爆炒蛏子王怎么做好吃，爆炒蛏子王的家常做？湘菜爆炒蛏子做法？
1.蛏子用水浸泡一会后清洗清洁。
2.洗净后捞出沥干水分。
3.锅中放水烧开后放进蛏子焯水后捞出备用。
4.辣椒、蒜、葱切碎备用。
5.锅热放油把切好的配料放进锅中炒香。
主料：蛏子500克、韭菜300克。调料：盐10克、鸡精5克、色拉油10克、姜15克。
做法步调：
1、 将蛏子洗清洁。
2、 韭菜往除烂叶，择洗清洁，切成3厘米长的段。
3、 生姜切末。
用料：
蛏王肉300克，青线椒一个，小米椒2个，大葱一根，料酒，生抽，盐，葱姜蒜粉，糖，醋，香油，蚝油，水，淀粉，油各适量。
做法：
洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。
将蛏王冷水放进锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，如许做出来的蛏肉不轻易老。
湘菜爆炒蛏子做法？1.爆炒蛏子的做法步调
2.筹办配料：姜片，蒜瓣，葱段。
3.青辣椒，红辣椒各2个，喜好的辣椒往除头尾，辣椒竖曲用刀往下划开，往籽。
4.处置好的辣椒切成四边形。
5.锅中注进适量清水烧开，放进盐食用油，倒进处置好的蛏子，煮至贝壳全数爆开。
6.热油起锅，倒进葱姜蒜煸香。7.倒进处置好的蛏子，放进耗油，老抽，料酒炒香。
8.撒进盐，鸡粉，白糖，油泼辣子炒造进味。
9.注进适量清水煮5分钟造熟透。
爆炒蛏子怎么做的？1.蛏子用水浸泡一会后清洗清洁。
2.洗净后捞出沥干水分。
3.锅中放水烧开后放进蛏子焯水后捞出备用。
4.辣椒、蒜、葱切碎备用。
5.锅热放油把切好的配料放进锅中炒香。
备好食材：蛏子、老姜、大蒜、小米辣、香菜、小葱；蛏子提早浸泡清水2小时，让它们吐沙；可在清水里滴几滴香油，可帮忙蛏子吐沙
步调2
老姜切丝；小葱割断；香菜割断；小米辣切圈；大蒜切粒
步调3
炒锅烧热，倒进动物油烧热；放进蛏子，大火快速翻炒；视察蛏子出水后，关火
1.新奇的蛏子，用淡盐水浸泡半天，让其吐沙，中间能够换两次水，看看水能否清洁，水量清亮无沙，申明清洁了2.锅中放油大火炒香葱姜蒜3.倒进蛏子，仍然是大火快速翻炒4.炒半分钟摆布5.烹进黄酒往腥6.加适量生抽提味7.待蛏子都启齿了，放进盐8.快速翻炒平均即出锅
爆炒竹节蛏？用料
新奇竹节蛏 2斤洋葱 四分之一个青椒 半个香菜 1根姜 4片蒜 4瓣海天豆瓣酱 2勺干辣椒 3个料酒 5勺耗油 1勺老抽 半勺生抽 1勺
步调
步调 1
竹节蛏盐水吐沙10分钟，冲净，脱壳往内脏，只留下肉柱和裙边。所有内脏都要往清洁。
步调 2
扒下来的肉，清水多洗几遍，大肉柱中间展开不割断，如许进味，用姜片，料酒，生抽腌造10分钟。
步调 3
腌造的时候，就能够清洗配菜了，洋葱切条，青椒切块，香菜切小段
步调 4
蛏子更好食的做法爆炒蛏子？1.蛏子用水浸泡一会后清洗清洁。
2.洗净后捞出沥干水分。
3.锅中放水烧开后放进蛏子焯水后捞出备用。
4.辣椒、蒜、葱切碎备用。
5.锅热放油把切好的配料放进锅中炒香。
食材清单
海蛏 500克 、 食用油 适量 、 豆瓣酱 2大勺 、 姜 适量 、 葱花 适量 、 料酒 一勺 、 白糖 1小勺 、 盐 少许 、 蒜仁 5个 、 小米椒 2个
烹调步调
1/10
市场买的来的新奇蛏子，用水泡一会，冲刷清洁。
原料：蛏子
配料：动物油，料酒，姜，小葱
做法
1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺动物油，开中火煮蛏子。
用料：蛏子500克，葱一根，姜3片，耗油2勺
步调：
1、煮开水煮一下蛏子启齿3分钟。
2、冲水沥干把沙冲刷清洁。
3、热锅放油爆姜片倒进蛏子。
4、大火快速翻炒炒一分钟摆布。
5、加耗油，糖翻炒平均加葱段，香菜段翻炒平均即可。