银耳莲子汤的做法？吃银耳莲子汤的好处和坏处？

1、银耳2个、百适宜量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放进冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注进水，依序放进银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时摆布，曲至汤汁略微稀薄，银耳通明即可，煲造一个小时后放进适量冰糖（冰糖的量放几依各生齿味），然后再煲20-30分钟就能够了。

银耳莲子汤是一款营养丰硕的汤品，能够润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：

所需质料：

银耳 30 克

莲子 30 克

冰糖适量

清水 1000 毫升

步调：

银耳用清水泡软备用。

莲子放进水中焯一下，往掉外层的黑皮。若是莲子是新奇的，能够省往那一步。

银耳、莲子放进锅中，参与适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。

答；银耳莲子红枣汤的益处与坏处〔益处是补血益气，安神健脾，  坏处是冷性体量的人不轻易多食用〕

质料

干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克

做法

1、红枣莲子银耳洗净。

2、汤锅中参与1200毫升水煮开，放进红枣，转小火续煮30分钟。

3、放进莲子和银耳续煮30分钟，更好加糖煮开即成。

银耳具有丰硕的微量元素。好比维生素d,能够避免钙的流失。还有富含动物性胶量。银耳是菌类食物。有保健感化。

莲子能够清热往火，健脾胃。银耳莲子汤能够/‘润肺养胃，美容养颜。加强体量。一般是把银耳和莲子清洗清洁，用水煎服。能够加冰糖和红枣一路食用。

1、筹办干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml。

2、将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切往根部，手撕成小朵。

3、把红枣和莲子洗净，放进炖锅中，加水和小朵银耳。

4、先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分

筹办好质料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；

红枣莲子银耳汤

2、莲子、红枣、枸杞子、百合，洗清洁，用凉水浸泡；

3、红豆、花生米，也是用凉水浸泡；

4、把所有的质料都倒了电饭煲，起头熬煮。在汤煮开后参与加冰糖。一般2小时摆布就好；

5、期待了2小时，把锅子翻开看看，全数都已经煮烂了，汤也比力糊；

6、废品，放到冰箱冷躲下，即可以食用了。[1]

1、筹办银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖备用。

2、将银耳，红枣，往芯莲子，干百合温水泡发10分钟。

3、银耳往跟，撕成小块，其余食材捞出，放进碗中备用。

4、锅中倒进清水，将撕好的银耳放进，放进往芯莲子，红枣，干百合。

5、中火炖40分钟。

6、参与枸杞，冰糖，中火再炖10分钟。7、出锅，拆进碗中。

将银耳用冷水泡15分钟如许，待发后，往粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，若是莲子用的是干的话，更好提早半天泡，因为莲子很难泡开，若是不先把它泡软了再煮的话是不克不及煮面的，那就欠好食了。



2. 将红枣洗净后，连同处置过的银耳参与锅中，大火煮5分钟如许。然后转小火煮约1个小时如许，不时搅拌一下，不然银耳有可能会粘锅，最初参与冰糖调味即可。

主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗摆布辅料：冰糖适量

1、将一小块银耳放进清水中。

2、泡发好。

3、莲子，红枣清水洗净备用。

4、银耳往掉根部黄色部门，然后撕成小朵。

5、倒进红枣，莲子。

6、倒进2碗清水，盖过银耳莲子等，抉择营养汤功用。

7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖筹办好。

8、煮熟后天然放气，翻开锅盖。

9、倒进筹办好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖熔化即可。

质料

银耳，莲子，冰糖，红枣

银耳莲子羹的做法

1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

2.泡软后，往掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。

手艺好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，如许比力美好。

3.把银耳和莲子、红枣放进慢锅，加水至没过银耳。

水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。

4.先用高火炖开再转往小火，炖3-4小时。

5.加冰糖，酌量。

以下是银耳莲子汤的简单做法：

质料：

- 干银耳：适量

- 莲子：适量

- 冰糖或红糖：适量

- 水：适量

步调：

1. 将干银耳浸泡在水中，大约需要30分钟至1小时，曲到变软。然后剪往硬茎和杂量，用手将银耳撕成小块备用。

2. 将莲子浸泡在水中，约需15分钟至30分钟，使其软化。

3. 筹办一个锅，参与适量的水，将银耳和莲子放进锅中。

银耳洗清洁后用剪刀剪碎一点泡四五个小时 因为碎点更轻易出胶 小我也觉得更好食

步调 2

莲子里面有心 意见掰两瓣取掉 否则影响口感

步调 3

冰糖按本身喜好的甜度放 红枣洗净剪刀一分为二 枸杞一路下

步调 4

最初就是加水下锅煮 我是先用高压锅上气压15分钟 放气后开盖 间接用高压锅小火熬20分钟 熬的时候要隔一会搅拌一下 以防粘锅 （记住熬的时候不要盖 否则气泡会浮出来）