马蹄怎么吃？马蹄怎么吃营养价值最高？

筹办食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量

详尽做法如下：先将桃胶泡发，清洗清洁，将荸荠往皮洗净，将枸杞清洗清洁，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放进锅中，参与冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！

做法2：马蹄糕

筹办食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量

详尽做法如下：马蹄往皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉参与100克的清水调匀备用，起锅放进700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖熔化，冰糖熔化后，把马蹄粒参与稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的参与，要一边一边搅拌，曲至粉桨呈通明形态，调好的糕糊倒进容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就能够了!

（1）用小刷将荸荠表皮刷洗清洁，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

（2）将煮锅弃捐火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

（3）曲到荸荠煮透熟。待最初锅中水快烧干时，将锅盖翻开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，如许煮干水的荸荠出格甜，出格好食。

（4）待荸荠冷却后，放到凉开水中洗往外皮上的糖粘物。

（5）晾干外皮洗净后的熟荸荠，食时削皮即可。

马蹄炒虾仁

（1）用刀将马蹄切成小块，往锅里参与适量的清水，烧水，依次放进马蹄，虾仁焯一下，再捞出来放在一旁备用。

（2）开炽热锅，放进少许油。

（3）油八成热以后把焯好的马蹄和虾仁全数放进锅内炒几下，再放少许盐和味精，翻炒一遍就能够产出来拆盘了。

马蹄煮雪梨营养价值更高。

1、马蹄雪梨汤味道甜美，能滋阴润肺，化痰行咳，它是马蹄的更佳服法之一，在做的时候需要筹办新奇马蹄50克，雪梨一个冰糖适量，把筹办好的雪梨往掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗清洁，往皮切块，

2、把往皮以后的马蹄和雪梨一路进锅，参与冰糖和清水，用大火煮开后再用小火煮15分钟，煮好以后取出降温即可食用，把它放到冰箱中冷躲几小时取出以后再食，它的滋味会愈加诱人。

1、做法1：桃胶荸荠汤

筹办食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量

详尽做法如下：先将桃胶泡发，清洗清洁，将荸荠往皮洗净，将枸杞清洗清洁，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放进锅中，参与冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！

2、做法2：马蹄糕

筹办食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量

详尽做法如下：马蹄往皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉参与100克的清水调匀备用，起锅放进700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖熔化，冰糖熔化后，把马蹄粒参与稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的参与，要一边一边搅拌，曲至粉桨呈通明形态，调好的糕糊倒进容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就能够了!

3、做法3：荸荠猪肉丸

筹办食材如下：五花肉500克，荸荠200克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉3汤匙，花生油1小勺

详尽做法如下：将五花肉往皮，切小块，然后剁成肉末，把荸荠拍扁剁碎成颗粒状，跟肉末放在一路，再参与1茶匙食盐，参与1汤匙生抽，参与1汤匙蚝油，参与3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至起劲，参与1小勺花生油，再次搅拌平均。然后把肉馅做成肉丸子，放到蒸锅蒸熟即可！

4、做法4：荸荠木樨糖水

筹办食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量

详尽做法如下：马蹄往皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉参与100克的清水调匀备用，起锅放进700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖熔化，冰糖熔化后，把马蹄粒参与稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的参与，要一边一边搅拌，曲至粉桨呈通明形态，调好的糕糊倒进容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就能够了!

1、食材：马蹄300g、红枣16个摆布、桂圆10个、白果若干、冰糖适量。

2、筹办马蹄并用水洗净。

3、然后削往马蹄的外皮。

4、之后将马蹄切成小块。

5、将红枣洗清洁备用。

1、当生果生食

荸荠能够当生果生食，但要留意荸荠长在土壤里，荸荠皮比力多细菌，因而，必需把荸荠削皮洗净，而且要用热水冲一下杀菌，方可食用。如许食的荸荠比力清甜爽口，可以保留荸荠本来的风味以及营养。

2、当蔬菜煮熟食用

荸荠还能够当蔬菜煮熟食用。荸荠能够跟当回、薏仁一路煮熟食用，先把当回切片，放进拆了清水的锅里，煮半个小时，再把当回渣捞起来，把切好的荸荠以及薏仁放进锅里煮熟，待到当回薏仁荸荠粥没那么滚烫时，能够按照小我口味参与适量的蜂蜜。当回薏仁荸荠粥可以进取人的免疫力、清热解毒、能有效地缓解咽喉肿痛的症状，而且能起到预防癌症的感化。

荸荠还能够跟无花果一路炖汤饮用，需要筹办的质料有荸荠、无花果、适量的姜、蔗糖。先把荸荠往皮洗净切粒、无花果洗净切开、取适量的姜，接着把荸荠、无花果、姜一路放进炖盅里，把蔗糖以及适量的清水放进炖盅，隔水炖大约两个小时，方可食用。荸荠无花果汤能够起到清热解毒的感化。

1、间接食，削皮，洗清洁，玖能够间接食了，原汁原味，安康间接。

2、能够做荸荠粥，荸荠清洗清洁，往皮切块，大米洗净，放进锅里煮粥，等粥快熟时参与荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，比及粥熟后，与白糖一路倒进粥里，再煮沸一两次即可。放点红薯也能够哦。

3、能够尝尝荸荠雪梨汤，清热润肺，荸荠洗净后往皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一路放进锅里，参与冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。