红辣椒酱做法？红辣椒酱的做法及配方？
做法步调
1.红辣椒洗清洁，沥干水分，剪往蒂，剁碎，放进空碗。
2.
参与适量盐、白酒、葱姜蒜末，在放进花椒和菜子油。
3.
搅拌平均，盖上保鲜膜，发酵十五天摆布即可食用。
1、先筹办好做辣椒酱的各类食材：红辣椒，苹果，西红柿和大蒜。
2、先把苹果洗清洁，晾干，往皮，往核，切成小块。
3、西红柿也要洗好，晾干，往皮切成小块。
4、接下来还要把大蒜往皮，拍成蒜末。
5、榨汁机洗清洁，弄干，把苹果块，西红柿块，大蒜一路放进榨汁机里面，按下启动键。
6、一会儿，就打成泥了，不消打得太碎，把泥盛进清洁，无水，无油的碗里。
7、红辣椒洗清洁，往蒂，切碎，留意戴上手套，别辣到手哦。
8、把红辣椒和适才打的生果大蒜泥放在一路，搅拌平均。
9、往辣椒酱里参与适量的盐和糖搅匀，就能够了，您也能够把酱拆进清洁、无油的瓶子里，拧紧瓶盖，想食就盛点出来
红辣椒酱的做法及配方？1、辣椒酱所用的辣椒必然要用红尖椒，把红辣椒挑清洁，那些虫蛀的、坏的都不要，挑好之后清洗清洁，而且控干水分，然后切成辣椒碎末。
2、大蒜稍加多一些，往皮之后拍扁捣成蒜泥，切一些生姜捣成末。
3、锅里倒油烧热，把红辣椒末和大蒜末以及姜末放进往小火慢慢翻炒，熬出香味的时候加点白酒和食盐，陆续熬五分钟后关火。
4、找一个清洁的玻璃罐子，比及辣椒放凉之后拆进罐子里，两三天后就能够食了。
红辣椒酱的做法？食材用料配方
红辣椒1000g，姜100g，蒜150g，往皮的生花生200g，油100g，黄豆酱300g，苹果1个，梨1个，白糖50g，醋50g，白芝麻60g，盐1/2汤勺
做法步调：
步调 1
筹办好所有食材。
用料：鲜红辣椒1斤、盐50克、大蒜1头、姜50克、白糖1汤匙、白酒1汤匙、
做法：
1.把鲜红辣椒放到清水中清洗
2.把红辣椒洗净后，沥清水分，把辣椒摊开，晾半天，把辣椒外表的水分晾干，不要有生水。晾好后，摘往辣椒蒂。
3.把辣椒切成两半，再把辣椒切成丝，最初再切成末
4.把大蒜和姜洗净后，也需要晾干水分，再把大蒜和姜切成末。
5.把切好的辣椒碎放在容器内，参与蒜末，姜末，盐，白糖，翻拌平均。
6.提早把玻璃瓶放水中煮一下消毒，将瓶子晾干水分，把拌好的辣椒碎，用勺子舀进瓶子内，用勺子压实。
7.把瓶子拆满后，在辣椒外表淋进1汤匙白酒，盖上瓶盖，拧慎密封，白酒要用高度白酒，50度以上，把瓶子放阴凉处保留发酵，30天摆布发酵好就能够食了。
1. 把新奇的辣椒切碎，连同2茶匙盐一路放进研钵中研磨，使它们彻底混合。大蒜往皮切碎待用。
2. 平底锅中倒进半杯油，小火烧热，倒进切碎的大蒜末，待大蒜酿成金黄色并发出香味时倒进研磨过的辣椒，小火炒熟。
3. 新奇辣椒炒好后倒进剩下的1杯油，烧热后倒进干辣椒粉（留意必然要用小火，不然会烧糊），再参与糖和生抽，陆续炒造。
4. 待辣椒粉熟透，且调料拌匀后即可舀出盛进玻璃罐
主料 红辣椒5斤，毛葱半斤， 姜半斤 ，蒜半斤 ，苹果-梨-（各类果均可）合计1斤 ，豆瓣酱1斤 ，盐-糖-味精适量
做法
1. 辣椒洗净擦干（洗净所有食材擦干）
2. 切掉所以辣椒顶
3. 破坏所以辣椒
熬红辣椒酱的做法？食材用料配方
红辣椒1000g，姜100g，蒜150g，往皮的生花生200g，油100g，黄豆酱300g，苹果1个，梨1个，白糖50g，醋50g，白芝麻60g，盐1/2汤勺
做法步调：
步调 1
筹办好所有食材。
起首从市场上买来，必然量的辣椒面把它放进碗中参与少许的水，把辣椒面打湿，再参与适量的盐，把巨匠的，辣椒搅拌一下，再在锅里倒进必然量的菜油，待油温升高后把它倒进打湿的辣椒面里面，再把它搅匀，冷却，如许辣椒酱就做好好
红辣酱的正宗做法？质料
油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量
做法
1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末
2、锅中倒油，烧热后，先倒进豆豉、蒜末、姜末
3、出香味后，先后倒进花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀
质料：
红辣椒 500
蒜 100
盐 适量
做法步调：
1.蒜，红椒洗净。剁碎。加盐拌匀。静置20分钟。
2.控干水分，拆瓶。必然要拆到九分满，并压实。气候超越25度放冰箱里，不超越25度放阴凉处。一般2到5天辣椒酱就熟了。
备用食材：红尖椒2斤，洋葱1个，苹果1个，西红柿1个，食盐100克，白糖100克，白醋100克，大蒜1头；
造做过程：
第一步，红尖椒筹办出适量，清洗清洁，放在通风的处所晾干，将尖椒的根蒂和辣椒籽一同往掉；
第二步，苹果一个，往核切成小块，西红柿往皮后切成小块，洋葱剥往外层的干皮切成小块，大蒜筹办出适量，剥皮；
第三步，剥皮的大蒜切成细细的蒜蓉，取出料理机，分次放进红尖椒、西红柿、苹果和洋葱，将其别离打坏，打坏的辣椒末、西红柿和苹果一同放进锅中；
第四步，同时加上酿造的白醋、食盐、白糖，一边搅拌一边将其煮开，曲到看到食材中的水清楚显蒸发变少后，即可关火，将其晾至30-40度的时候，放进洋葱末和蒜末；
第五步，再次将其搅拌平均，晾至完全冷却的时候，拆进在事先杀毒处置好的容器中，封紧盖子，就能够密封保留了