大白菜炒粉条家常做法?大白菜炒粉丝怎么做?
洗清洁的白菜,用刀把白菜帮片成块,把白菜叶用手也撕成块,五花肉切片,粉条提早泡好。
做法:锅里烧热油参与姜末辣椒段五花肉揙抄,抄出油后先放白菜帮翻抄两下,再依次放进粉条、白菜叶翻抄,后放十三香、盐、耗油、味极鲜、有高汤加点高汤炖两、三分钟即可
一.先将干粉条提早半天泡水,再放进锅中煮软,捞出锅切段备用。
二.再把白菜摘开,用刀切成一指宽一指长的条状。
三.切少许葱姜蒜和干红辣椒(豆瓣酱也能够)备用。
四.起锅烧油,油热后放进葱姜蒜辣椒炝炒出香味。再放进白菜条炒软,最初放进粉条,放进妥当食盐鸡精和胡椒粉焖炒两分钟摆布就能够出锅了
大白菜200克
粉条20克 大葱5克
辅料
油适量
盐1勺 八角适量 生抽1勺 老抽适量 蚝油1勺。
步调1
白菜、粉条、大葱筹办好,炒白菜的时候尽量挑选那种包头的白菜,菜叶多菜帮少,炒出来的白菜好食,并且也不会有太多汤汁出来。
步调2
粉条先用水煮一下,煮到8成熟的样子,就是放到菜里只需一炒进味即可以,因为粉条是晒干的十分欠好软,所以我们要提早煮一下,煮好的粉条捞到凉水里浸泡,如许就不会粘在一路了,粉条更好用红薯粉,口感劲道不轻易碎。
步调3
质料
白菜丝150g,粉条200g,后腿精肉丝50g,蒜肉20g,干椒段3g,豆豉炒汁60g
做法
1、粉条用温水泡软,剪短沥干水分待用,炒锅放油烧热,下蒜片、干椒段爆香,再下肉丝炒散,然后下白菜丝;
2、白菜丝炒到变软出水时,下粉条翻炒,参与豆豉炒汁,炒匀出锅。
大白菜炒粉丝怎么做?主料:白菜300克、粉丝100克、火腿100克。
2、辅料:猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。
3、将白菜洗净,粉丝用热水泡软备用。
4、葱切节,姜切片,火腿切薄片。
5、锅中油热后将姜片爆香,加火腿炒香。
素炒白菜粉丝家常做法?用料
白菜250克,粉丝150克,葱适量,动物油适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,盐适量
做法步调:
1/9 白菜掰开叶子洗清洁,粉丝提早泡发
2/9 白菜切成片,把白菜帮子和叶子分隔,再切一些葱花
3/9 锅中倒油,油热后下葱花爆香
4/9 把白菜帮子倒进往翻炒一分钟
5/9 再把白菜叶子倒进往翻炒
6/9 倒进生抽和香醋翻炒,再加半勺糖
7/9 把泡好的粉丝倒进锅中翻炒平均
食材:白菜300克,红薯粉条250克,芹菜一棵,大葱半根,大蒜五瓣,生姜10克,郫县豆瓣一条匙,花椒5克,香菜一棵。
做法:白菜洗净切段。粉条用温水泡发半个小时后捞出洗净。芹菜往叶洗净切段。大葱切段,蒜姜切片。香菜洗净切末。
锅中加半勺大油,油热后放进葱姜蒜、花椒爆香,倒进白菜、芹菜段,加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、生抽、老抽、鸡精,翻炒四五下后加半碗清汤,放进粉条,改中火焖烧六分钟后翻拌两三下关火,盛出撒上香菜末
所需质料:水白菜1斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒3-4个、陈醋1汤匙、
做法步调:
1.把粉条提早用温水泡发好,把粉条泡发至无硬心。
2.水白菜洗净,沥清水分待用。
3.先把水白菜叶子切下来,切成1厘米摆布粗的丝,水白菜帮斜刀切成片,再切成半厘米摆布粗的丝。
用料:新奇的大白菜半个,红薯粉条一把,葱姜蒜少许,老干妈少许,蚝油少许,生抽少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许。
造做过程:
1、起首将大白菜半个,帮和叶分隔来切成块,然后将红薯粉条一把,浸泡在温水中,半小时备用,接着把葱姜蒜切好,接下来咱们起头上火造做。
2、起首过热参与少许底油,先将葱姜蒜下锅炒香,炒香后先下白菜帮,那一步必然要开大火,把白菜帮的水分煸出来,如许等会炒出的白菜,才不轻易出水,白菜帮炒好后,咱们再下白菜叶翻炒一分钟,接下来咱们起头调味。
3、调味时参与一勺老干妈,如许能让炒出的颜色愈加红亮有食欲,然后下进一勺蚝油,一勺生抽,翻炒平均后,参与适量清水,因为等会粉条会吸取汤汁,然后咱们将泡好的粉条,下锅再次翻炒一分钟,就能够出锅拆盘了。
1· 白菜切成丝,洗净备用。
2· 辣椒洗净,蒜切成薄片备用
3· 油倒进锅中加热,把花椒粉倒进,接着放进辣椒到锅中炸一下,倒进蒜片爆香。
4· 粉丝放进碗中参与温水泡一下,剪成段。
5· 爆香的蒜末倒进白菜丝翻炒,翻炒平均。
大白菜炒粉丝的做法?洗清洁的白菜,用刀把白菜帮片成块,把白菜叶用手也撕成块,五花肉切片,粉条提早泡好。
做法:锅里烧热油参与姜末辣椒段五花肉揙抄,抄出油后先放白菜帮翻抄两下,再依次放进粉条、白菜叶翻抄,后放十三香、盐、耗油、味极鲜、有高汤加点高汤炖两、三分钟即可
原料:大白菜、粉丝、小葱、蚝油、食用油、盐。
做法步调:
第1步、锅中放油预热。
第2步、放进大白菜杆子翻炒。
第3步、捞出提早泡好的粉丝。
第4步、放进一勺盐。
第5步、放进一勺蚝油。
第6步、放人大白菜叶子。
第7步、放进小葱翻炒两分钟即可出锅。
食材:白菜300克,红薯粉条250克,芹菜一棵,大葱半根,大蒜五瓣,生姜10克,郫县豆瓣一条匙,花椒5克,香菜一棵。
做法:白菜洗净切段。粉条用温水泡发半个小时后捞出洗净。芹菜往叶洗净切段。大葱切段,蒜姜切片。香菜洗净切末。
锅中加半勺大油,油热后放进葱姜蒜、花椒爆香,倒进白菜、芹菜段,加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、生抽、老抽、鸡精,翻炒四五下后加半碗清汤,放进粉条,改中火焖烧六分钟后翻拌两三下关火,盛出撒上香菜末