新鲜锁阳怎么鉴别？锁阳有几种品种？

第一，就是闻气息

实正的锁阳是一种味道很清香的中药材，每次购置的时候能够用气息来停止辨认，若是是觉察锁阳没有任何的味道的话那就申明是一种假货。

第二，眼睛旁看

实正的锁阳外不雅是会显现扁圆形的，并且外表也会显现红棕色还有深棕色的，出格是会显现不规则的凹陷，量地也长短常坚硬的，有的锁阳也会显现三角形的鳞片；若是是假的锁阳没有如许的特征，并且颜色也不会显现红棕色等。

第三，口感

锁阳就是锁阳科动物锁阳的肉量地上部。没有几种品种之说，散布地区别、别号喊法区别罢了。锁阳别号：地毛球、羊锁不拉、铁棒锤（内蒙古），黄骨狼（宁夏），锈铁棒（新疆），锁严（甜肃）。生于枯燥多沙地域，多寄生于蒺藜科动物白刺的根上。散布于内蒙古、宁夏、山西、新疆等省。

没露头的更好

锁阳头越短的肉量越好，成效也就越强。老家有句鄙谚说：三九的锁阳赛人参，因为在三九天，锁阳在沙土下根本处在不生长的形态，此时所有营养都聚集在肉里。所以，买锁阳要买头短的，别傻傻被卖家忽悠了，我们老家锁阳出土以后都没人要，本身家用的锁阳也都必然是不出土的。