特色焖饭菜谱？电饭锅的煲仔饭要煮多久？

您好，1. 海鲜焖饭

质料：米饭、虾仁、鱿鱼、鲍鱼、蘑菇、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉、油。

做法：

1）将虾仁、鱿鱼、鲍鱼、蘑菇洗净备用；

2）锅中放油，参与姜蒜爆香；

3）参与虾仁、鱿鱼、鲍鱼、蘑菇炒匀；

4）参与盐、鸡精、料酒、酱油翻炒平均；

5）将米饭放进锅中，参与足够的水，煮开后转小火焖煮；

6）焖至米饭熟透，参与水淀粉勾芡即可。

2. 红烧肉焖饭

用料 胡萝卜 一根，火腿肠 一根，大米 一杯，胡萝卜焖饭的做法  

米淘净放进电饭煲，按一般水量。胡萝卜往皮切成小粒，火腿肠切成小粒，放进电饭煲和米混合。加适量盐，一点香油，放点生抽上点色，合上盖子摁下烧饭键。电饭煲跳到保温键后焖非常钟，然后搅匀就能够出锅了。小贴士火腿肠能够切换成其他肉类，若是喜好全素也能够啊。

答复如下：1. 香菇肉饭

质料：瘦肉、香菇、米饭、蒜、姜、葱、盐、酱油、料酒、清水、油

做法：

1）瘦肉切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末。

2）热锅冷油，放进葱姜蒜煸炒出香味，参与瘦肉翻炒至变色。

3）参与香菇翻炒，参与盐、酱油、料酒调味，倒进清水。

4）参与米饭，盖上锅盖焖10-15分钟即可。

2. 鸡肉蘑菇焖饭

质料：鸡腿肉、洋葱、蘑菇、米饭、盐、酱油、料酒、清水、油

做法：

在我们湖北地域，若是要做焖饭的话，少不了的就是腊肉，能够用腊肉，然后新奇的豌豆，胡萝卜，将腊肉切成丁，新奇的豌豆洗净，胡萝卜也切成小丁，然后锅中大米清洗清洁之后，倒进筹办好的质料，参与适量的清水，然后按电饭煲的烧饭键，焖出来的饭出格的好食，小孩子也会十分情愿食。

有良多。因为各地的饮食文化区别，特色焖饭也有各类各样的做法。好比，广东的煲仔饭，内蒙古的手挠饭，四川的麻辣焖饭等等。那些特色焖饭的造做方法也区别，有些需要利用瓦煲、铁锅等特定的炊具，有些则需要配以一些特定的佐料和调味品才气造做出独具特色的焖饭。若是你想测验考试本身脱手造做一些，能够在网上查找一些相关的食谱或者参考一些厨师的视频教程。

电饭煲用来煲煲仔饭都长短常便利，还有十分简单一点的，并且大要的时间是在20到30分钟之间的，次要是看里面的一些食材的一个熟透水平，若是你加一些肉类的话，大要都是时间要比力长一点，那么，加一些蔬菜的话，时间会比力短点，所以仍是综合来丈量一下时间比力好。

电饭煲是我们常见还有常用到的一个家电来的，它能够用来煲汤或者煲饭等等之类的，一般在做煲仔饭的一些视频里面，是能够有介绍电饭煲煲仔饭一般要煮多久的，一般是要煮大要20分钟摆布的，因为它里面的一些食材也需要一点点时间的。