100克冬瓜蛋白质多少？冬瓜维c含量多少？

只要0.5克摆布。固然卵白量是人体所需的需要营养素之一，但是冬瓜属于低卵白量、低热量的蔬菜类食物，次要富含炊事纤维、维生素和矿物量等，常食有助于促进消化、降低胆固醇、清热解暑等感化。因而，在饮食中仍是需要留意各类营养素的平衡摄进，合理搭配各类食物，以称心身体的营养需求。

冬瓜每100克含卵白量1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克

冬瓜中卵白量的含量相对较低，一般在100克冬瓜中含有约0.4克摆布的卵白量。冬瓜次要含有大量的水分、碳水化合物、维生素C和纤维素等，营养价值次要表现在其低脂、低热量和丰硕的维生素C含量上。

18毫克

冬瓜是营养价值很高的蔬菜，此中含有大量的VC。每百克冬瓜含卵白量0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，出格是维生素c的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。

经常食冬瓜可以生津行渴，关于暑热沉闷引起的口渴、焦躁，妥当食用冬瓜可以很好的生发口中津液，其消热解渴的感化会十分明显。

　　经常食冬瓜有很好的利尿、消肿的成效，若是因为肾功用、心功用、肝功用阻碍引起水肿，妥当食冬瓜可以起到很好的利尿、消肿的感化。

经常食冬瓜还有很好的解毒的感化，关于饮酒、食药所形成的毒素蓄积的情状，若是妥当食用冬瓜，可以起到很好的解毒的成效。

益处是弥补营养

1.维生素：冬瓜中的维生素C的含量很高，每100克冬瓜含有16毫克维生素C，占保举营养素摄进量的16%。

2.矿物量：冬瓜中富含钾、镁、钙、磷等矿物量。每100克含钾57毫克，镁10毫克，钙12毫克，磷11毫克。

3.炊事纤维：冬瓜中的粗纤维含量丰硕，每100克含炊事纤维1.1g，占保举营养素摄进量的4%。

冬瓜含有较多的卵白量、糖类以及少量的钙、磷、铁等矿物量和多种维生素。冬瓜所富含的维生素C属于抗氧化剂，同时又含有亚油酸、油酸等营养成分，所以，是人体抱负的美白润肤食物，能够起到延缓衰朽、美容养颜的感化

身在南方海边城市 湿气全年都很重 广东人没几个不煲汤 煲汤除了营养之外 会在汤中放季节时令身体所需的食材/药材用于全家身体保养；如冬瓜海带排骨汤 冬瓜排骨薏米汤就是常见的祛湿汤；

白叟孩子都能够饮

Tips：煲汤的冬瓜切成大丁块 能够不往皮喔 一是效果 二是更整洁不碎。

冬瓜因为外形长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物量，可谓营养丰硕，对人体也是有不错的成效，详尽如下：

1、延缓衰朽、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比力强的抗氧化感化，能够肃清体内余外的安闲基，避免安闲基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体抱负的增白润肤成分，能够起到延缓衰朽、美容养颜的感化；

2、减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物量，能有效阻遏机体中糖类向脂肪的转化，还能够把余外的脂肪消耗掉，避免脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的炊事纤维，还能够增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种连结体型、控造体重的抱负蔬菜；

3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪并且钠含量低，能够促进人体新陈代谢，关于利尿排湿、消弭水肿有必然感化。

冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水感化较强，所以关于阴虚消瘦者不意见食用，并且冬瓜性冷凉，不主张生食。

1、延缓衰朽、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比力强的抗氧化感化，能够肃清体内余外的安闲基，避免安闲基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体抱负的增白润肤成分，能够起到延缓衰朽、美容养颜的感化；

2、减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物量，能有效阻遏机体中糖类向脂肪的转化，还能够把余外的脂肪消耗掉，避免脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的炊事纤维，还能够增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种连结体型、控造体重的抱负蔬菜；

3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪并且钠含量低，能够促进人体新陈代谢，关于利尿排湿、消弭水肿有必然感化。冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水感化较强，所以关于阴虚消瘦者不意见食用，并且冬瓜性冷凉，不主张生食。

瓜具有较高的营养价值，每百克冬瓜肉中含卵白量0.4克，碳水化合物，钙，磷1，铁，不只如斯，冬瓜还含有大量维生素、少量钾、钙、钠、磷等微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地按捺糖类转化为脂肪，加上冬瓜自己不含脂肪，热量也相对较低，关于避免人体发胖，帮忙体形健美有重要感化。还有按照中医记载，冬瓜性冷味甜，可以清热生津、解暑除烦，在夏季服食尤为适宜。冬瓜中的炊事纤维含量很高，所以常食冬瓜，具有改良血糖程度、降低体内胆固醇、避免动脉硬化等有重要感化。

冬瓜的营养价值

1利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，纳盐含量较低，高血压，肾脏病，浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的感化。

2减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地按捺糖类转化为脂肪，加之冬瓜自己不含脂肪，热量不高，关于避免人体发胖具有重要意义，还能够有助于体形健美。

3清热解毒

冬瓜性冷味甜，清热生津，避暑除烦，在夏季服食尤为适宜。

成效与感化

消渴不行，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒，痱子，肾病，水肿，肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压，糖尿病，动脉硬化，冠心病，瘦削，短缺维生素C。