银耳汤最正宗的做法？银耳羹的正确吃法与禁忌？
1、起首要做的就是浸泡。在煮之前都需要停止浸泡。要用温水浸泡，用温水浸泡过的银耳更轻易煮，更轻易出胶。并且更好是浸泡一个小时。
2、必然要把银耳剪成碎碎的。越碎越好，也能够采纳手撕。回正就是不要一整个丢下往煮。并且必然要往蒂，洗清洁!
3、在熬煮时记得一次把水加足。因为煮银耳长短常的隐讳半途加水的。半途加水会间接稀释银耳，让银耳无法变得稀薄。
4、更好用陶瓷的炖锅停止熬煮。一个小时后就会变得很稀薄了。银耳熬煮的时间越长，它的稀薄度就越高。想要更稀薄的话能够改文火多熬煮一会。
5、若是想愈加的好煮，能够将银耳放在一个比力大的碗里，上蒸锅。隔水停止蒸，大约10分钟就能够。蒸完之后就能够按上面的方法加水煮。包管稀薄。
6、银耳的抉择也是很重要的。若是抉择的银耳是很劣量的，那么煮出来必然是欠好食并且不稀薄的。
1.原料：银耳、紫薯、木瓜、西米、椰浆。
3.紫薯洗净往皮切成块，上锅蒸熟。
4.银耳先泡发好，然后洗净，撕成小块。
5.把银耳和椰浆放进豆浆机里。
6.参与蒸熟的紫薯和冰糖。
7.盖上盖子，接通电源，抉择“米糊”键。
8.豆浆机在煮的同时，把西米煮熟。
9.木瓜往皮切成小块。
10.煮熟的紫薯银耳，参与西米和木瓜即可。
1、将银耳放进温水，浸泡30分钟。待银耳充实发开之后，换清水清洗清洁，往根，将银耳撕成小片；
2、放进锅内，加水，大火煮开；
3、参与洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟摆布，再改为小火（煲汤形式），煲上一两个小时，即可；
干银耳30克，热水3000毫升，红枣30克，冰糖50克，清水适量，银耳用凉水泡发，晚上泡好第二天白日做，红枣莲子百合洗净，银耳进锅时要撕碎，把银耳根部往掉，再换水清洗两次，高压锅，电压力锅，电饭煲都能够煮出满满当当的胶量银耳羹，煮的时间越长越好。
1.备好所需食材
2.银耳泡发后（泡约半小时），往掉黄色根部，撕成小朵
3.马蹄往皮切小块
4.食材处置好后都放进电饭煲内胆中，参与水，到水位线的3/4的位置，起头烹调
5.法式完毕即可
银耳羹的正确服法与禁忌？用料：银耳一朵，红枣10颗，冰糖适量
1、将银耳用温水泡发2个小时以上，银耳完全泡发之后才气下锅煮。
2、筹办好冰糖和红枣，喜好甜的能够多放些冰糖。
3、将泡发好的银耳撕成小块，放进锅中。
4、放进红枣、冰糖，参与适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅稀薄的银耳汤就出锅了。
银耳一般多通过长时间熬煮食用，但隔夜或霉变的银耳则禁止服用。
一般食用的多是风干后的银耳，所以采纳浸泡熬煮法来食用它。起首把干银耳放进水中浸泡约半小时至一小时，浸泡时能够用温水，待浸泡好后再把它撕成小碎块，留意此时冷水下锅。如许能够让银耳和水的温度一路慢慢升高，更轻易将银耳熬成胶量状。
待大火煮开后小火慢慢熬煮，煮至银耳出胶后再放进冰糖，搅拌后再炖煮半小时。若是是用炖盅则一般需要一个半小时的大火，再中火煮半小时放进冰糖，之后再转成小火煮半小时，如许才气让银耳更好的出胶，口感愈加甜旨。
银耳适宜绝大大都人食用，但是霉变的银耳严禁食用，且煮好之后的白木耳在室温下留宿后不意见食用，禁止保留不妥发作变量。
1 将银耳放进盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘往蒂头拣往杂量；将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用
2 将银耳放进干净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，此中参与红枣、莲子
3 待食材煮烂，不消盖盖，小火加冰糖煮至熔解关火即可
禁忌
睡前要禁止利用,银耳羹中含有少量糖,有可能招致血液稀薄度升高,同时要控造好摄进量,禁止增加肠胃道承担。
银耳羹是一道常见的传统糖水，有补血润肤、清肺解热、润喉生津等成效。以下是银耳羹的正确服法和一些禁忌：
正确服法：
1.银耳需要泡发后，用清水浸泡1-2个小时，然后用清水洗净沫。
2.将泡发后的银耳用清水煮至软烂，参与红糖或冰糖等适量调味。
3.银耳羹温度不宜过高，一般食用时应略微放凉后食用。
银耳汤怎么炖营养高？1、起首要做的就是浸泡。在煮之前都需要停止浸泡。要用温水浸泡，用温水浸泡过的银耳更轻易煮，更轻易出胶。并且更好是浸泡一个小时。
2、必然要把银耳剪成碎碎的。越碎越好，也能够采纳手撕。回正就是不要一整个丢下往煮。并且必然要往蒂，洗清洁!
3、在熬煮时记得一次把水加足。因为煮银耳长短常的隐讳半途加水的。半途加水会间接稀释银耳，让银耳无法变得稀薄。
4、更好用陶瓷的炖锅停止熬煮。一个小时后就会变得很稀薄了。银耳熬煮的时间越长，它的稀薄度就越高。想要更稀薄的话能够改文火多熬煮一会。
5、若是想愈加的好煮，能够将银耳放在一个比力大的碗里，上蒸锅。隔水停止蒸，大约10分钟就能够。蒸完之后就能够按上面的方法加水煮。包管稀薄。