红烧肉炖土豆的做法？红烧肉土豆的家常做法用冰糖怎么做红烧肉？

做法步调

1. 把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

2. 锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

3. 放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒平均。

红烧肉炖土豆是一道甘旨的家常菜。以下是该菜的造做办法：

筹办好原质料，五花肉切成块，土豆切成块。

热锅凉油，将五花肉放入煸炒至外表微黄。

参加冰糖炒至熔解，参加适量开水。

参加土豆块、生抽、老抽、料酒、蚝油、排骨粉、大料包等调料。

盖上锅盖，中小火炖煮40分钟摆布。

最初参加适量盐调味，即可出锅享用。

在造做红烧肉炖土豆时，需要留意火候的掌握，以确保菜品的甘旨和口感。

食材：

五花肉300g、土豆2个、盐适量、干辣椒2颗、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量

做法：

1、把土豆去皮后切成小块放入清水中浸泡着避免氧化变色，五花肉洗净后切成小块待用

2、起锅，开小火预热锅，把五花肉倒进去煸炒出油，把多余的油倒出

食材

五花肉 250克

土豆 50克

白糖 4勺

姜 半个

花椒 十粒

盐 20克

详细步调

1.把五花肉切成小块。锅烧热，把五花肉放在锅中，中火煎到两面淡黄色盛出。

2.锅洗净，放水，把白糖倒入水中，大火转成中火，曲到糖滚蛋变色。

土豆红烧肉用料：五花肉500g 土豆2个调料：葱 姜 花椒 大料 料酒 老抽 冰糖 少量的盐红烧肉烧土豆块

做法：

1、猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水去除浮沫。

2、锅中油热后放入冰糖，葱，姜，花椒，大料炒香，参加焯水后的猪肉翻炒平均，参加料酒，老抽上色。

3、参加足量的水，高度要没过五花肉哦。先大火煮沸，后改成小火继续煮。煮半小时摆布。

4、将土豆洗净，切块，参加五花肉中，继续煮15~20分钟摆布，参加适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。

土豆红烧肉

主料五花肉600克 土豆350克

辅料油2勺 葱20克 姜15克 八角适量 料酒适量 红烧汁1勺 盐适量 冰糖适量

土豆红烧肉的做法

1.葱姜八角筹办好

2.土豆去皮洗净切块

3.五花肉洗净控水切小块

4.锅里参加一点油，放入五花肉煸炒

5.煸炒至肉出油

6.参加料酒去腥

原料：猪（羊）肉500g、土豆300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。做法：

1、肉洗净沥干水分切1cm见方的块；

2、调料包的质料放入调料包，土豆和洋葱切和羊肉相仿的块；

3、锅内烧热油，倒入肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；

4、把炒匀的肉转入高压锅，倒入啤酒，再参加和啤酒等份的开水，参加调料包；

5、高压锅上气后转中小火压一小时；

6、压好的 呵呵，良久都如许了恰围坯一鼻drgcverdan4013552504闸

做法1、牛腱子冷水洗净，切成3cm方块。2、土豆和胡萝卜去皮，切成3cm滚刀块。老姜切成薄片。3、牛肉块入锅，加冷水，煮造2分钟，将牛肉块捞出。4、牛肉块入砂锅，参加八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、大葱段和老姜片，水注入砂锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。5、土豆和胡萝卜入砂锅，入盐，平均后用小火炖煮20分钟即可。

所备质料：土豆 2个（约400g），牛腱子 500g，八角 3枚，桂皮 1片，香叶 2片，番茄酱20g，酱油，料酒各2汤匙（30ml），胡萝卜 1根，大葱 1段，老姜 1块（约5g），盐 1茶匙（5g），水 1500ml。

红烧牛腱子肉炖土豆的做法如下：　

1、牛腱子用冷水冲刷清洁，切成3cm大小的方块。

2、土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用，老姜切成薄片。

炖土豆怎么做好吃，红烧肉炖土豆的家常做法？

　　主料：猪肉 (350克)、土豆 (3个)

　　调料：葱 (15克)、姜 (10克)、蒜 (5瓣)、花生油 (30毫升)、盐 (2克)、料酒 (15毫升)、老抽 (10毫升)、生抽 (15毫升)、白糖 (20克)、醋 (5毫升)、八角 (1枚)、胡椒粉 (2克)、味精 (2克)

　　厨具：炒锅

　　步调：

把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒平均。

添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

土豆洗净去皮，切小块放入锅中。