蔬菜摆盘简单做法？午餐素食简单做法？

菜类盘饰次要操纵可食用的蔬菜来创意外型，如瓜类、菜叶类、根茎类等。

常用蔬菜：黄瓜、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、西红柿、青椒、西兰花、香菇等。

黄瓜切薄片，折叠成适宜的款式，沿圆盘摆成圆形围边，搭配其它清新的颜色，可组合成美好的盘饰。经常以平面盘饰为主。

以下是蔬菜摆盘的简单做法：

抉择新奇的蔬菜，洗净后用厨房纸或毛巾擦干水分。

按照蔬菜的外形和颜色，抉择一个适宜的盘子或托盘。

将蔬菜依据颜色、外形和大小分组，然后将它们别离摆放在盘子上，让它们构成一个斑斓的图案。

若是想要增加一些色彩和口感，能够添加一些生果或坚果到蔬菜摆盘中。

1. 简单2. 因为蔬菜摆盘的次要目的是为了美好和食欲的刺激，所以不需要太复杂的做法。只需要抉择区别颜色和外形的蔬菜，切成妥当大小，然后将它们摆放在盘子中即可。3. 若是想要愈加精致的效果，能够考虑利用一些小东西，如刻刀、模具等，来造做出区别外形的蔬菜。同时，也能够参与一些调味料或者其他食材来增加口感和营养。

原料：

小番茄适量，橘子适量，香蕉适量，猕猴桃适量，蓝莓适量。

生果拼盘造做：

1. 小番茄洗净，先斜着切往1/3，然后暗语朝下，对半切开，斜暗语那边对着拼上，就成了心形的样子。

2. 香蕉切往两端，对半切开。橘子拨开，蓝莓洗清洁

蔬菜摆盘是一种展现美食的艺术，以下是一些简单的蔬菜摆盘做法：

1. 彩虹色分层：抉择区别颜色的蔬菜，如红色、黄色、绿色等，将它们切成妥当的外形，依据颜色停止分层摆放在盘子上，营造出鲜艳的彩虹效果。

2. 对称摆放：将蔬菜切成平均的外形（如圆片、方块），然后对称地摆放在盘子上，让整个摆盘看起来平衡协调。

3. 螺旋形摆放：抉择长形的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等，将其切成细长的条状，再将条状蔬菜盘旋摆放在盘子上，构成美好的螺旋外形。

4. 蔬菜花卉：将蔬菜切割成花瓣状，然后将花瓣摆放在一路构成花朵的外形，能够利用区别颜色的蔬菜组合，增加视觉效果。

1、筹办质料：魔芋300克，辣椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量。

2、辣椒碎和葱姜蒜末切好备用，魔芋洗净切成小条。

3、锅内加水，将切好的魔芋条冷水下锅，水开后煮两三分钟，将其捞出放进凉水中。

4、炒锅加热，倒进动物油。

5、油热后，放进辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。

6、倒进魔芋条，快速翻炒。

7、约两分钟后，调进盐、酱油、鸡精快速翻炒后即可出锅。

大米200克淘洗清洁放电饭锅内按下烧饭键即可。

干豆腐200克。切丝水焯一遍。放进盘中，放进少许香菜末参与食用盐，辣椒油，香油少许，味精。搅拌平均。米饭熟了就能够食用，既简单又是素食还有营养。

1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）

2/8锅加水，倒进玉米粒煮熟后捞出备用

3/8拿一小碗，倒进生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌平均备用

4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味

5/8倒进胡萝卜丁，青豆，翻炒

素菜小炒是一道十分简单易做的家常菜，以下是一种常规的素菜小炒做法：

所需质料：

- 1个胡萝卜

- 1个青椒

- 1个洋葱

- 食用油

- 盐、生抽、老抽、味精、胡椒粉适量

步调：

把买回来的蔬菜清洗清洁，切成所需要的外形，再搭配所需要的调料。

把锅清洗清洁，放进少许花生油，油温不是很高的时候，把蔬菜倒进锅里面起头翻炒，同时留意锅温温度，若是温度太高参与少许清水，煮熟了就能够出锅。

素菜小炒一般先将菜清洗清洁，然后切成小段备用，筹办适量葱姜蒜切成小粒粒备用。

炒锅倒进适量油，中炽热油，倒进葱姜蒜翻炒，然后倒进蔬菜陆续翻炒一分钟摆布，撒盐，倒进味极鲜，耗油，翻炒平均就能够出锅了。

食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。

2、木耳提早泡发，莲藕切薄片洗往淀粉，荷兰豆洗清洁，青红椒，蒜头都切块备用。

3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。

4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。

5、锅里热油，放蒜片小火爆香。