韩式炒年糕片的简单家常做法？韩式炒年糕怎么吃？

主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）

做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放进锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放进甜不辣再拌炒。

3.待水削减到1/2时，熄火，放进洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

韩式炒年糕片的家常做法:粘糕300克，洋葱20克，西葫芦20克

辅料:油5毫升韩国辣酱15克水适量

步调1锅内热油倒进年糕，煎至微黄。

步调2放进洋葱翻炒。

步调3放韩国辣酱。

步调4参与少量凉水。

步调5放进西葫芦片翻炒。

步调6翻炒收汁，汤汁浓稠后关火。

食材：

年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量

韩国炒年糕片的做法步调：

1、超市买的那种年糕片，正好赶上打折，很廉价，将年糕片取出来，然后放进冷水中浸泡，大约泡造12个小时的时间，期间要换水大约3到4次

2、各人能够提早一天晚上就把年糕泡好了，然后取出来将年糕切成条状。

3、将牛里脊肉切成小条。

4、半块洋葱，各人更好是用白洋葱，然后切成条，黄瓜也切成条状备用。

5、锅中参与一小块黄油，比及黄油软化成液体之后把切好的洋葱放进锅中翻炒平均。

6、然后再将切好的牛肉也放进锅中和洋葱一路翻炒。

7、牛肉炒造变色了，将年糕放进锅中。

原料

热锅丸子、胡萝卜、洋葱、年糕片、膳府辣酱、梅林番茄酱、糖、盐、辣椒椒盐。

做法步调：

第1步、胡萝卜洋葱洗净，年糕清水泡一下。

第2步、烧一锅水大约一碗摆布的水，不消太多，做法类似热锅但不消那么多水，煮开后放进热锅丸子。

第3步、趁着煮丸子的时候将胡萝卜切好，放进。

第4步、加泡好的年糕。

第5步、加膳府辣酱加番茄酱加糖，改中小火略煮。

6步、参与洋葱条，煮开后尝一下调味，我又加了辣椒椒盐和一点盐。

第7步、待汤汁浓稠所有质料全数煮熟盛出即可。

步调 1

年糕，用水冲一下。

步调 2

超好食的辣酱。

步调 3

辣酱，酱油，生蚝，白糖，淀粉，加一些水，搅拌平均。

步调 4

放油，放年糕，炒一会，倒进调好的酱汁，闷一会，用锅铲能掐断年糕就能够起锅了。

韩式炒年糕的小贴士

酱汁倒进以后要不竭搅拌，否则轻易粘锅底。

先要将所需的质料都买好，次要是买好年糕，韩式的辣椒酱也能够在超市买现成的。将年糕切成片，然后放在水中浸泡，浸泡的时间比力久，大要要10到12个小时，中间还要改换3到4次水。



2、比及年糕浸泡好之后，将年糕取出来，再将年糕片切成条，再用清水冲刷一遍。



3、筹办好新奇的牛肉，那里筹办的是牛里脊肉，里脊肉会愈加的嫩。间接将牛肉清洗清洁，之后再切成条，放在碗中备用。



4、那时再将配菜筹办好，黄瓜洗清洁后切成小条，洋葱也是要切成小块洗好，那两种配菜只要少许一些就行，不要筹办的太多。



5、炒菜的锅中参与一些黄油，也不要太多。黄油加热后会熔化，接着是将切好的洋葱块放进锅里，简单地翻炒，要将洋葱块的香味炒出来。

6、洋葱块炒香之后，再将筹办好的牛里脊倒进锅里。

把年糕洗清洁，然后放进锅中翻炒，参与一点水，然后把酱料放进往，期待几分钟后把它放天出来试试本身喜好的配菜，不外配菜要先过一下热水或者煮一下再放上鱼，口感会更好，后来再加一些芝士啊或起司就行，看小我口味来吧，你想食什么过一遍热水或者煮一下，然后我们加在上面食就行，若是你不喜好如许食，你单食也行。

炒年糕用韩式辣椒酱原料：宁波年糕（150克）；洋葱（1/4个），胡萝卜（1/2根），白菜（3小片），小葱（3根）

辅料：调和油，韩式辣椒酱（2勺半），盐（少许）；糖（1小勺）

步调：

1、筹办质料。

2、将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。

3、锅进油烧热，进洋葱炒香，参与胡萝卜丝陆续翻炒。

4、参与200ML水，有高汤愈加好；水煮开后进白菜丝陆续煮。

5、再待水开后参与辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀；煮开后下进年糕，陆续中小火煮。

6、等汤汁渐浓时，加一点盐，加1小勺糖，然后进葱段；陆续翻炒1分钟即可

炒韩国年糕，是用的韩国辣酱，做法如下：筹办质料：年糕1袋、韩国辣酱2勺、韩国泡菜半碗、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、油菜丝适量、色拉油适量、白糖1勺、生抽1勺、鸡精1勺、葱花适量、白芝麻适量。

一、筹办质料。

二、洋葱、胡萝卜、油菜洗净切丝。

三、水烧开倒进年糕起头煮。

四、起油锅。

五、出洋葱翻炒。

六、放油菜丝胡萝卜丝翻炒。

七、加生抽和白糖陆续炒。

八、放进韩国泡菜炒匀。

九、年糕连水一路整锅倒进。

老干妈炒年糕，简单又好食。用料丰年糕 200g，老干妈辣椒酱30g。

做法：

1.锅里放水煮沸，放进年糕，煮四分钟，喜好口感弹性好一点，能够煮两分钟。

2.捞出后，过一遍冷水，不只弹性更好，并且炒的时候不轻易粘锅。

3.倒一点油进锅烧热，放适量老干妈辣椒酱，小火翻炒，至有香味。

食材

年糕250g，香葱1根，拌饭酱2大勺、酱油1茶匙

步调

1.舀两大勺拌饭酱放进碗中;参与一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁;

2.片状年糕放进滚水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;

主料：年糕300g、泡椒30g、番茄酱10g、白菜50g。辅料：油适量、盐适量、开水适量、味精适量。

2、筹办好食材。

3、水开后，放进年糕，把年糕煮软，过两遍凉水后捞出。

4、锅里倒进油，调成小火，倒进泡椒。倒进番茄酱。

5、翻炒至双酱交融，将火调大，放进白菜。