澳洲大龙虾，帝王蟹，谁吃过?和普通的虾蟹比，要好吃一点吗?今年心思买个吃吃？澳洲大龙虾养殖一年长多大？

澳龙想对其它龙虾肉量嫩一些 口感属于甜鲜，帝王蟹的话对厨师的手法要求稍高，若是单纯蒸煮的话不意见选那两种。

新奇的梭子蟹，赤甲红，花盖和虎虾，红虾，北极虾就能够称心你。

澳洲龙虾从母虾抱卵到长成2-3公分的虾苗,一般需要40-50天,养至4-5个月的时候,澳洲淡水龙虾的体重可以到达100-150克,到达上市规格。澳洲大龙虾是良多人都出格喜好工具，因为它的工具看起来十分的大，并且口感长短常的好，并且它的工具的肉出格的紧实，深受宽广消费者们的喜好市场前景十分宽广。

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾能够说是市道上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的天然情状孕育了世界上顶级的龙虾甜旨，澳洲龙虾可谓说是门客和厨师们都喜好的食材。

2、波士顿龙虾

波士顿龙虾其实不产于波士顿，波龙原名缅因龙虾，次要生活于冰冷海域，肉较嫩滑详尽，产物具有高卵白，低脂肪等特征，营养丰硕，味道鲜美。

3、黑白纹龙虾

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙，次要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。肉量雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳，切片做刺身最原味。

4、蝉龙虾

蝉龙虾别名海知了、深海蝉虾，产量非常稀少，属于极其稀有之深海虾类，比一般的龙虾更为宝贵。肉量十分紧实有嚼劲，口感甜美，风味浓郁。

5、南非岩石龙虾

属南非的特产，产于南非开普敦好看角一带，因好看角而得名。因为它生长在纯净温热的开普敦海域，因而肉量十分鲜美，煮熟后显现十分标致的鲜红色，让人食欲大开。

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾能够说是市道上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的天然情状孕育了世界上顶级的龙虾甜旨，澳洲龙虾可谓说是门客和厨师们都喜好的食材。

2、波士顿龙虾

3：日本龙虾

4：美洲鳌虾

5：南非龙虾

6：锦绣大中华龙虾

1.美国花龙，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有斑斓的五彩斑纹，没有钳，有长须。体长凡是为20-40cm摆布。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为类似。

2.古巴龙虾，若是要问古巴什么最出名，除了音乐、雪茄、朗姆酒之外，还有古巴本地食物，古巴的龙虾绝对会让你面前一亮，口水曲流。看着个头，一个管饱啊。

3.挪威螯龙虾，它们的尾部有强力的肌能，肉量丰硕，因而成为受欢送的海鲜美食。挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢严重节日或者有庆贺活动，城市烹煮挪威海螯虾。

4.新西兰龙虾，次要产地：新西兰和南极之间海域，与澳洲龙虾同属岩龙虾。食用季节：全年均可食用烹调。方法：白灼、干酪焗，也能够用新奇的龙虾做刺身。

5.缅因龙虾，那种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以致加拿大东沿岸都有，因为缅因州产量多，又更先做贸易摘捕营运，故在19世纪已被命名为缅因龙虾。波士顿龙虾生活于冰冷海域，肉较嫩滑详尽,味道鲜美。

原料：小澳龙、姜、蒜、干辣椒、五香粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。

做法步调：



第1步、小澳龙清洗清洁。

第2步、锅内加油烧热、放进花椒粒小火炒出香味。

澳洲大龙虾和虾二者的区别如下：

1.澳洲大龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。

它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中更大的一类。最重的能到达5公斤以上。

2.虾是甲壳亚门十足目泅水亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多擅长跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，均匀4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可灵敏倒游。