红烧肉炖土豆的做法？红烧肉土豆的家常做法用冰糖怎么做红烧肉？

做法步调

1. 把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

2. 锅里放油，放进葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放进肉块翻炒2分钟。

3. 放进料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒平均。

红烧肉炖土豆是一道甜旨的家常菜。以下是该菜的造做方法：

筹办好原质料，五花肉切成块，土豆切成块。

热锅凉油，将五花肉放进煸炒至外表微黄。

参与冰糖炒至熔解，参与适量开水。

参与土豆块、生抽、老抽、料酒、蚝油、排骨粉、大料包等调料。

盖上锅盖，中小火炖煮40分钟摆布。

最初参与适量盐调味，即可出锅享用。

在造做红烧肉炖土豆时，需要留意火候的把握，以确保菜品的甜旨和口感。

食材：

五花肉300g、土豆2个、盐适量、干辣椒2颗、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量

做法：

1、把土豆往皮后切成小块放进清水中浸泡着避免氧化变色，五花肉洗净后切成小块待用

2、起锅，开小火预热锅，把五花肉倒进往煸炒出油，把余外的油倒出

食材

五花肉 250克

土豆 50克

白糖 4勺

姜 半个

花椒 十粒

盐 20克

详尽步调

1.把五花肉切成小块。锅烧热，把五花肉放在锅中，中火煎到两面淡黄色盛出。

2.锅洗净，放水，把白糖倒进水中，大火转成中火，曲到糖滚蛋变色。

土豆红烧肉用料：五花肉500g 土豆2个调料：葱 姜 花椒 大料 料酒 老抽 冰糖 少量的盐红烧肉烧土豆块

做法：

1、猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水往除浮沫。

2、锅中油热后放进冰糖，葱，姜，花椒，大料炒香，参与焯水后的猪肉翻炒平均，参与料酒，老抽上色。

3、参与足量的水，高度要没过五花肉哦。先大火煮沸，后改成小火陆续煮。煮半小时摆布。

4、将土豆洗净，切块，参与五花肉中，陆续煮15~20分钟摆布，参与适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。

土豆红烧肉

主料五花肉600克 土豆350克

辅料油2勺 葱20克 姜15克 八角适量 料酒适量 红烧汁1勺 盐适量 冰糖适量

土豆红烧肉的做法

1.葱姜八角筹办好

2.土豆往皮洗净切块

3.五花肉洗净控水切小块

4.锅里参与一点油，放进五花肉煸炒

5.煸炒至肉出油

6.参与料酒往腥

原料：猪（羊）肉500g、土豆300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。做法：

1、肉洗净沥干水分切1cm见方的块；

2、调料包的质料放进调料包，土豆和洋葱切和羊肉相仿的块；

3、锅内烧热油，倒进肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒进炒匀；

4、把炒匀的肉转进高压锅，倒进啤酒，再参与和啤酒等份的开水，参与调料包；

5、高压锅上气后转中小火压一小时；

6、压好的 呵呵，良久都如许了恰围坯一鼻drgcverdan4013552504闸

做法1、牛腱子冷水洗净，切成3cm方块。2、土豆和胡萝卜往皮，切成3cm滚刀块。老姜切成薄片。3、牛肉块进锅，加冷水，煮造2分钟，将牛肉块捞出。4、牛肉块进砂锅，参与八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、大葱段和老姜片，水注进砂锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。5、土豆和胡萝卜进砂锅，进盐，平均后用小火炖煮20分钟即可。

所备质料：土豆 2个（约400g），牛腱子 500g，八角 3枚，桂皮 1片，香叶 2片，番茄酱20g，酱油，料酒各2汤匙（30ml），胡萝卜 1根，大葱 1段，老姜 1块（约5g），盐 1茶匙（5g），水 1500ml。

红烧牛腱子肉炖土豆的做法如下：　

1、牛腱子用冷水冲刷清洁，切成3cm大小的方块。

2、土豆和胡萝卜削往外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用，老姜切成薄片。

炖土豆怎么做好食，红烧肉炖土豆的家常做法？

　　主料：猪肉 (350克)、土豆 (3个)

　　调料：葱 (15克)、姜 (10克)、蒜 (5瓣)、花生油 (30毫升)、盐 (2克)、料酒 (15毫升)、老抽 (10毫升)、生抽 (15毫升)、白糖 (20克)、醋 (5毫升)、八角 (1枚)、胡椒粉 (2克)、味精 (2克)

　　厨具：炒锅

　　步调：

把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，放进葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放进肉块翻炒2分钟。

放进料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒平均。

添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

土豆洗净往皮，切小块放进锅中。