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如何做可乐鸡腿?鸡腿怎么去皮?

wolekan 08-20 1次浏览 0条评论
若何做可乐鸡腿?

用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量

如何做可乐鸡腿?鸡腿怎么去皮?

可乐鸡腿肉炖菜的做法步调

步调 1

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鸡腿洗净,剁成块。

步调 2

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葱、姜切好备用。

质料

鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺

做法

1.洗净鸡腿。

2.间接剁成块,不需要往骨头,本身家食不消讲究卖相,如许进味更好。

3.鸡块放进盆中参与料酒,姜片,葱段,盐腌造二非常钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放进油六成热。

6.下洋葱,煸出香味。

7.下腌造好的鸡腿。

说起鸡翅,信赖良多人都做过可乐鸡翅,不消炒糖色,一样能够让鸡翅红亮诱人,出格适宜厨艺新手。鸡翅食起来肉量鲜嫩,咸甜适中,十分下饭。今天呢就给各人分享可乐鸡翅的做法,懒人和小白也能做出不输大厨的味道,赶紧get吧~

良多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅间接就放了可乐,其实如许做是不合错误的。除了腌造鸡翅之外,还需要做那步。在锅底倒进少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部门的时候,我们再倒进可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。如许做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子出格爱食。

可乐鸡翅

by 桌饭zhuofun

用料

用料

鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量

可乐鸡腿的做法

鸡腿洗清洁,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,如许便利进味。

参与料酒,生抽,老抽腌造鸡腿。我是第一天晚上腌造,第二天早上做的。

在锅中放进鸡腿,倒进适量的可乐,没过鸡腿即可。半途要翻面如许做出来的鸡腿要进味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就能够起锅拆盘啦。撒上一些熟芝麻就能够食了。

甜旨的可乐鸡腿🍗就做好啦

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大口食肉觉得很称心

步调1

筹办好食材,都洗清洁

步调2

生姜切片鸡腿上用刀划几道

步调3

烧一锅水,参与葱姜,盐、再下一个八角

步调4

煮沸,关火捞出备用

步调5

另起一锅,参与适量油,油热后下捞出的鸡腿,姜䓤

步调6

小火煎到鸡腿发黄

步调7

参与适量可乐,没过鸡腿就够了

步调8

大火煮开,中火收汁到比力稠,关火!

步调9

出锅就好了

步调10

美腿的诱惑

鸡腿怎么往皮?

1.

筹办一个鸡腿,一把刀,一把剪刀。用刀在鸡腿的根部上一点转一圈,包管将筋割断。

2.

用剪刀从两根鸡骨间的空隙插进,然后剪刀另一头

3.

用剪刀将剩下粘连的筋肉剪断。

鸡腿怎么做?

鸡腿往骨切成丁,参与姜、葱、盐、生抽、料酒挠匀腌造非常钟,把葱姜捡出来,参与一勺胡椒粉,再参与一勺淀粉挠匀,宽油炒鸡腿丁,曲到把水分炒干,依次参与新奇青花椒、干花椒、姜、蒜、青辣椒、小米辣、葱,小火炒匀,再参与1勺料酒,一勺鸡精,一勺生抽,一勺藤椒油,炒匀出锅。

油热炒配菜

锅中参与适量的油,油热后放进大蒜,炒香后放进适量的胡萝卜丁。

炒3分钟

把胡萝卜丁炒3分钟炒熟捞出备用,把筹办好的鸡腿肉放进锅里面炒。

放进配料

鸡腿炒变色后把炒好的胡萝卜和大蒜放进锅中,翻炒平均后参与适量的盐。

炖鸡腿更好食的做法?

步调/体例1

食材:

鸡腿 3个 、 红辣椒 2个 、 青辣椒 1个 、 馒头 1个 、 油 6g 、 盐 2g 、 花椒 1g 、 八角 1g 、 葱 4g 、 姜 4g 、 蒜 4g 、 红辣椒 1g 、 白酒 10g 、 生抽 8g 、 糖 4g 、 蚝油 5g

更好食的做法:

1、将鸡腿切块,用水冲刷掉血水。

步调/体例2

2、锅里倒进油,放进花椒、八角、葱、姜、蒜、红辣椒,小火炸香。

步调/体例3

鸡腿
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