蛋炒饭怎么才弄的好吃？家庭蛋炒饭的简单做法？

剩米饭，鸡蛋2个，香肠1根，玉米粒青豆粒胡萝卜丁，葱花。

做法

1香肠切丁，时疏粒洗净备用

2碗中3勺生抽中1勺蚝油半勺老抽少许盐和糖，搅拌平均备用。

3锅中油热倒进鸡蛋炒散盛出，再放少许油烧热，放进时疏粒和火腿丁炒熟，倒进鸡蛋和米饭翻炒平均，淋上酱汁陆续翻炒平均进味，撒葱花即可出锅。

先炒鸡蛋，炒成小块的倒出来备用，多切点大葱，起锅烧油，放葱花炒出香味儿，放米饭搅拌几下，放点盐再放炒好的鸡蛋，为都雅的话能够放点切好的生菜和火腿肠丁，搅拌平均出锅，如许不只好食颜色也都雅

蛋炒饭弄得好食，必需要用隔夜饭来炒，隔夜饭里边的水分比力少，炒出来的饭比力香，然后我们拔取一个优良的草鸡蛋，把它放到碗里面，用筷子打平均，以后放进葱姜蒜末，起锅烧油爆香，把蛋放进往，炒开了以后把饭倒进往，一块翻炒，曲至饭的颜色慢慢的变深，撒进一点点，老抽酱油提味儿

做法:

质料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许

做法：

1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕进碗中，参与半勺盐打散。

2、锅中放进适量水烧开，放进青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒别离焯水备用。

3、锅中倒进适量油，油温烧至6成热，倒进蛋液炒到固结盛出。

4、锅中留底油，放进米饭炒散，调进适量盐、鸡精，倒进午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒平均参与葱花即可盛出。

做法

1.筹办一盘放凉的米饭，隔夜饭也能够，鸡蛋两个，蒜苗或小葱一根，胡萝卜半个，香菇一朵。

2.起首把香菇往掉根部，先切成条，再切成小粒，切好放进盆中。

3.胡萝卜半根，先切成片，再切成条，最初切成胡萝卜粒，和香菇放在一路。

4.蒜苗一根切成蒜苗花，切好放进盆中。

5.取一个小盆，打进两个笨鸡蛋，用筷子搅匀打散。

6.炒锅烧热，添进一勺食用油，然后润一下锅，把油烧至冒烟以后倒出。

7.再添进少许食用油，油烧热以后倒进鸡蛋液，快速地搞乱。

8.搞乱以后倒进香菇和胡萝卜，翻炒平均，参与少许食盐，再次翻匀。

9.然后倒进米饭，快速地翻炒，开小火翻炒3到5分钟，把米饭炒散，炒香。

食材明细

米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。



1、所用质料：米饭。



2、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。



3、青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。



4、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒进，搅拌平均。

1/7 蒸好熟米饭，放进盘中备用。



2/7 鸡蛋打进碗中，搅拌平均备用。



3/7 香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。



4/7 锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下进鸡蛋液炒散，放进漏勺备用。

家庭蛋炒饭是一道简单、甜旨、营养又安康的家常菜，下面是一份简单易懂的做法：

质料：

成熟米饭 200g，鸡蛋 2个，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量。

做法：

1.煮好米饭，能够提早一天凉干，如许能炒出口感更好的炒饭。别的能够倒少许油在烧饭的水中，烧饭时米粒就不会黏在一路；

2.将葱切末，敲碎一个蛋的蛋清、蛋黄并拌匀；

3.热锅，倒进适量油，烧热后参与葱花爆香后倒进拌好的鸡蛋，用铲子快速刮散；

4.在锅中参与事先凉干的米饭，倒进鸡蛋液并搅拌平均，继续煸炒5分钟摆布；

5.按照小我口味参与适量盐和胡椒粉，再翻炒几下即可。

留意：

质料：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许

　　做法：

　　1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕进碗中，参与半勺盐打散。

　　2、锅中放进适量水烧开，放进青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒别离焯水备用。

　　3、锅中倒进适量油，油温烧至6成热，倒进蛋液炒到固结盛出。

　　4、锅中留底油，放进米饭炒散，调进适量盐、鸡精，倒进午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒平均参与葱花即可盛出。

你好，家庭版蛋炒饭的最简单做法如下：1.将洗好的米饭放进盆中，用手搓成粒状，参与鸡蛋，静静拌匀。2.热锅凉油，油温6成热时参与米饭蛋液，翻炒平均，使鸡蛋和米饭充实混合，米饭粒充足。3.撒进蔬菜、盐、胡椒和酱油，再次翻炒平均，蛋炒饭成型，快速出锅即可。限造了字数，如还有疑问能够陆续询问。

1.鸡蛋打散，放进一点盐，火腿肠切丁，葱切碎

2.炒锅热油，倒进鸡蛋液，鸡蛋成型后，倒进香肠丁和葱花，翻炒

3.换小火，放进米饭，慢慢把米饭打散，小火翻炒，参与盐，少量味精调味即可。

步调：

将米饭用手捏碎，使其松懈。

打进鸡蛋，参与盐、酱油搅拌平均。

热锅凉油，放进葱花爆香。

倒进鸡蛋液，煮至半熟时参与米饭，翻炒平均。

参与适量的盐和酱油调味，陆续翻炒至米饭变得松懈、色泽平均即可。留意事项：

米饭更好是前一天剩余的米饭，口感更佳。

煮鸡蛋液时不要煮得太熟，不然会影响口感。

能够按照小我口味参与其他食材，如火腿、虾仁等。

起首，筹办食材：米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花和食用油。

第二步，烹调米饭。利用电饭煲或者压力锅，依据本身的需求将米饭烹调好备用。

第三步，烹调鸡蛋。将鸡蛋打进一个碗中，参与适量的盐和胡椒粉，然后用筷子搅拌平均。接着，放一小勺食用油在平底锅内，加热至油热后注进鸡蛋液，用铲子静静鞭策鸡蛋，待鸡蛋凝聚后切成小丁备用。

第四步，将煮好的米饭在锅中略微翻拌，参与适量的盐和胡椒粉翻炒平均。接着放进切成小丁的鸡蛋，用铲子翻炒平均，最初按照本身的口味参与适量的葱花和食盐，最初翻炒一分钟后即可关火。

做法十分简单，并且可以在家里轻松造做出甜旨的蛋炒饭。享受它吧！