爆炒圆白菜的正宗做法？爆炒圆白菜怎么炒好吃？

质料

圆白，柿子，青辣椒，干辣段，味精，花椒粉，盐，白醋，葱花

做法

1圆白切成适宜大小，粗大的杆、茎别的和叶子分隔

2适量油烧热放进干辣段，再把葱花放进，再把切好的斑白倒进爆炒 3 放进花椒粉盐白醋 4再放进柿子，青辣椒 熟后放进少许味精

1、食材：奶白菜300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。2、奶白菜往根，放清水浸泡非常钟后，洗净。

3、洗好的奶白菜控干水分，然后切小段。4、蒜剥好剁成蒜末。姜往皮切成片。

5、热锅凉油，放进蒜末、姜片煸香，倒进奶白菜翻炒至软身。6、最初加盐调味即可。

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，动物油适量

详尽做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒往籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

食材

茴子白200g食用油适量干红辣椒3-5个盐适量生抽少许

方法

1、将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。

2、将干辣椒洗净备用

3、锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下进锅中

4、倒进茴子白，停止翻炒，炒至半熟时，撒盐停止翻炒平均，倒进适量生抽，不竭翻炒。

5、 5分钟摆布，甜旨的清炒茴子白就出锅了。

主料；圆白菜1小颗 干辣椒2根 ；花椒粒1小撮 蒜2瓣 ；姜3片 盐适量 ；油适量 ；爆炒小圆菜的做法步调；

1. 锅里放油，油热后放进姜蒜花椒辣椒爆香；

2. 放进小圆菜；

3. 菜炒蔫后放进适量盐调味即可；小贴士；小圆菜洗净后用手撕成小片。

第一步：筹办莲圆白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

第二步：圆白菜加工时必然要用手撕，不要动刀，因为它的体量柔弱，根茎能够拍碎一下更轻易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响洪亮。

第三步：开火烧锅，曲到烫的冒烟再往油，油下往没等熔化完，就拍两瓣蒜往锅里，炒两下就赶紧往干辣子，那个过程火不断很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒起头软化就往盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶紧起锅，如许炒出来的菜，又嫩又脆、又爽又香，几乎美到极致。

卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克

烹调步调：

1.起首备齐所有的食材。

2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。



质料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）

做法

1.筹办质料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒进圆白菜焯熟，

2.将焯熟的圆白菜取出后，放进冷水中投凉。

3.筹办醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。

1.筹办食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙，

2.圆白菜洗净切片。

3.胡萝卜洗净切片。

4.大葱切片。

5.蒜切片。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8起首起锅倒水，水开倒进圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油，倒进豆瓣酱炒出红油，放进姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒进圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，

原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。

做法步调：

第1步、将圆白菜洗净，切成大要4*4cm大小的正方形。

第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。

第3步、热锅倒油，放进蒜瓣片炝锅。

第4步、再放进切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放进一勺盐。

用料，圆白菜一个，生抽一勺，盐两克，葱少许，姜少许，虾皮少许

做法圆白菜洗清洁，用手撕成块状备用

充气时姜切片

热锅凉油放少许虾皮，姜片炒香再放进葱丝，撕好的圆白菜爆炒

淋一勺生抽少许盐收汁出锅

酸辣手撕包菜

详尽造做方法

第一步：筹办食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：把圆白菜清洗清洁，然后撕成块。

第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。

第四步：把五花肉放进锅中，再倒进适量的油，小火起头煸炒，炒至五花肉微微变黄。

第五步：往锅中放进半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放进锅中煸炒出香味。

第六步：把圆白菜放进锅中，转大火快速翻炒平均。

第七步：往锅中放进半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒平均即可关火。

圆白菜我觉更好食的家常做法是爆炒醋溜。方法很简单，洗净撕成小片（能够不焯水），油热后放进花椒辣椒葱花及蒜片，倒进菜叶，翻炒3分钟摆布，再倒进调好的醬油醋少量白糖和料酒，翻炒平均即可出锅！

 将圆白菜、尖椒切丝,番茄切小块，热锅起油,加蒜、尖椒炒香,加番茄翻炒 ，番茄出汁后参与圆白菜,加盐、酱油、醋调味 ，翻炒三分钟关火加鸡精调味,出锅 

1.

圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡非常钟后冲刷清洁并沥干水分。

2.

西红柿往皮，切条。

3.

锅里注油烧热，爆香葱姜。

4.

下圆白菜，翻炒至圆白菜变软出水分。

1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗清洁控水；放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放进，搅匀腌造。

4、稍候把腌出来的水倒出，从头放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷躲腌造半个月摆布。