白果的营养价值是什么？白果什么时候吃好？

白果中含有十分多的营养元素，具有很好的食用价值，药用价值以及保健价值，好比，具有杀菌消炎，调理心血管系统，祛痰行咳，缩小便等等成效，能够协助治疗良多种疾病，并且还具有不错的营养成分，所以一般人也是能够食用白果的，对身体的调理有着不错的感化。

白果秋季的时候食好。因为自己白果也是在秋季轻易成熟，但是在处置那种食物的时候。白果又称做为银杏、公孙树子,它是动物银杏的枯燥种子,次要分为药用白果和食用白果两种,具有很高的营养价值,生活中常用来炖汤、煮粥、炒造。

1、弥补营养：白果的营养价值很高，富含多种维生素和微量元素，可以有效弥补人体所需的营养物量。

2、加强免疫力：白果中含有大量的维生素C，可以帮忙人体加强免疫力，从而加强抵御力。

益处是弥补营养，白果中含有卵白量、炊事纤维、维生素E、钙、磷、钾、硒、钠等营养物量，适量食用能够弥补人体所需多种营养成分，白果中的炊事纤维有助于保护一般的肠道功用，卵白量是组织构成和生长的次要营养素。

坏处是食多了对身体欠好，反感化

白果的好处：

降低血压：白果中含有丰硕的钾元素，能够帮忙降低血压，预防高血压。

促进消化：白果中含有丰硕的炊事纤维，能够促进肠道爬动，帮忙消化。

弥补营养：白果中含有丰硕的卵白量、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物量，能够弥补身体所需的营养。

抗氧化：白果中含有丰硕的抗氧化物量，能够帮忙肃清安闲基，预防氧化损伤。

改良睡眠：白果中含有一种喊做腺苷的物量，能够帮忙改良睡眠量量。

白果的坏处：

过量食用会引起腹泻：白果中含有一种喊做三萜皂苷的物量，过量食用会刺激肠道，引起腹泻。

不宜生食：白果中含有一种喊做苦杏仁甙的物量，生食会引起中毒。

不宜与某些药物一路食用：白果中含有一些化学成分，可能会影响某些药物的疗效，如降压药、心脏药等。

白果是银杏的种仁，既能够做药用，也能够食用，自己具有小毒，不成以食用过量。

药用次要成效是温肺益气，定喘咳，缩小便，行带滞，行泻，益脾、现代药理研究本品还能够通血管，改良脑供血等等的感化。无论是药用，仍是食用，切忌不成以过量，不然会有中毒的危急。老年人进食必然量的白果，对通血管，改良供血有必然的益处。

益处:具有敛肺定喘、行带缩尿、降低胆固醇等益处。

坏处:是中毒。白果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物量，若是过量食用，患者可显现吐逆、昏迷、嗜睡、惧怕、腹痛、腹泻、神志呆钝、体温升高、唤吸困难、面色青紫等症状，少数患者可显现合并末梢神经功用阻碍表达，好比两肢完全性弛缓性瘫痪，触痛觉均消逝。

白果中含有卵白量、炊事纤维、维生素E、钙、磷、钾、硒、钠等营养物量，适量食用能够弥补人体所需多种营养成分，白果中的炊事纤维有助于保护一般的肠道功用，卵白量是组织构成和生长的次要营养素。

但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。

白果的好处：

1. 健脑益智：白果中含有丰硕的脂肪及微量元素锰、锌等，有利于进取脑部神经细胞活性，改良人的思维和记忆才能。

2. 美容养颜：白果含有维生素E，具有抗氧化感化，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰朽，有助于美容养颜。

3. 润肺行嗽：白果含有动物卵白、脂肪、碳水化合物等成分，可以润肺行嗽、缓解肺热症状，关于伤风、收气管炎等唤吸系统疾病有必然的疗效。

白果的坏处：