请问香菇是属于菌类吗？冬菇和香菇的区别

别号：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇香菇是一种生长在木材上的实菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰硕，素有“动物皇后”佳誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甜，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇、香蕈、香信或冬菇。

弥补： 一个香菇包罗几个菌种---一种菌种菌种造做可分为三个步调：第一是培植母种（亦称一级种或试管种）用胞子别离。组织别离或基量内菌丝别离等方法都可获得母种。第二是培植原种（亦称二级种），操纵母种的菌丝体接进木屑或谷粒等培植基中，扩展繁衍培植成原种。第三是培植培植种（亦称三级种或消费种），操纵原种的菌丝体，再扩展繁衍1次，即造成培植种，它能够间接投进消费。如许颠末母种→原种→培植种的不竭扩展繁衍后，食用菌菌丝体的数量得到大量的增加。与此同时，菌丝也越来越粗壮，合成有机量的才能也越来越强，操纵那种菌丝体投进消费，则能生长出强壮的子实体而获得高产。