黄瓜多了怎么办才好吃？烧黄瓜块的家常做法？

做法:1.起首筹办好三斤黄瓜，然后清洗清洁切成条，切好后拆到容器里

2.三斤黄瓜里面要参与三十克的盐，然后再把撒好盐，搅匀之后腌造两个小时

3.筹办一个漏框，倒进往控干余外的水分

4.把辣椒，大蒜，生姜切成片

5.筹办干辣椒，香叶，花椒，大料

黄瓜往皮，切开往瓤，切成3厘米长的条，放滚水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克摆布备用。

2、色拉油下锅烧热，放进黄瓜条、精盐和味精，参与清汤15毫升，煮至进味时，加水淀粉勾芡即可；[1]

1、黄瓜洗净切块备用（略微厚一点点点点，后面要焖，太薄轻易烂），大蒜头干辣椒等切好备用

2、热锅热油后（油不要太多）放进切好的黄瓜块煎两面，待黄瓜变色后参与大蒜头，干辣椒，以及各类调料，翻炒平均

3、加水（差不多刚刚盖住黄瓜就能够），焖煮5分钟摆布，喜好有汁水的能够多加一点，不喜好汁水的能够收干一点，出锅前撒点葱花，一道香辣可口的素烧黄瓜就做好了

主料

冻黄瓜片一袋，猪肉80g

辅料

豆油适量，盐适量，十三香适量，蒜瓣三个

做法步调：

1. 猪肉切片，蒜切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。

2. 放进攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香陆续翻炒三分钟。

3. 放余下的蒜片，炒一分钟。

4. 出锅拆盘。比新奇的黄瓜片好食呦。

1.黄瓜用盐搓洗，用小刷子刷洗清洁。黄瓜表皮凹凸不服，不轻易清洗，所以能够刷洗。

2.若是觉得刷洗费事，能够间接削往外皮。往掉头尾，将黄瓜切成条状。备好蒜末。

3.将黄瓜条拆在碗里，参与盐腌造一会儿。

4.将腌出的水倒掉，参与蒜末和一勺生抽。

5.在参与少许白糖，三四勺子醋。

6.最初参与少许香油，拌匀拆盘即可。喜好辣子也能够拌进辣椒油。