银鱼干的做法有哪些？海银鱼干怎么做好吃？

质料　　小银鱼干1杯，红辣椒2根，葱1收，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙。　　

做法　

　1、红辣椒洗净，去籽切细碎;葱洗净切末备用。　　

2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干此中的水分，放入热油锅中煎，同时参加蒜泥、姜泥一路煎曲到出香味为行，盛出来沥干油分备用。　　

3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再参加葱、红辣椒、做法2的小鱼干及调味料一路翻炒平均，盛入盘中撒上芝麻即可食用。

用料：小银鱼干 、 洋葱 、 糖稀、 生抽 、 韩式辣酱 、 芝麻

做法：

1.小银鱼干用水冲刷一下

2.洋葱切开。所有调料倒入一个小碗，拌匀。

3.热锅冷油，下银鱼，炒出水分。

1、红辣椒洗净，去籽切细碎葱洗净切末备用。

2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干此中的水分，放入热油锅中煎，同时参加蒜泥、姜泥一路煎曲到出香味为行，盛出来沥干油分备用。

3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再参加葱、红辣椒、做法2的小鱼干及调味料一路翻炒平均，盛入盘中撒上芝麻即可食用。

质料:银鱼,黄酒,甜辣酱2大匙,韩式辣椒酱1大匙,油,姜,蒜。

做法:

1、把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒。

2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。

3、油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干。

4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。

银鱼清理清洁。各人遍及就冲刷下算了，但是我觉得有头有尾有鳍有内脏好核突，相当影响口感，所以会全数切掉，清理得干清洁净。本来200g，清理完只剩下150g了。

先后参加盐、胡椒、鸡蛋、葱花，搅拌平均

热锅下油煎成型就好，留意火候，我别的一面煎long了

1、东西/原料：花生米约500克，食用油适量，牛肉粉适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量

2、海鲜酱油适量，糖稀适量。

3、锅中放油，冷油下入花生米，开中小火将花生米炸熟，捞出控油备用。

4、再次放油，参加小银鱼，小火不竭翻炒至炒酥。

5、将花生米和小银鱼混合在一路，放凉后参加牛肉粉，熟芝麻，辣椒粉，酱油，糖稀搅拌平均即可。

主料：银鱼干100g

辅料：蚕豆淀粉20g，面粉15g，鸡蛋清75g

调料：食盐2g，酱油20g，醋10g，味精1g，姜10g，料酒15g，香油20g，小葱10g，大蒜10g，动物油40g

做法

1.将银鱼用温水泡软，放盘内拌料酒；

银鱼干如许做更好吃。筹办主料：银鱼干200克。调料：食盐1茶匙，鸡精3克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，干辣椒10克，料酒1小勺，动物油2汤匙

详细做法：

1、银鱼干冲刷清洁，放入盘子中，参加适量清水，浸泡5分钟，记住，银鱼干不要泡的很软透哦。

2、将姜、蒜切成末；葱切花；干辣椒切丁备用。

3、筹办炒锅，在热锅后参加动物油，参加的油要比日常平凡炒菜时多点，银鱼干沥干水，放入锅用小火煸炒。

4、煸炒至鱼身至金黄酥脆，参加1小勺料酒翻拌平均后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香。

5、从头放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可

1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后参加盐用搅蛋器打散成鸡蛋液(更好用搅蛋器)。

2.鸡蛋液中倒入排骨汤。锅中放油烧至6成热，下银鱼干炒1分钟加米酒1汤匙和少量盐继续炒，待银鱼入味后倒下冲好汤的鸡蛋液(此时把大火转成中大火)。

3.当看到蛋液在油锅中凝固成大块，要用锅铲悄悄铲几下锅底以免蛋底粘锅烧焦，等整个蛋在锅中沸腾起来即好。不消加味精