爆炒娃娃菜做法？娃娃菜的9种吃法？

用料：娃娃菜 1颗，小米辣 3个，大蒜 3瓣，陈醋 10克，糖 5克，盐 3克，生抽 5克。

爆炒娃娃菜的做法步调：

1.娃娃菜洗净切段，大蒜和小米辣切碎，起锅热油，参与蒜末和辣椒爆香。先下进白菜杆翻炒半晌。

2.随后放进白菜叶，一同翻炒，参与适量的糖，醋，生抽，盐，炒至白菜变软即可，全程大火爆炒。

1起首将娃娃菜洗净，切成小段，滤干水分。

2干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。

3锅中放底油，参与干辣椒和蒜粒，停止煸炒，曲到煸出香味。

4然后参与切好的娃娃菜，大火停止翻炒。

5不断炒至娃娃菜变软，然后参与适量的盐停止调味。

6然后再参与少许鸡精调味，即可出锅品味了。

食材清单

小米椒两个，娃娃菜一颗，青线椒一个，姜少许，大蒜四瓣，油适量，生抽两汤匙，蚝油两汤匙

做法步调：

1，将娃娃菜洗清洁。

2，将娃娃菜的叶和柄用刀竖切成两半，洗清洁备用。

质料

娃娃菜一颗 西红柿一颗 动物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油

做法

1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；

2、锅里加必然量动物油，烧开，放进蒜片爆炒至香味出来，放进生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒进西红柿，待20s后灵敏将娃娃菜也倒进锅中翻炒；

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中参与必然量食盐，十三香；翻炒约1min后，参与少量酱油调色即可。

1:凉拌娃娃菜了:

洗清洁的娃娃菜，焯水一遍冷却撕丝细丝，拌红油辣子，蒜末生抽，小米辣少许食盐.和葱花搅拌平均拆盘。

2:蒸娃娃菜卷：超市里买200克肉馅，加姜末料酒.生抽盐拌平均。娃娃菜一整片焯水几秒冷缺，菜叶抹一层肉馅，卷成卷上锅蒸10分钟

3:油炸娃娃菜

用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊，娃娃菜于面糊中挈过，使两边都粘上面糊， 进热油锅中炸呈微黄色时起锅，拆盘，带椒盐碟上桌即可