鸡肉冬瓜海带汤的做法？牛肉海带冬瓜汤的做法？

1.鸡洗净。冷水下锅加姜片，黄酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火，熬一个小时摆布。然后过筛去杂量待用。

2.冬瓜去皮切片，海带洗净切菱形片。开阳几颗，用冷水泡软。

3.锅内下少许猪油。把冬瓜和海带下锅翻炒一下。然后倒入鸡汤烧开。放入开阳转小火炖5~8分钟。

4.加少许盐胡椒粉，味精调味少许葱花，再勾入少许水淀粉，就能够出锅了。若是喜好酱油汤的话，此时能够放入少许味极鲜。

1.还要筹办辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，糖适量，胡椒适量，蛋清适量。

2.冬瓜去皮，去瓤，切片，西红柿切块，葱切小粒备用。

3.鸡肉泥加葱，姜，盐，糖，胡椒，蛋清和一点水调均备用。

4.海带结泡开，洗清洁备用。

5.先热油锅，然后下葱，再下冬瓜和西红柿。

6.不断翻炒到变色然后加盐调味。

7.加水或高汤，还有海带。

8.盖锅，煮沸后再煮一分摆布，让它们入味

9.开锅，将鸡肉块，一个个放进去。

10.全数肉圆子下完后再盖锅煮大要一分摆布就熟了，如许就完成了。

韩式牛肉冬瓜海带汤

1.质料：牛肉，海带，冬瓜，香油，大蒜，酱油，胡椒粉，食盐。

2.做法

(1)所有质料清洗清洁，大蒜切成碎末，牛肉切丝，冬瓜去皮切成小块。

(2)热油锅，倒入蒜末炒出香味，然后倒入牛肉翻炒。

(3)参加适量的清水，煮开之后倒入海带和冬瓜，最初参加食盐、酱油和胡椒粉调味即可。

冬瓜海带排骨汤

1.质料：冬瓜，海带，排骨，生姜，料酒，食盐，辣椒，香葱。

2.做法

(1)所有质料清洗清洁，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，生姜和海带切丝。

原料：冬瓜、牛肉、海带、葱花、味增、料酒、五香粉、红薯淀粉、生抽。

做法步调：



第1步、牛肉片洗净，挤干水分，参加适量生抽，料酒，五香粉和红薯淀粉抓匀腌造20分钟。



第2步、冬瓜洗净，去皮，切片。



第3步、炒锅烧热，倒油，放入冬瓜翻炒。



第4步、参加适量水。

1、筹办牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。

2、先将牛肉洗清洁，切成大块，然后冷水下锅，参加葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。

3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片拆盘备用；

4、接着在牛肉汤里参加冬瓜，煮至软烂。

5、最初往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。