除了炖菜，还有什么炒菜是比较清淡的？营养清淡食谱大全

质料：白菜、羊肉片、萝卜、葱、蒜。

做法：

1.白菜、配菜、酱料、备妥羊肉稍川烫过；

2..倒进些许橄榄油，葱、蒜爆香，红萝卜及羊肉快炒，接着放进小白菜大火快炒；

3.大火炒3分钟即可

^_^生活中的蔬菜是极其油腻的食物，蔬菜的做法良多，关于如今肉类摄进太多的人们来说是很好的往油食物。关于瘦削者来说是很好的减肥代餐食物，如今良多的瘦削者起头重视起本身的体型，看到本身的身段就会悠然感喟，在加强熬炼的同时起头了油腻食物的搭配。食油腻的食物的益处是可以加强人体免疫力，油腻食物因为其不会有太多的油分、盐分等的摄进，为人体的安康就像是上了一把平安锁。把致病因素挡在了门外，更好的庇护着人体的安康，可以垂垂的进取人体的免疫力，加强人体对疾病的抵御才能。油腻食物菜谱如下：一、油腻葱爆家常羊肉白菜炒质料：白菜、羊肉片、萝卜、葱、蒜。做法：1.白菜、配菜、酱料、备妥羊肉稍川烫过；2..倒进些许橄榄油，葱、蒜爆香，红萝卜及羊肉快炒，接着放进小白菜大火快炒；3.大火炒3分钟即可。二、油腻小菜芹菜炝花生米质料：芹菜、花生、大料、花椒、盐、油。做法：1.把花生洗净泡几个小时后参与盐，大料煮熟；2.芹菜往筋切片，焯水过凉捞出，参与花生米；;3.锅内把少许油烧开，参与花椒粒炸香，往掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。三、油腻小炒鱼质料：草鱼、西芹、胡萝卜、青尖椒、葱白。做法：1.将质料都切成如第一图所示的丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干；2.取部门鱼身，切成如第二图所示的一厘米见方的块状，用生粉、料酒、少许盐腌造非常钟后过油炸一下，捞出备用，油倒进器皿可反复利用；3.烧干锅后用姜片擦一下锅底，取出姜片后放油；4.油冒烟后将筹办好的蔬菜丝翻炒，放如炸好的鱼丁后加盐，鸡精陆续翻炒；5.蔬菜变色，滴上几滴麻油炒匀，盛出即可。

质料：芹菜、花生、大料、花椒、盐、油。

做法：1.把花生洗净泡几个小时后参与盐，大料煮熟；

2.芹菜往筋切片，焯水过凉捞出，参与花生米；

3.锅内把少许油烧开，参与花椒粒炸香，往掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

每个菜系里都有油腻的菜，总体来说，北方菜口味侧重，南方菜比力油腻。发问者是不是想找口味比力油腻些的呢？清炒虾仁，清蒸桂鱼，略微重点的板栗烧鸡，鸡枞菌滑炒肉丝，黄芽菜炒鸡蛋皮，都是家常不是很难的菜，次要以本身口味往做就能够啦。没有固定形式…

西兰花木耳炒藕片：西兰花切成小朵儿，藕往皮切成片，胡萝卜切成片，少许泡发好的木耳。

起锅参与清水，先将藕片下进锅中焯水，两分钟后下进西兰花和胡萝卜，最初下进木耳，焯水三分钟倒出控水。

另起锅参与少许油，下进葱花蒜末爆香，参与焯好的原料翻炒，参与盐，味素，鸡精调味儿，翻炒平均出锅即可。