袋装藕带怎么炒好吃？清炒藕带家常做法？

1.质料:鸡胗八个、泡椒莲藕300克、胡萝卜半根、青椒两个。

2.辅料:啤酒适量，料酒适量，淀粉适量，油盐适量。

3.将切好的鸡胗浸泡在啤酒中非常钟。

4.把啤酒倒掉，然后把水挤出来，参与盐、料酒、姜片和适量淀粉。

5.挠匀后腌造五分钟。

袋拆藕带炒起来十分好食因为袋拆藕带比力紧实，口感也很好，在炒熟的过程中不轻易烂糊，同时也轻易吸取其他食材的味道。别的，藕带富含炊事纤维，可以起到清热解毒的感化，是一种十分安康的食物。炒着食能够进取口感，给人带来视觉和口感的享受。若是您想让袋拆藕带愈加好食，能够测验考试用蒜、姜爆香，然后参与适量的盐、鸡精、料酒等调味品，再参与胡萝卜、豆腐或者肉类等其他食材一路翻炒，调配出丰硕的口感和味道。

步调如下：

1.藕带斜切成，用清水泡一会儿（里面怕有泥沙）清水泡事后会更脆哦。

2.筹办盘中食材各适量。

3.锅热倒油，放蒜末小米辣爆香。

4.加1勺米酒翻炒平均（好食的灵魂）。

5.碗中料汁：加2勺生抽➕半勺蚝油➕1勺香醋➕适量盐糖，鸡精调味➕半勺淀粉➕小小半碗清水搅匀。

6.倒藕带淋进料汁，加点青椒段大火翻炒10秒即可，因为藕带生的也能食，所以不消炒太长时间，如许炒出来的藕带脆脆爽爽，好食又下饭，特适宜夏季开胃菜。

原料：藕带、姜片、小葱、蒜、青椒、红椒、白醋、油、盐、糖。

做法步调：

1.切好的藕带放进加了白醋的水中泡上；青椒、红椒切成不异长度的粗丝备用。蒜往皮切小片。

2.烧热锅，热锅放进适量的油，油温3成热下蒜片爆香。 下进姜丝煸炒；放进青红椒丝。

3.参与藕带陆续翻炒。参与适量的盐和糖调味。

4.炒好后盛进碗中外表撒些小葱末。

小贴士：

1.清炒藕带无须参与过多的调味料， 只需与姜片搭配， 因为藕带性冷。

2.藕带切出来很轻易发黑，告诉你一个小诀窍： 藕带切出来后立刻泡在放有白醋的水中， 如许即便你不是立刻炒，也能连结藕带的白嫩。放白醋能够有效避免其氧化变色，但量不要太多不然会压味。

3、炒的时间不消太长，断生即可。

1,藕带斜切成半厘米厚的片 用水泡着（防氧化变黑，炒前捞出） 蒜切瓣，辣椒切丝 干辣椒冲刷清洁。

2,热锅冷油下干辣椒和大蒜 爆出香味。

3,将食材下锅，开大火，翻炒平均 放 半勺糖提鲜， 加大半勺盐，少许酱油锅边淋进，翻炒1min用锅铲接少许醋 翻炒几秒，关火起锅。

辣炒藕带

筹办食材如下：藕带500克，红线椒2根，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐1茶匙

详尽做法如下：将藕带清洗清洁之后，静静刮区表皮，然后切斜刀备用，线椒切斜刀，生姜切片，大蒜切片，起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，接着下藕带，大火翻炒平均，再淋进小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮2分钟，揭盖后参与1茶匙食盐，参与线椒，翻炒平均至线椒断生即可出锅！

藕带是一种比力常见的蔬菜，清新爽口，口感酥脆，并且营养价值很高。下面分享一个简单易行的藕带煮法。

所需质料：

- 藕带 适量

- 火腿或者瘦肉 适量(可选)

- 姜蒜 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步调：

1. 藕带拍打后切成段状，同时将火腿或瘦肉切成薄片备用。

泡椒藕带，买回来的藕带清洗清洁割断，锅中水开加少许盐下锅煮1-2分钟捞起过凉水，市场上买的泡椒水加少许盐、白糖和白醋参与冷却后的藕带，泡3-4小时即可，也能够放冰箱隔夜

腌造藕带是一道甜旨的传统汉族小菜，下面是一份简单易行的家常做法供您参考：

所需质料：

- 莲藕带 200 克

- 红辣椒 1 个

- 青蒜苗或者大葱适量

- 姜末、蒜末适量

- 盐、白糖、醋、生抽等调味品

- 食用油适量

主料：藕带一把

辅料：指天椒一个，香葱一棵，姜一块，蒜瓣两个

调料：花生油适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，香醋适量

1. 把藕带切成小段，然后冲刷清洁，控水备用。

2. 把辅料洗净。指天椒切小段；香葱葱白和葱叶分隔，葱白切段，葱叶切碎末；姜往皮切片；蒜瓣往皮，切碎末。

3. 锅中放适量油，放进葱姜蒜和辣椒，爆香。

4. 放进藕带，平均翻炒，放进适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒进味，几分钟后，放进适量的香醋，烹炒出香味。

5. 汤汁不多即可关火，拆盘，撒上香葱碎。

食材：新奇藕带适量、姜片少许、小米辣少许、蒜瓣少许、瓶拆泡椒适量、白砂糖适量、食盐适量、白醋1大勺、花椒粒少许、凉白开适量；

1、新奇藕带，在清水处频频冲刷清洁之后，切成小段，为了避免藕带氧化变色，需要放进清水中浸泡；

2、筹办少许的姜片和蒜瓣，大约6-8片即可，最初筹办少许的小米辣，切圈；

3、给藕带焯水，滚水进锅，焯水时间大约10秒摆布捞出，过凉水，如许处置事后的藕带，口感才会愈加脆嫩；

4、造做泡藕带，需要筹办一个无生水、无油的玻璃瓶，更好能开水消毒，将瓶中的清水擦拭清洁，之后放进焯过水的藕带；

5、依次放进姜片、蒜瓣、小米辣、泡椒瓶中的野山椒和汁水，放进1大勺白醋、适量的胡椒粒；

6、放进3勺食盐、1大勺白砂糖，参与没过瓶中食材的凉白开；

7、盖上瓶盖，密封好之后，摇摆平均，放进冰箱冷躲1个小时，就能够食用了

1.

藕带洗净切段;

2.

蒜切片、姜切丝、小葱杆切段,小米椒切圈,青小米椒切圈;

3.

碗中放进藕带,再加白醋、小葱、小米椒、青小米椒、姜、蒜、盐、鸡精、糖搅拌平均,用保鲜膜密封、冷躲一晚上;

4.

最初拆盘即可食用。