如何做紫菜蛋汤？小笼包的紫菜蛋汤做法？

食材筹办

鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许

造做步调

1.　鸡蛋打进碗中，搅拌至起泡沫，备用；

2.　锅内倒水烧开，紫菜泡水清洗，放进紫菜，搅拌至散开，稍煮半晌；

3.蛋液顺着筷子倒进，参与调料即可。

第一步：将紫菜洗净撕碎放进碗中，参与三分之二的虾米。

第二步：在锅中放进适量的水烧开，然后淋进拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒进紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最初撒上葱花即可。

1. 筹办好食材

2. 鸡蛋划开，紫菜洗清洁

3. 起锅烧水

4. 水开后下紫菜

5. 煮沸

6. 慢慢倒进鸡蛋，加盐和鸡精调味

7. 起锅

8. 倒进香油

9. 撒上葱花，上桌。

一般做小笼包子的时候，要再做一碗紫菜蛋花汤。紫菜蛋花汤做法比力简单。锅里水开后，盐，放紫菜，虾皮，胡椒粉，生抽。

然后把鸡蛋打坏慢慢的少量的倒进锅里。出锅前再放点儿香菜，香油，鸡精就能够了。

1.

乘一锅水,大火煮沸

2.

在煮沸的过程中,将紫菜放进,搅拌一下

3.

打一个鸡蛋,加少量的盐

4.

水煮沸后,用筷子搅拌紫菜汤,同时将鸡蛋液迟钝倒进,而且放盐,放鸡精

5.

倒进一点菜子油,让汤愈加光滑

做法如下:

1. 将紫菜泡软,备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅中加水,放进小笼包,煮至小笼包变软。

4. 参与打散的鸡蛋,搅拌平均。

5. 参与紫菜,煮至紫菜变软,参与盐、胡椒粉等调味料,搅拌平均即可。

小笼包的紫菜蛋汤清爽鲜美,营养丰硕,十分适宜搭配小笼包食用。

主料：紫菜适量、鸡蛋一个、黄瓜一个

辅料：油适量、葱适量、盐适量、水淀粉适量、香油几滴、香菜适量

做法步调

1.筹办质料

2.筹办适量食材！

3.黄瓜洗清洁，切片！

4.锅里适量油，葱花爆锅！

5.加适量水，紫菜（紫菜买免洗的）用手撕小块！

6.煮开锅，倒进黄瓜片，煮一分钟！

7.倒进蛋液，参与适量水淀粉勾芡！

质料

紫菜一块，鸡蛋3个

做法

步调1：鸡蛋加点盐，划散。

步调2：紫菜洗一下。

步调3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒进。

步调4：为了使蛋花比力嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再翻开。

步调5：参与洗好的紫菜，加点盐，香油就能够了。

锅里添上凉水，放进紫菜煮开后，把鸡蛋打坏，另用一个碗放一点粉面打成糊倒进锅中，然后再把鸡蛋液倒进锅中，鸡蛋花全数飘起来后，再放进香菜末，放进一点白胡椒粉，放点香油，放点盐就能够出锅了。

选无沙紫菜不消洗放在一边，若是你有砂锅就更好了，我认为砂锅做出来更好食些。把鸡蛋打在碗里放进一点香油搅拌平均，烧水等水热了洒进鸡蛋，转圈的洒鸡蛋再后放进紫菜，放点盐少许，生酱少许。

1、用料：紫菜适量、鸡蛋1个、葱花1根、盐适量、香油适量、水适量。

2、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌造。

3、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也能够不淘，如今都是免洗紫菜)。筹办好的原料。

4、砂锅添水，放进紫菜，水开，转圈倒进蛋液。

5、放腌葱花，搅匀调味即可。

用料

鸡蛋，紫菜，虾米，葱花，食用油，盐

白胡椒粉，香油

做法

1/10 紫菜泡水非常钟（捞出备用）



2/10 虾米用水泡软洗往杂量（捞出备用）



3/10 鸡蛋两个打进碗中（搅拌平均备用）