炖排骨汤做法正宗做法？10种排骨汤做法孕妇？

质料

玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤

做法

1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放进凉水，水要一次放够。

3.放进料酒，葱酱煮开水后放进玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就能够出锅了。

食材

排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法步调:

1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2锅中热油，排骨放进锅中煎至两面微黄，放姜片，加足滚水，参与玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~

1、排骨用清水浸泡出血水。

2、锅中放水，参与排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。

3、放进电压力锅中，参与花椒和葱姜，加适量水。抉择煮肉键，煮熟天然泄压。

4、筹办玉米和胡萝卜。

5、山药切大块放进水中浸泡，避免变色。

把排骨冷水下锅，焯水往腥。在锅参与少许食盐，倒进一点料酒有助往腥。慢慢的加热升温过程中，排骨里的血水和杂量会逐步析出。等水烧开后，把外表的浮沫撇清洁，煮至再没有杂量溢出，我们把排骨捞出，用清水冲刷清洁控水备用。

锅内烧油，油烧热后先把葱段和姜片放进，等排骨也炒香以后，从锅边淋进适量清水。转大火把水烧开，那时锅中会显现一些浮沫，把它打清洁，等汤汁烧开以后， 起锅把排骨盛放在砂锅里面，开小火炖40分钟摆布把排骨炖熟、炖出里面的营养。

1.排骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜往皮切成块，生姜往皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投进排骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投进排骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注进清汤，绍酒，用小火煲1小时后，往掉姜，调进盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

质料

　　猪龙骨半斤，甜蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜

　　 做法

　　1、陈皮提早用温水泡软后，用小刀刮往里面的白色瓤壁。所有质料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（那时候能够看到锅里水挺脏的，外表有良多浮沫）

　　2、焯水的龙骨捞出放在活动的水里冲刷清洁。甜蔗往皮切小段，胡萝卜往皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片

炖排骨是一道家常菜，主料是排骨，能够按照小我的口味添加其他食材。炖排骨营养丰硕，味道鲜美，是一道甜旨好菜。炖排骨的典范菜式有白萝卜炖排骨、南瓜排骨汤、排骨焖带、水晶排骨等。

排骨有滋阴润燥、益精补血的成效，适宜气血不敷、阴虚纳差的人

那个问题难不倒老广，第1种排骨淮山汤，第2种，玉米胡萝卜排骨汤，第3种，莲藕排骨汤，第4种，党参北芪枸杞红枣排骨汤，第5种，沙参玉竹麦冬排骨汤，第6种，西洋菜排骨汤，第七种，白萝卜排骨汤，第8种，丝瓜生滚排骨汤，第9种，冬瓜薏米茨实排骨汤，菌菇排骨汤

白萝卜炖排骨。白萝卜有赛人参的美称，其营养价值很高，有滋补润心、通气活血的成效。白萝卜能够治疗伤风、咳嗽等病症。筹办好猪排、白萝卜、姜片、葱段、料酒、花椒、盐等质料。将猪排剁成一块一块的，放进锅顶用水焯一下，取出来用凉水洗清洁，再放进锅中，参与适量的姜、葱、料酒等调料，中火煮一个半小时。排骨汤烧开后，放进萝卜条和排骨，炖食物分钟，就能够了。

南瓜排骨汤。筹办南瓜、排骨、蒜、盐等质料。将南瓜刮掉皮洗清洁，切成一大块一大块的。排骨洗往血水，洗清洁备用。在锅里注进适量的清水，将所有的质料放进，烧开后转小火，熬到所有的质料都变软，参与适量的盐，就能够了。

排骨焖带鱼。筹办带鱼、排骨、香菇、冬笋、油菜心等质料。将排骨切段后用开水焯一下，放进高压锅。将带鱼洗清洁后煎一下往除，放进大蒜等调料烧出香味，把香菇、冬笋放进往，将排骨带汤倒进往，参与调料后放进带鱼，加盖焖几分钟，就能够了。

1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）最初起锅调味，点少许醋，能够更好的帮忙钙量的吸取。出锅即可。

原料：排骨500克，莲藕1个。

辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。

2.刮尽莲藕外表的粗皮，切成块，洗净。

3.生姜洗净切成两半。锅内放那量水，放进半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下进排骨，氽水后捞出待用。

用料:

排骨 800克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克

做法步调:

步调 1 /新奇排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净； 冷水下锅，参与姜片2-3片、葱段2段、料酒2勺，焯水，开锅后就关火，浸泡一会，捞出清洗清洁，备用；

步调 2 /筹办：干辣椒2-3个、花椒一小把、冰糖8-9颗、八角1-2颗、葱段2-3段、姜片4-5片，备用；

玉米排骨汤



质料

玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

做法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米往皮、往丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控造）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一路放进锅中，滴进少许白酒，大约煮40分钟。