芦笋的家常做法焯水？平湖芦笋的做法？

筹办食材如下：芦笋300克，蚝油10克，食盐2克，生抽6克，水淀粉10克，动物油10克，白醋3克，彩椒1块，蒜1瓣

详细做法如下：红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末，适量蚝油、少许白醋、生抽、水淀粉，调成调料汁，锅里放入适量水，参加适量盐，烧开，放入芦笋，再次烧开后煮1分钟摆布，芦笋捞出拆盘，锅里放入少许花生油，爆香彩椒粒和大蒜末，参加调料汁，烧开，将调料汁淋在芦笋上即可！

食材：

芦笋300克，蚝油10克，食盐2克，生抽6克，水淀粉10克，动物油10克，白醋3克，彩椒1块，蒜1瓣

做法：

1、红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末，适量蚝油、少许白醋、生抽、水淀粉，调成调料汁。

2、锅里放入适量水，参加适量盐，烧开，放入芦笋，再次烧开后煮1分钟摆布，芦笋捞出拆盘。

3、锅里放入少许花生油，爆香彩椒粒和大蒜末，参加调料汁，烧开，将调料汁淋在芦笋上即可。

食材：芦笋一小把、大蒜3瓣、小米辣2-3个、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量

步调：

1. 筹办原质料，芦笋买粗细平均的。

2. 处置芦笋的时候用小刀削去根部颜色发白的老皮，那里的芦笋是比力嫩的，没怎么处置。大蒜去皮洗净，切薄片，小米辣洗净切成小圈。

3. 烧一锅开水，水开后放一点点油和盐。

4. 放入芦笋汆汤一分钟摆布。

5. 捞出芦笋，过凉水，摆好在盘子中。

6. 芦笋上铺上切好的大蒜和辣椒。

7. 筹办一个小碗，蚝油、蒸鱼豉油和水1：2：2的比例调一碗料汁，加一点点白砂糖，搅拌平均。

8. 料汁小火烧开，浇在芦笋上。

用料:

鲜芦笋 一把

黑胡椒 适量

蒜末 适量

海鲜酱油或生抽 2-3勺

蚝油 适量

蒜香芦笋的做法:

步调 1

芦笋洗净后，根部掰不动的处所就扔掉了，留下的都是嫩嫩的口感好。

步调 2

芦笋是一种营养丰硕的蔬菜，口感鲜美。以下是一种简单的芦笋家常烧法：

所需质料：

1. 芦笋400克

2. 大蒜3瓣

3. 生姜1小块

4. 蚝油适量

5. 生抽适量

6. 白糖适量

7. 盐适量