油淋茄子怎么做啊？油淋茄子煲的家常做法？
油淋茄子的做法
主料：茄子 青椒丝 红椒丝
辅料：蒜 淀粉 花椒 糖 醋 盐 油
步调：
1.茄子切生长条放淡盐水中泡非常钟沥水捞出挤清水份。
2.平底锅中放适量油，将茄子煎软。
3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁。
油淋茄子煲的家常做法？步调1食材：茄子400克，蒜3瓣，小葱1根 调味料：食用油15克，豆瓣酱4克，酱油2克，白糖2克
步调2茄子切条。
步调3蒜切末。
步调4小葱切葱花。
步调5热锅倒油，油温8成热时，下茄子，炸1分钟，捞出。
白茄子的做法？做法
1.
食材:白茄子、大蒜、沙嗲酱。
2.
大蒜剥皮剁碎、茄子往蒂切片。
3.
锅里放上蒸架注进清水烧开,放进茄子盖上锅盖大火蒸。
4.
蒸非常钟后翻开锅盖,将盘子里的水份掉倒。
5.
花刀油淋茄子的家常做法？1.
起首将茄子切长段,打上菱形花刀,姜切末,葱切葱花。
2.
筹办好一个碗,加一勺盐、少许白糖,撒少许胡椒粉、淋进适量生抽,参与适量蚝油、少量酱油,放进一勺生粉,倒进高汤,搅拌平均。
3.
锅中倒进油,下进茄子,煎至两面颜色变黄后,参与姜末、葱花,煎香。
4.
接着淋进适量料酒,调好的碗汁,盖上锅盖,焖至茄子完全熟透,就能够出锅拆盘了
筹办质料:茄子洗净，对半切开再一分为三改花刀，葱切段蒜切碎 锅内放油，茄子比力吸油油能够适量多一点，下茄子进锅中小火煎两面金黄出锅备用 锅内留底油爆香葱蒜，下茄子翻炒，调进适量生抽，鸡肉老干妈，盐翻炒平均，最初倒进葱段翻炒即可出锅
若何做油淋茄子？油淋茄子的做法
主料：茄子 青椒丝 红椒丝
辅料：蒜 淀粉 花椒 糖 醋 盐 油
步调：
1.茄子切生长条放淡盐水中泡非常钟沥水捞出挤清水份。
2.平底锅中放适量油，将茄子煎软。
3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁。