海虾有什么种类？海虾有什么种类？

第一种：明虾

明虾是一种海虾，在我国次要散布在黄海和渤海。因为肉量鲜美而肥厚，营养极其丰硕，含有丰硕的卵白量，体型较大，一般体长可达14~25厘米，因而明虾是一种经济价值较高的海鲜品种。固然明虾人工养殖起来比力困难，收成的时候都是采纳海捕的体例，但是我国的明虾大大都都是沿海人工养殖虾。

同样都是虾，明虾、基围虾和白对虾有何区别？意见先弄大白了再买

明虾

明虾的体表颜色分为两种：一种是青蓝色的雌明虾，另一种是棕黄色的雄明虾。不论是哪一种明虾，它的外表甲壳都比力薄，同时看起来光滑通明，身体红色的部门就是明虾体内的一种特殊物量——虾青素，那是一种最强的抗氧化剂，体内虾青素含量越多，明虾红色部门就越红。

1、对虾又称明虾，为中国特产，散布于黄海、渤海及长江口以北各海域；

2、龙虾又称中国龙虾，散布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海，出格以广东、海南岛和西沙群岛为多。

3、基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、泅水亚目、对虾科。更大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长灵敏、抗病害才能强等优点，并且能耐低氧，具有潜底习气。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者喜爱。是目前“海虾淡养”的优良品种。

4、琵琶虾虽然不属沿海虾类消费中经济性虾类，但其资本丰硕，年年捕年年生，年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种，少数品种食用品量较佳。深受粤、港、澳、台地域人民的喜欢，也是日本和泰国等东南亚国度的菜肴常用虾类，素有“富贵虾”之称。

1 海虾品种十分多。2 因为海洋情状复杂多样，海虾栖息的处所和食性各不不异，因而产生了许多品种，如白对虾、青虾、红虾、龙虾等。3 此外，区别地域的海虾也可能有区别的名称和特征。

海虾是指生长在海洋中的虾类动物。海虾品种繁多，按照区别的分类方法和特征，能够分为良多种。以下是常见的几种海虾品种：

1. 大虾：又称明虾，是海虾中最常见的品种之一。它们的体型较大，取食范畴广，味道鲜美，常食用于各类海鲜料理之中。

2. 玫瑰虾：玫瑰虾身体显现出粉红色和深红色的条纹和黑点，因而得名。它们的肉量鲜美，口感细嫩，被誉为“海洋珍宝”。

3. 珍珠虾：又称瀑布虾，次要产于承平洋和大西洋，取食体例以吞吐式，其口感鲜美，肉量细嫩，富有弹性，是高档海鲜料理中的次要原质料之一。

4. 对虾：对虾凡是有黑虎对虾、白虎对虾、红虾对虾等品种。对虾的肉量鲜美，营养丰硕，味道适中，适宜各类区别口味的烹调体例。

常见的海虾品种有：有明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾、皮皮虾等品种。海虾的味道十分鲜美，肉量紧实嫩滑，富含很高的营养价值，不论是清蒸、红烧仍是用来煲粥，都深受各人喜欢。

1、明虾

明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉量肥厚，味道鲜美，富含卵白量。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。

2、刀额新对虾

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，贸易上称基围虾。刀额新对虾因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者喜爱。是目前“海虾淡养”的优良品种。

3、琵琶虾