炒海带怎么做?海带怎么炒好吃?
海带在人们的餐桌上,一般凉拌海带,或以海带做为配菜来炖汤的比力多,那么炒海带也是能够的,下面我来分享炒海带的详尽方法与步调。
一,炒海带,所需的食材与配料,海带半斤摆布,或按照食饭的人员数量,重量在多一点,小米辣椒与干辣椒适量,可按照本身喜好食辣的水平来抉择数量,但是必然要放些辣椒,不然欠好食,大蒜头4瓣,葱2颗。所需佐料,盐,鸡精,醋。
二,起首把海带切成丝,拆进盘中备用,大蒜切成末,干辣椒切成碎圈,葱切成段。
三,锅洗净,放油烧热,放进辣椒和大蒜炒出香味,再把海带倒进锅里翻炒平均,放盐,放醋翻炒进味,放鸡精,葱花翻炒一下即可起锅。一道炒海带就完成了。
海带里面的营养价值可是很高滴,富含卵白量、脂肪、碳水化合物、炊事纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为,海带性味咸冷、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等成效;可治痈肿、宿食不用、高血压等症。下面分享一道清炒海带的做法。
食材:干海带、线椒、小米椒、盐、糖、姜、蒜。
做法:
1.海带用水侵泡后参与少许盐揉洗清洁,切成细丝。
2。线椒和小米椒洗净切成圈,姜、蒜切末。
3.起锅倒进油烧热,下进姜蒜末炒出香味。
4.放进青红椒圈翻炒平均。
5.放进海带丝翻炒半晌,参与少许盐,少许糖陆续翻炒即可出锅。
小贴士1、海带丝用滚水泡一下更轻易熟。2、海带加醋可往腥提鲜,同时会使得海带里的钙量更有利于人体的吸取。禁忌:1、海带中富含大量碘,是日常补碘的好抉择。而患有甲亢的人食用后会使病情加重,因而患有甲亢的人不克不及食用海带。2、不孕症患者别食海带,海带中的汞含量极高,一旦进进人体,汞元素可间接与血液中的红细胞连系,进而阻碍生殖细胞的运做。
海带怎么炒好食?食材:海带丝300克,葱姜蒜花椒粒适量,青红线椒2个,生抽10克,蚝油1勺,食盐2克,白糖5克,鸡精2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下进花椒粒炸香
3. 下进葱姜蒜小火炒香,再倒进海带丝翻炒
海带怎么炒的好食又简单?用料:海带 100克,蒜头 3粒,小米辣 3只,醋适量,
烹调步调:
1.海带切成丝,不消太细
2.辣椒蒜头切好筹办
3.烧一锅热水把海带放进往煮一分钟摆布,过凉水冲刷2遍,锅热后,倒进油把蒜头和小米辣爆香,然后倒进海带,
清炒海带
1、将新奇的海带丝切成10公分摆布的长度,洗净。
2、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒3根(按照口味,爱食辣的多放些),切的越碎越好。当然用辣椒面也可。
3、用一点点油,烧热后放进葱、姜、蒜、辣椒面,快速反炒10秒钟摆布。加点水(避免糊锅即可)。
4、按照小我口味加盐、味精、醋,再反炒10秒钟即可拆盘。
做法如下
1、海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末
2.炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放进适量的辣椒酱翻炒
3.放进海带丝翻炒,参与适量水,盖上锅盖焖一会儿
4.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可
一、主料:
肥瘦猪肉500克,水发海带1公斤。炒菜油60克,酱油50克,精盐8克,白糖5克,葱,姜末各克,水淀粉7克
二、海带丝炒肉丝(1-3岁)的做法:
①将海带洗净,切成细丝,放进锅中蒸15分钟,视海带软烂后,取出待用
②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐,切成肉丝
③将油放进锅内,热后下进肉丝,用烈火煸炒1-2分钟,参与葱姜末、酱油搅拌平均,投进海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐,再以烈火炒1-2分钟,勾芡出锅即成
1、筹办海带、红尖椒、葱白、醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙、芝麻(押碎)1小匙。
2、将海带洗净后切小段,并放进锅中煮至微软,捞起备用。
3、红尖椒切丝,葱白切丝,参与预先调好的酱料,混合搅拌平均即可,拌好后放冰箱冷躲约半天,味道会更好食。
炒海带的家常做法14款?炒海带家常做法14款
质料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时摆布。
2、将干辣椒剪成小段 (按小我爱好 加多加少都能够)。
3、锅里放油,待油7成熟时,参与辣椒,炒出香味,参与海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
一、炒海带丝
主料:海带,取一半放盆里凉水泡涨,
调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。
做法:
1、将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,滚水下锅,闷煮至海带丝柔嫩,捞出后用冷水冲刷备用。
炒海带家常做法?用料:海带 100克,蒜头 3粒,小米辣 3只,醋适量,
烹调步调:
1.海带切成丝,不消太细
2.辣椒蒜头切好筹办
3.烧一锅热水把海带放进往煮一分钟摆布,过凉水冲刷2遍,锅热后,倒进油把蒜头和小米辣爆香,然后倒进海带,
4.炒一分钟摆布参与醋和适量生抽,一点点盐和鸡精,混炒10秒,海带进味即可拆盘即可,