱、姜、蒜

2/7 将鸡蛋黄备好

3/7 螃蟹洗净切好备用

1、起首第一步就是筹办5个鸡蛋。
2、把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分隔，只用蛋黄。
3、放进白糖搅拌平均。
4、筹办淀粉30克，放进适量水搅打成水淀粉。
5、倒进蛋黄糊中，搅匀。
6、先把锅烧热，放进适量油。
7、把锅移开，过滤蛋黄糊倒进锅中。
8、倒进筹办好的青菜，然后用小火炒造，快速搅拌后盛进盘中，即可完成蛋黄炒菜家常做法。仅参考
百合花炒菜食做法？西芹清炒鲜百合
材 料：
西芹250g，百合30g，枸杞5g，生姜5g，生粉适量，盐适量，调味粉适量，花生油适量
步 骤：
1、锅中放进油，以中火烧至五成热，放进姜末爆香，随后放进西芹翻炒半晌。
2、放进百合、盐和调味粉，翻炒平均。
3、最初放进枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。
4、出锅，拆盘。
那是能食的百合花，不是家里欣赏的百合花！
2、把花蕊往掉！
3、撕开，成条壮！洗清洁备用！
4、锅里淖一下！
5、翻几下，捞出来！锅里放油！放葱姜蒜！
6、炒香后，放进淖好的百合花！参与盐，十三香！
7、已经淖过了，所以轻炒一下就能够了！放进鸡精，起锅！
8、盛盘淋上香油！
菜名:百合莲子瓜
主质料：百合半包、莲子一包（小）、番瓜1粒（约1斤半）、
枹杞子少许、青菜花半粒
姜一小块、红枣8粒
调味料：盐、味晶、香菇精少许
做 法：一、百合往头、尾后洗清洁，过油备用。
二、莲子煮15分钟摆布至烂备用。
三、番瓜往皮切中块放蒸笼蒸至熟（约10-12分）摆布备用。
四、青菜花切一小朵，洗净后汆烫后排盘边。
五、把番瓜放中心，青菜花围边。
1· （1）鲜百合切掉根部，掰散，洗净；木耳充实泡发后洗净；胡萝卜往皮切片；西芹斜切菱形段；大蒜往衣切片。
（2）把鲜百合、西芹、木耳别离下开水中焯20秒，捞出沥干备用。
（3）热油起锅，爆香生姜、大蒜，放进西芹、胡萝卜，炒至稍软后，参与鲜百合和木耳陆续翻炒。
（4）另备一小碗放进食盐、白砂糖、生粉和适量清水，搅拌平均，造成芡汁。
（5）倒进芡汁，翻炒一下菜肴，打一个薄芡，出锅拆盘即可。
黄瓜炒百百口常做法？食材筹办：黄瓜、百合、姜片、葱段。先将黄瓜洗净往皮后切成丝，将百合泡发后往除根部。
锅中参与适量的油烧热，参与姜片和葱段爆香。随后参与黄瓜丝和百合停止炒造，炒至黄瓜变软后，参与适量的盐和味精停止调味即可。
此时可适量参与少许水和淀粉水增加菜的汁水和浓郁度。那道菜口感清爽爽口，色香味俱佳，是一道十分适宜炎天食用的家常菜。
百合含磷和淀粉量高，还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、卵白量、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配造菜，营养价值更高，能促进幼儿生长发育。
[原料]:
新奇百合125，黄瓜100克，油20克，味精、盐、葱姜末少。
[造做]:
1、清洗新奇百合，天然分瓣，分别。
黄瓜炒百百口常做法
原 料
黄瓜1根、鲜百合1头
辅料
红椒15克、橄榄油1汤匙
原 料
黄瓜1根、鲜百合1头。
红椒15克、橄榄油1汤匙（15毫升）。
操 做
(1)黄瓜洗净刨外表青皮,刨时不要全数刨往,刨往一条青皮留一条青皮依此类推,(如许切出黄瓜片美好些)往籽切厚斜刀片。
家常做法是有的。黄瓜炒百合是一道很常见的家常菜，有良多区别的做法。黄瓜炒百合是一道简单易做的家常菜，次要原质料只要黄瓜和百合，所以很适宜在家中造做。做法也很简单，只需要将黄瓜和百合切好，参与适量的油和盐翻炒即可。因为黄瓜和百合都长短常安康的食材，所以黄瓜炒百合也是一道十分安康甜旨的家常菜。能够参与一些其他的调料，如姜丝、蒜末、红椒等，来增加口感和营养。此外，也能够将百合替代为其他的蔬菜，如豆芽、土豆等，造做出口感和口味区别的黄瓜炒蔬菜。
能够做因为黄瓜与百合的搭配，在色彩和口感上十分类似，同时营养丰硕。造做方法简单，只需将黄瓜和百合别离用水洗净后切片，然后热锅冷油，葱姜爆香后将黄瓜和百合翻炒平均，参与适量盐和鸡精调味即可。此外，黄瓜和百合都含有丰硕的维生素和微量元素，有清热解毒、美容养颜等成效，是一道甜旨又营养的家常菜。