蚝油生菜的做法?蚝油生菜的做法?
质料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,参与生抽,蚝油,淀粉,搅拌平均。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下进焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放进适量油,下进大蒜末爆香,淋进先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
食材
生菜 2颗 、 太太乐鲜贝露调味汁 2茶勺 、 蒜 4瓣 、 清水 小半碗 、 盐 少许 、 蚝油 1小勺 、 白糖 1小勺 、 食用油 适量 、 淀粉 1小勺
烹调步调
步调1/11
筹办食材
步调2/11
生菜一叶一叶掰下来洗净沥干水分备用
步调3/11
食材明细
生菜、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、淀粉。
做法
1、筹办质料。

2、生菜洗净一叶一叶撕开。

3、大蒜切末、干辣椒切段,少许淀粉加水备用。

4、热锅凉油,参与蒜末、辣椒爆出香味。
蚝油生菜的做法?质料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,参与生抽,蚝油,淀粉,搅拌平均。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下进焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放进适量油,下进大蒜末爆香,淋进先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
蚝油生菜的做法?1、筹办质料。
2、生菜洗净一叶一叶撕开。
3、大蒜切末、干辣椒切段,少许淀粉加水备用。
4、热锅凉油,参与蒜末、辣椒爆出香味。
5、参与生菜大火快炒,按小我口味加适量蚝油、生抽、少许盐,翻炒几下参与水淀粉勾芡,出锅。必然要大火快炒,生菜很快会出水变软。
1、主料:生菜适量、生菜适量。
2、辅料:油:适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、详尽步调:生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。
4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时,参与油麦菜。参与生菜大火翻炒。
5、参与盐,蚝油炒匀。炒进味,菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
蚝油生菜是一道简单而甜旨的菜肴。做法简单易学,味道甜旨清新。蚝油生菜的造做十分简单,原料也十分简单易得,只需要将洗净的生菜焯烫后用蚝油和酱油停止调味即可。此外,添加适量蒜末和姜末,能够增添风味;参与香菜或者青翠,也能让蚝油生菜愈加甜旨可口。此外,在烹造时还能够按照本身的口味参与适量的辣椒粉或胡椒等调料,让蚝油生菜愈加口感丰硕。最初提醒,焯烫生菜的时间不宜过长,以免过软过烂,影响口感。
【蚝油生菜】
用料:生菜适量,蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。
造做过程:
1、筹办生菜(嫩一些生菜更好),往除根部清洗清洁(留意清洗生菜的时候,不要在水中侵泡时间太长,不然生菜的营养就会大量流失)。
2、起锅烧水,水开后放进生菜,焯水10秒捞出控一下水分(不要焯水时间太长,不然出锅就不脆了颜色也欠好看了,非常影响口感)接着把焯过水的生菜平均的放进盘中备用。
蚝油生菜的家庭简易做法?食材清单
生菜 500克 、 蒜 20克 、 蚝油 20ML 、 盐 2克 、 玉米淀粉 10克 、 花生油 15ML
烹调步调
步调1/8
筹办质料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉参与清水,拌匀。
步调2/8
煮滚水中加1勺盐,放几滴油。
步调3/8
把生菜往根清洗清洁,起锅烧水,撒进半勺盐,淋进一点油,生菜下锅煮十秒钟后捞出放进盆中备用,筹办几颗大蒜切成末放进碗中备用,起锅烧油下进蒜末爆香然后倒进适量清水,撒进一小勺盐,一点白糖,一小勺蚝油,大火烧开再放进少许的老抽,勾进一勺水淀粉,把芡汁收浓,再放少许芝麻油增香,关火出锅浇在生菜上即可。
蚝油生菜怎么做?1、主料:生菜适量、油麦菜适量。2、辅料:油:适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、详尽步调:生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时,参与油麦菜。参与生菜大火翻炒。
5、参与盐,蚝油炒匀。炒进味,菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
食材清单
生菜 500g 、 蒜豆豉小米辣 少许 、 蚝油 10ml 、 陈醋 3ml 、 蒸鱼豉油 5ml 、 绍酒 3ml 、 高汤 30ml
烹调步调
步调1/8
生菜往根,洗净
步调2/8
洗好的生菜叶用淡盐水浸泡15分钟
步调3/8
质料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,参与生抽,蚝油,淀粉,搅拌平均。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下进焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放进适量油,下进大蒜末爆香,淋进先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。