龙须菜的做法？糖醋龙须菜凉拌做法？

食材

干石花菜（龙须菜） 200克

、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一根 、 花生米 一把 、 辣椒油 一汤匙 、 生抽（捞汁） 一汤匙 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 香菜 一颗 、 蒜粒 8粒 、 陈醋 一汤匙

步调1

筹办好食材

步调2

先把石花菜清水泡4分钟摆布，往除里面的杂量，不消泡时间长了，不然会口感会发软，没有脆脆的那样好食。

步调3

黄瓜，胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。

步调4

质料：龙须菜200克、红萝卜10克、红椒1个、蒜5克、葱5克。盐3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。

做法如下：

1、龙须菜择洗清洁切段，红萝卜往皮切丝。红椒往蒂托、籽，切丝。蒜、葱洗净切末。

2、锅上火，注进适量清水，加少许油、盐、味精、糖，水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟。捞出放进冰水中泡约2分钟，再捞出沥干水分。

3、将食材盛进碗中，调进少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀，拆盘即可。

食材：龙须菜1把，生抽2汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，香油少许，大蒜2瓣，小米椒2个。

做法步调：

1、把龙须菜冲刷清洁，龙须菜末端的梗切掉一部门，把比力老的筋膜给撕掉，再把瓜苗折成段，长短按照本身的爱好。

2、锅内放进适量清水，水开后放进少许油和盐，如许烫出来的菜能连结鲜艳的绿色。将龙须菜放进锅中烫2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，龙须菜烫熟后捞起沥干水，放进盘子里备用；

3、把大蒜剁碎，小米椒切碎，不克不及食辣的就不放辣椒，将大蒜和小米椒放在龙须菜上；

食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。

做法：

1.胡萝卜切丝，红辣椒切圈，香菜切碎，蒜切末，小葱切葱花。

2.龙须菜用冷水清洗清洁，再用凉开水清洗一次。

3.取碗拆龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。

4.搅拌平均，拆盘，最初放点胡萝卜丝即可。

食材：龙须菜一把、青尖椒一个、香菜两粿、酱油适量、麻油适量、醋也是适量。

烹调步调：

1.干的龙须菜  清洗清洁后用纯清水或者凉开水泡一晚。

2.泡发后 因为龙须菜预热会熔化 所以尽量用凉水泡开  我根本前一天晚上起头泡发|

3.把青尖椒跟香菜处置一下   龙须菜切成段

4.然后就能够按照本身的爱好参与酱油、麻油、醋。

5.拆盘啦嘻嘻嘻  爽爽脆脆的十分好食！

食材清单

龙须菜 200克 、 红彩椒 1个 、 香菜 2根 、 大蒜 2瓣 、 味达美初榨原酿生抽 2勺 、 上井醋 2勺 、 老干妈 1勺 、 盐 5克 、 白糖 1勺

烹调步调

步调1/6

干龙须菜用清水冲刷一遍，再放进盆中参与适量的清水浸泡30分钟摆布，挑捡清洁杂物，再冲刷一遍捞出控干水分拆盘备用；

步调2/6

青椒洗清洁往掉根和头切成小细丝拆盘备用，香菜挑捡清洁，往掉老叶和根部，切成段备用；

步调3/6

主料 龙须菜250g黄瓜1根 香菜适量大蒜3瓣 白醋适量糖适量 生抽适量鱼露适量 盐适量 凉拌爽口龙须菜的做法步调 1.将龙须菜摘洗清洁，开水下锅，放进少量食盐煮至变色，捞出放进凉水中，频频搓洗几遍，捞出控干水分。

2.黄瓜切丝，蒜剁成末，香菜切碎。

3.依次放进蔬菜蒜末及各类调料拌匀。

4.洪亮爽口，营养丰硕，做法简单，你还在等什么(^_-) 小贴士 胃口不是很好的亲，能够将龙须菜多焯一会儿，稍软一些才不会刺激胃。此道菜必然不克不及少了蒜跟醋，如许味道才正点，并且能起到杀菌感化。

一．凉拌龙须菜

质料 ：龙须菜、黄瓜、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。

做法：1. 取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时，中间换水3-5次。

2. 把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒进香油、醋、白糖、鸡精、芝麻，将所有工具搅拌平均即可间接食用。

新奇龙须菜做法

原料：龙须菜、冰冷开水、生抽、醋、盐、芝麻油。

做法步调：



第1步、更好一盒超市买回来的龙须菜。在提早冻一碗 开水，我那个是从早上八点起头冻到到11点摆布。



第2步、龙须菜，加一点点盐在冻过的水中侵泡五分钟。



第3步、天然沥干水分。



食材：

龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克

龙须菜的做法：

1、龙须菜洗清洁，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段；

2、锅中参与清水烧开，然后放盐，参与龙须菜煮3分钟，捞出拆盘；

3、锅中倒油，油烧热后，关火，下蒜、干辣椒，淋进龙须菜中；

4、最初参与生抽、鸡精、醋调味，拌匀即可。

食材：龙须菜1把，生抽2汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，香油少许，大蒜2瓣，小米椒2个

做法

1、把龙须菜冲刷清洁，龙须菜末端的梗切掉一部门，把比力老的筋膜给撕掉，再把瓜苗折成段，长短按照本身的爱好。

2、锅内放进适量清水，水开后放进少许油和盐，如许烫出来的菜能连结鲜艳的绿色。将龙须菜放进锅中烫2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，龙须菜烫熟后捞起沥干水，放进盘子里备用

3、把大蒜剁碎，小米椒切碎，不克不及食辣的就不放辣椒，将大蒜和小米椒放在龙须菜上；

4、把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀，那个量取决于你菜有几，菜越多酱油妥当增加

5、淋进调好的酱汁，取清洁的锅烧热一 两勺花生油后，刺啦一声，高温油淋在调料

拌一拌，脆爽的凉拌龙须菜就能够上桌了。