好吃又下饭的家常菜？孕妇开胃下饭的家常菜？

那要以各自的喜好来讲，口味重爱食咸辣的人，炸菜丝配千张炒辣椒就十分可口，腌辣椒炒肉丝更是好食；口味轻的人，一盘爆炒青菜就十分不错，所以那都要以各自的喜好来说了。

原料:甜蓝。750克，淀粉10克，油750克，酱油、精盐、味精、蒜片、葱丁、姜末、辣椒末、花椒油各适量。

麻辣甜蓝的做法:

(1)将甜蓝摘往黄帮、老叶，洗净，切成2厘米见方的块。

(2)把100克鲜汤放在碗内，参与酱油、精盐、味精、淀粉．调成汁，待用。

(3)炒勺内放油，油烧至六成热时，倒进甜蓝块，炸至断生．控出油。另用炒勺放15克油，油热用蒜片、葱丁、姜末炝锅，随之放辣椒末炒几下，再倒进甜蓝块、调好的汁，汁熟时翻勺，点花椒油．炒拌平均即可拆盘。

主料

菠菜：350克 鸡蛋：2个

辅料

油：50克 盐：10克，葱：适量 姜末：少许

做法步调

1. 鸡蛋打进碗内参与盐2克搅匀待用，

2. 菠菜择洗净切3厘米长，

3. 锅置于火上，参与油，热后倒进鸡蛋炒熟起出备用。

4. 再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜，

5. 加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即可。

下饭好食的家常菜有良多种，以下列举几种：1. 红烧肉：色香味俱佳的红烧肉是广受欢送的一道家常菜。在烹造过程中能够参与诸如老抽、豆瓣酱、葱姜蒜等调料，让肉量口感愈加鲜美。

2. 鱼香茄子：外皮酥脆，里面软糯，鱼香味道凸起，十分下饭。妥当参与肉末后能够改良口感和口味。

3. 宫保鸡丁：麻辣鲜香的宫保鸡丁是一道很典范的川菜，肉量软嫩，口感丰硕，是很适宜下饭的一道菜。

麻婆豆腐 因为麻婆豆腐是一道口味浓郁、下饭的川菜，而且造做简单，食材轻易买到。同时，麻婆豆腐也能够按照小我口味调整辣度和麻度，搭配米饭或者面条都很甜旨。除了麻婆豆腐，还有其他的下饭家常菜，如宫保鸡丁、糖醋里脊等，能够按照本身的爱好来抉择。

1.

回锅肉

食材：五花肉300克，青椒50克，蒜30克，豆瓣酱60克，高汤50克，盐5克，糖5克，油10克

做法：五花肉洗净，整块放进1000克冷水中煮20分钟后捞出，待冷却后切成薄片备用；

青椒洗净，往蒂往籽，切成3厘米见方的小块；

青蒜往干皮，切段；

炒锅进油，先倒下肉片爆炒，见肥肉部门收缩，再放进青椒炒数下，先行盛出；

用锅中余油，将辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖炒匀；

倒回肉片、青椒一路翻炒；

起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。