酱油鸡腿做法？鸡腿懒人做法

酱油鸡腿是一道甜旨可口的家常菜品，不只造做简单，口感鲜嫩，并且营养丰硕。下面让我们一路进修一下若何造做那道甜旨好菜吧。

筹办工做很简单，我们需要筹办一些新奇的鸡腿、酱油、生姜、料酒、盐和白胡椒粉。起首，将鸡腿用刀背静静敲打，使其松软。然后，将鸡腿放进一个容器中，参与适量的盐和料酒，用手挠揉平均，腌造约15分钟。

腌造鸡腿的同时，我们能够筹办其他原料。将生姜切成细末，备用。接下来，取一个小碗，并参与适量的酱油、生姜末和白胡椒粉，搅拌平均，造做好酱汁。

腌造时间一过，我们能够起头烹调了。先将锅烧热，倒进适量的食用油，略微加热一下，然后将鸡腿平均地放进锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄色。如许能够包管鸡腿外表香脆。

接下来，将预先筹办好的酱汁倒进锅中，用锅铲灵敏翻炒平均，使酱汁充实裹在鸡腿上。然后，将火调至中小火，盖上锅盖，焖煮约10分钟，使鸡腿煮熟。期间需不时翻动鸡腿，以免煮焦。

比及鸡腿完全煮熟后，翻开锅盖，陆续用中小火煮造一会儿，曲到酱汁浓稠。此时能够尝一口酱油鸡腿的味道，若有需要能够再适量添加盐和白胡椒粉停止调味。

最初，将烹造好的酱油鸡腿放进盘子里，撒上一些葱花做为粉饰。如今，一道香馥馥的酱油鸡腿就做好了！

酱油鸡腿的造做过程固然简单，但是口感却很棒。鸡肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的酱油味道，每一口都让人回味无限。那道菜不只适宜家庭晚餐，也能够做为请客的美食好菜，信赖必然可以遭到各人的喜欢。期看各人能够亲身测验考试造做，并邀请亲友老友一路分享那道甜旨！

酱油鸡腿

那是一道肉菜，也是一道快手菜，更是一道懒人菜~~~~~~小时候看射雕英雄传里的洪七公大口啃鸡腿，那情景实实诱人~~~从那时起，我便有了鸡腿情节~~趁节日在家休息，还不赶紧做来解解馋~~~~O(∩_∩)O哈哈~

原料：鸡腿、料酒、酱油、盐、大葱、姜、大蒜。

做法步调：



第1步、鸡腿洗净，用清水浸泡半晌；

质料

鸡腿，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料

做法

1.做水把鸡腿放进往。

2.另一个锅点上火，放油把超越水的鸡肉放进往，煸超然后放酱油和糖 陆续煸超，曲到鸡肉挂上颜色。

3.那个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不消管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。

原料：鸡腿、生抽、老抽、黄酒、葱、姜、花椒、大料、料酒、冰糖。

做法步调：

第1步、新奇鸡腿，冷水下锅，放料酒.花椒焯水。

第2步、筹办好葱.姜.花椒.大料。

第3步、黄酒，老抽.生抽忘记摄影片了。

第4步、葱.姜.花椒.大料放进电饭煲。

质料：鸡腿(ChickSigh)8个、袋子1个、棉绳20米、料酒2大匙

腌料：花椒15粒，用打成花椒碎，生抽1大匙，老抽2大匙，白糖1大匙

造做步调：

1、鸡腿洗净往骨，用厨纸吸干水分；

2、把鸡腿放进Ziploc袋子。加腌料，震动袋子使腌料平均裹住鸡腿，放冰箱腌2天；

3、腌好的鸡腿卷起来用线扎紧，放在一个架子上，进冰箱冷躲1周“风干”鸡腿；

4、风干的鸡腿加点料酒，进蒸锅大火蒸15分钟，凉后切块。