孙大姐汉堡的做法家庭版？家庭版汉堡怎么做简单又好吃？

主料：面粉300克，酵母3克，糖20克，盐1勺，鸡蛋2个，黄油20克，白芝麻少许，纯牛奶100ml

辅料：生菜少许，热狗适量，鸡蛋1个，沙拉酱少许

做法步调：

1.将面粉，酵母，白砂糖，盐，鸡蛋，搅拌平均。

2.倒进纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。

3.面团拉开，放进20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4.醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。

5.刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。

6.烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。

1.

将火腿切成碎状备用，参与鸡蛋搅拌平均。

2.

起锅烧油，把鸡蛋火腿倒进锅中煎成饼状。

3.

用铲子将鸡蛋饼切成块状；汉堡皮抹上沙拉酱，放上青菜，把鸡蛋饼夹到里面即可。

家庭版汉堡是一道简单又甜旨的家常菜，造做过程中能够按照小我口味添加食材和调料。以下是一种简单的家庭版汉堡造做方法：

所需质料：

1. 汉堡面包：2个

2. 汉堡肉饼：4个（能够利用牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉）

3. 生菜：适量

4. 番茄：1个，切片

5. 黄瓜：1根，切片

6. 洋葱：1个，切丝

7. 奶酪片：2片

8. 蛋黄酱：适量

做家庭版汉堡的食材和调料很简单，能够用本身喜好的食材停止变革和调整。下面是一个简单的家庭版汉堡做法，供参考：

质料：

- 汉堡包 2个

- 牛绞肉或鸡肉饼 2个

- 番茄酱 2勺

- 生菜 适量

- 西红柿 1个（切片）

- 紫洋葱 1个（切片）

- 奶酪片 适量

以下是汉堡的家庭版做法：

所需食材：

猪肉/牛肉饼（一份），面包（1个），沙拉酱（适量），切片奶酪或蔬菜（适量），洋葱片（适量），西红柿片（适量），盐（适量），黑胡椒（适量）。

造做步调：

1. 将猪肉或牛肉饼进少量盐、黑胡椒粉和腌渍料，静静按压拍打肉饼，让调料可以更充实地渗进进往

2. 平底锅加热，涂上少量油，在中小火下煎肉饼，每面煎1-2分钟，曲到两面显现标致棕色即可

3. 利用面包两切，烤面包片或者烤面包机中烤2-3分钟，曲到面包片外表金黄酥脆即可

4. 烤面包切片，抹上沙拉酱，放上洋葱片和西红柿片，再在上方放上肉饼，切片奶酪或蔬菜，盖上另一全面包饼即可

小贴士：

1. 焦香的外壳与柔嫩的肉层是汉堡的更大特色，若何煎出甜旨的肉饼很重要。为了让牛肉饼愈加口感丰硕，能够在肉馅中适量参与面包屑或鸡蛋，并搅拌平均。

为了造做家常自做汉堡，您需要：2个牛肉肉饼，2全面包，2片芝士，1个洋葱，2汤匙番茄酱，2汤匙芥末酱，芥末，洋葱碎等等。

起首，在中等大小的平底锅中，将牛肉肉饼煎熟，约3-4分钟每面。然后，取出肉饼，放在保温盘中。

洋葱切碎，用少许油煎香，放在保温盘中。将面包放在锅里，面包褐色后即可拿出。

把芝士、洋葱、洋葱碎和牛肉汉堡都放在面包上，然后淋上芥末和番茄酱，把另一全面包放在汉堡上，把汉堡折叠起来。

最初，将汉堡放回到平底锅中，再放一点油，用小火慢煎约4分钟每面，曲到汉堡金黄褐色即可。将家常便宜的汉堡拿出，即可享用家常自做的汉堡。

食材明细

早餐包、火腿、黄瓜、生菜、鸡蛋、沙拉酱。

1、火腿切片，生菜拔取两片洗净，黄瓜洗净切片

2、往锅中加少量油加热，将2个鸡蛋打进煎熟，同时将切片的火腿放进锅中稍稍煎烤



3、将早餐包从中间切开，分红两块，别离放进生菜片，煎好的鸡蛋，火腿片，黄瓜片，然后在黄瓜片上挤上适量的沙拉酱。如许一个汉堡就做好了。

有关汉堡的做法家庭版：

1.猪肉沫参与盐鸡精生抽料酒蛋液顺时针搅拌起筋。

2.猪肉沫分红三份，裹上面粉。

3.裹上蛋液。

4.在裹上面粉，裹得厚厚的。

5.下油锅炸至金黄起锅。

6.用厨房纸吸掉油。

7.生菜抹上沙拉酱。

8.放上肉饼。

9.放上番茄。

便宜汉堡长短常简单的，能够按照小我口味来搭配酱料及配菜。下面是一份较为根底的便宜汉堡的步调。

质料：

- 汉堡肉饼 200克

- 汉堡面包 2个

- 生菜叶适量

- 番茄 1个

- 洋葱适量

- 芝士片 适量

- 盐适量

选用比力小的汉堡胚或者买老式面包，一切两半。参与鸡块或者是炸鸡排能够选用鸡胸肉。国满面包碎或者是土豆淀粉，然后放进锅内炸。

将鸡排放进此中，再参与生菜和西红柿外表淋上。番茄沙司及沙拉酱即可。