家常凉拌土豆丝的做法？凉拌土豆丝的做法简单好吃？

质料：土豆，胡萝卜，青椒 配料：香油，盐，味精，蒜，辣椒油做法：1、间接将土豆，胡萝卜，青椒切丝（在此同时，锅里先烧水） 2、把切好的原质料放进锅里烫2-3分钟，捞出，放进冷水中冲一下（能够是冷开水） 3、把配料和原质料一路搅拌，就做出一道甜旨可口的凉拌土豆丝了

做法：拿二个土豆，清水洗清洁，往皮，然后用刀把它切成平均的丝，用凉水洗一下，在拿出一个锅，接上半锅清水，烧热，把土豆丝放进用水焯熟，放点清油在水里会更好食，熟了拿出接一碗凉水冲凉后，放进盘中，切葱丝，辣椒丝，醋，生抽老抽，在加上鸡精，和少量的辣椒和花椒，用热油浇上，就能够食，

土豆丝起首把土豆削好，皮子洗清洁之后，然后用刀给它切成片，切成细丝之后，然后用水清洗清洁，锅里面放水，水烧开之后，然后给土豆丝放往给他焯一下水，捞出来凉透之后放进蒜泥，小米辣，生抽，蚝油，陈醋，香油，盐，鸡精，白糖，红油就能够了，如许拌出来长短常好食的

筹办质料：新奇的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子（习惯有点辣味，油腻所以放一点点，提提味就行）、适量的芝麻香油（那个也不要放多了，有一点油味就行）、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。

做法：

1、先把土豆皮刮掉，用擦丝器擦成细丝或者本身慢慢切，再把土豆丝放进清水里过洗两遍，把外表的淀粉充实洗净。

2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放进碗里加些水搅拌平均。

3、起锅下适量清水，煮开之后把土豆丝下锅煮熟，用漏勺吧土豆丝漏出来，沥掉水分，把土豆丝放进盆里。（不要煮太久，煮到刚刚成熟就行，如许食起来爽脆可口，煮太熟轻易断）

凉拌土豆丝的最简单的做法，既好食又简单？起首要把土豆皮削清洁，然后把土豆切成细细的丝，然后用凉水清洗一遍，坐水焯一下土豆丝，然后放在凉水里，捞出控干备用，倒进盆里，参与白糖，白醋，香油，喜好食辣的，能够扎一个辣椒油，盐，搅拌平均即可

质料：土豆，胡萝卜，青椒 配料：香油，盐，味精，蒜，辣椒油

做法：

1、间接将土豆，胡萝卜，青椒切丝（在此同时，锅里先烧水） 

2、把切好的原质料放进锅里烫2-3分钟，捞出，放进冷水中冲一下（能够是冷开水）

 3、把配料和原质料一路搅拌，就做出一道甜旨可口的凉拌土豆丝了

食材：土豆 2个，干辣椒2个， 蒜5瓣， 糖5克， 醋1勺， 花椒 5粒，盐 适量，生抽2勺， 辣椒油少许。

做法：

1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；

2、干辣椒切段，蒜切末；

3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，拆进碗中；

食材：土豆、干辣椒、香菜、蒜、盐、白糖、鸡精

详尽步调

1.土豆切丝

2.锅内烧开水，等水烧开了放进土豆丝，等水再次烧开了把土豆丝捞起

3.放进盐、鸡精、一点点白糖

4.香菜切段，放土豆丝上面，再放进蒜末、干辣椒

5.锅内热油，等油热开了浇在干辣椒和蒜末上，最初参与醋，搅拌平均

[ 凉拌 ]

做法：土豆切丝，若是切不细就找切丝东西吧，要不太难食了。水开后土豆丝放进炒一下，捞出浸进冷水中，凉后将土豆丝捞出，参与糖，醋，盐，及葱花备用；

锅内放少许油，将花椒放进（凉油时就放进），小火炸出花椒味，再将花椒弄出，将油间接倒在土豆丝上拌匀即可。

凉拌土豆丝

【原料】

土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。

主料:土豆1个 豆芽100克

辅料:红辣椒3个 香葱10克 陈醋3毫升 辣椒油2毫升 油1毫升 盐1克 生抽1毫升

步调1 土豆往皮，切丝，越细越好食，那个需要必然的刀工哦。切好的土豆丝，用清水浸泡，捞出，沥干水水

步调2 用煮锅，拆进适量的清水，盖上盖子煮沸，然后放进土豆丝，加少许盐，把土豆丝煮熟

步调3 煮好土豆丝要立刻捞出，过冷水，放锅里太久，土豆丝就不脆

[ 凉拌 ] 做法：土豆切丝，若是切不细就找切丝东西吧，要不太难食了。水开后土豆丝放进炒一下，捞出浸进冷水中，凉后将土豆丝捞出，参与糖，醋，盐，及葱花备用； 锅内放少许油，将花椒放进（凉油时就放进），小火炸出花椒味，再将花椒弄出，将油间接倒在土豆丝上拌匀即可。 凉拌土豆丝 【原料】 土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 【造做过程】

1、将土豆往皮，洗净切成细丝，放进滚水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。

2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放进碗中调匀，放进土豆丝、香菜段、火腿丝，拌匀进味，拆盘即可 短暂，纪淰.! 2008-07-24 20:55 检举原料:土豆1个(100g), 花椒(3g),干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵，油10ml，盐、味精适量。做法:1)土豆切细丝，用水洗往淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝;2)土豆泡好后沥干展开水中焯熟(约2-3min.,原则上水再开了就行)，用凉水冷却。3)将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15分钟。然后把辣椒丝挑到菜的外表筹办淋油。 4)起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，出格赐顾帮衬一下辣椒丝，以出味。

主料：土豆200克，

辅料：青椒30克，柿子椒20克，

调料：胡麻油5克，盐3克

做法

1.把青红椒、土豆切成细丝；

2.放进水中焯一下，捞出放进盘内；

3.参与花椒油、精盐，拌匀即成。