辣椒炒蛋的做法？辣椒炒蛋怎么做？

1.四个鸡蛋打坏放碗里，，平均搅拌。备用。辣椒切丝备用。

2.热锅下油，鸡蛋液倒进煎熟，盛出。

3.锅里倒进少量油，放进辣椒翻炒，在参与鸡蛋，少许生抽，盐，鸡精。一路翻炒平均即可。

原料

甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。



做法

1、青椒洗清洁往籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；

2、热锅进1.5大匙油，进青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，参与盐，炒匀，再倒进鸡蛋液，将剩余的油顺锅边平均淋进，待鸡蛋液凝聚，翻面略炒1分钟，即可拆盘上桌。

留意事项

1、能食辣的，能够将一个甜椒换成尖辣椒（辣椒切碎）；

2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，不然鸡蛋太咸了，青椒又无味；

3、一份油分两次参与，即避免油过多，又使得鸡蛋不沾锅；

质料

青红辣椒各1个，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、青红椒洗净切丝，鸡蛋打进碗中加盐搅打平均。

2、起锅热油炒鸡蛋，微黄盛出。

3、另起锅热油煸炒青椒丝和木耳，加盐和鸡精调味。

4、青椒变色倒进炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅。

1· 筹办好辣椒、鸡蛋

2· 辣椒切小段、葱切葱花、大蒜切末

3· 油下锅，放进大蒜末、翻炒至香。

4· 炒香蒜末，放进辣椒小段，适量的盐、翻炒平均。

5· 辣椒翻炒十秒摆布，放进葱花、就能够打进鸡蛋。（鸡蛋不需要提早打散，间接打进锅里即可）

6· 大火快速翻炒，不竭用锅铲轻压鸡蛋和辣椒里的水分，鸡蛋会呛进辣椒段里，煸炒干水分后，就能够起锅了……（鸡蛋尽量打散炒碎点，炒至焦黄即可）

食材：鸡蛋2个；辣椒3根；盐、酱油、味精、白糖：适量。

1

辣椒往蒂，切圈备用；鸡蛋打碗了，放少许盐，搞乱备用；

2

热锅放油，油热后放进辣椒，放进少许白糖，和少盐，翻炒平均，盛出备用。

3

锅里放油，油温七成热，倒进鸡蛋，煎好后，倒进炒过的辣椒，放进少许酱油味精，翻炒平均后就能够出锅食用了。

辣椒炒蛋的做法

1.把青椒用清水洗净,往籽切成细丝.

2.鸡蛋打碗里,加一点盐,用筷子搞乱开.

3.热锅,锅内放适量油,烧热,将蛋汁倒进,炒好倒出备用.

4.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下进青椒丝编炒.见青椒丝翠绿色时,放进炒好的鸡蛋,开大火翻炒平均.

主料：鸡蛋、青椒。

调料：食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。

做法

1、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打进碗中，加盐，用筷子充实搅打平均待用，锅里放3汤匙油烧热，倒进鸡蛋液，用铲子不断的搅和鸡蛋，曲到凝聚成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝聚即可。如许炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

2、锅内底油，油烧热，倒进葱末蒜末，爆香；倒进青椒丝，加少许盐大火翻炒。3、几分钟后倒进鸡蛋翻炒下，参与适量味精，最初倒进几滴香油即可。

步调 1、青椒切块，鸡蛋打散。炒蛋的青椒往籽。

步调 2、锅热下油，青椒撒盐翻炒断生。

步调 3、青椒炒香了倒蛋液进锅，然后改小火煎蛋，适时翻边，油干了要及时加油，别糊锅啦。

步调 4、待蛋液渐干就能够翻炒了，炒香，再倒适量味极鲜翻炒平均出锅。

青椒炒鸡蛋的正宗做法:

二荆条青椒150克大葱2跟大葱2克生姜一小块鸡蛋4个

步调 1

筹办二荆条青椒（150克）往掉辣椒蒂之后切成小粒，大葱（两根）切碎、大蒜（2克）拍散之后剁碎、生姜（一小块）拍散之后剁成姜末备用

步调 2

备用食材：青椒3个，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蚝油适量；

造做过程：

第一步，起首将筹办好的青椒给清洗清洁，然后往掉青椒的根蒂，食不了太辣的能够往掉青椒里面的辣椒籽，然后将处置好的青椒用手给撕成块状；

第二步，在锅中添上适量的清水，加上些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放进撕成块的青椒，快速的焯下水，即可捞出来，沥干水分后，备用；

第三步，筹办一个清洁的小碗，将3个鸡蛋磕进在小碗中，然后搞乱打匀，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热之后，即可淋进打散的蛋液，起头炒鸡蛋；

辣椒炒鸡蛋的做法十分简单，第一步，打鸡蛋打散，锅放油，热后把鸡蛋放油锅炸一下添起来，第二步把辣椒放锅里炕软，炕软后加油，再把鸡蛋放锅里一路炒，加生初鸡精炒一下就能够了。

所需质料：

鸡蛋2个、青红辣椒各1个、葱姜适量、盐、鸡精、油适量。

做法步调：

1. 鸡蛋打进碗中，参与盐、鸡精适量，搅拌平均备用。

2. 青红辣椒洗净切成小段，葱姜切末备用。

食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根

做法：1、蒜切末，大葱切末，尖椒切成小块；2、鸡蛋磕进碗中，打散；3、锅里倒油，倒进鸡蛋液煎熟，盛出；4、锅中再倒进少许油，放进大葱和尖椒翻炒平均，再倒进炒好的鸡蛋，陆续翻炒；5、调进盐1勺、鸡精1勺、翻炒平均，最初出锅拆盘即可

1.青椒洗净往籽切丝，再改刀切末。

2.鸡蛋打进碗中滑散，再放进青椒末，放进盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。

3.锅内放进适量油，油温烧至六成热，放进蛋液炒至蛋液凝聚。

4.翻面陆续炒1分钟，把鸡蛋滑散，即可出锅。

辣椒炒鸡蛋的做法如下，第一步，辣椒洗净切成小三角块备用，第二步，把鸡蛋打进碗里搅平均了，再把锅里放油加热再放鸡蛋液展平炒熟，盛进盘中备用。

第三步，锅里放油加热放进葱蒜爆香再放进辣椒大火爆炒熟，再放熟鸡蛋后翻炒加适量盐即可，一盘辣椒鸡蛋出锅。