素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法？5 芦笋炒什么最好吃？

①芦笋洗净往根后，放进滚水中焯一下，撕往老皮，摆列在盘中待用;葱切节，姜切片。

②将动物油烧至七成热，放进姜、葱，炒出香味，掺鲜汤烧沸。放进芦笋，烧至进味，加精盐、味精、芦笋拆盘。锅内所余汤汁，用淀粉水勾芡，淋在芦笋之上即可拆盘食用。

1. 素炒芦笋做法：将新奇芦笋洗净切段备用，锅中放油烧至六七成热，将蒜末和姜末倒进锅中爆香后放进芦笋翻炒至断生，参与盐、耗油等调味品炒匀后即可出锅。2. 素炒芦笋的家常做法：在素菜食谱中，素炒芦笋是一道简单又甜旨的菜品。能够依据上述做法停止造做，也能够添加一些其他素材，如豆腐、鲜菇等，使味道更为丰硕。此外，适量放进一些生抽或者味极鲜等调味品也能提拔菜品的甜旨度。

芦笋是一种十分营养的蔬菜，常用来做炒菜或凉拌。它的口感脆嫩，味道清甜，十分适宜和其他食材搭配。以下是几种意见的芦笋搭配：

1. 火腿炒芦笋：将火腿切成丁，和芦笋一路快速翻炒，能够增加芦笋的咸香味道。

2. 鸡肉炒芦笋：将鸡肉切成丁，和芦笋一路炒，能够增加菜品的卵白量含量。

3. 虾仁炒芦笋：将虾仁和芦笋一路炒，能够增加菜品的海美味道，十分适宜海鲜喜好者。

4. 牛肉炒芦笋：将牛肉切成薄片，和芦笋一路炒，能够增加菜品的肉香味道。

芦笋和虾仁炒更好食

1.芦笋切成小段，圣女果切成两半，虾往头剥皮往虾线。将芦笋焯水，焯水时放进少量的盐和油，如许能够连结芦笋颜色更鲜艳。

2.热锅中倒油，下进少许葱末炝锅，倒进焯好的芦笋略微翻炒一下，放进虾仁、圣女果陆续翻炒，参与少量的盐，翻炒平均就能够出锅了。

您好，芦笋能够炒以下菜肴：

1. 芦笋炒鸡肉：将鸡肉切成小块，和芦笋一路炒，参与盐、胡椒粉、蒜末等调味料。

2. 芦笋炒虾仁：将虾仁洗净，和芦笋一路炒，参与姜蒜末、盐、生抽等调味料。

3. 芦笋炒肉片：将瘦肉切成薄片，和芦笋一路炒，参与盐、胡椒粉、料酒等调味料。

4. 芦笋炒蘑菇：将蘑菇切片，和芦笋一路炒，参与盐、胡椒粉、蒜末等调味料。

5. 芦笋炒土豆丝：将土豆切成丝，和芦笋一路炒，参与盐、胡椒粉、葱姜末等调味料。

1、清炒芦笋

主料：芦笋400克

辅料：油10克、盐3克、素蚝油3克

做法：

1、筹办好芦笋

2、切大小段

3、起油锅

4、放进芦笋，参与盐、素蚝油

5、盖上盖，煮2分钟

6、炒匀即可

芦笋的做法良多，常见的有芦笋炒虾仁，美味油淋芦笋，芦笋炒蘑菇等。下面就为您简单介绍一下芦笋炒虾仁的做法：

1.芦笋切成小段，圣女果切成两半，虾往头剥皮往虾线。将芦笋焯水，焯水时放进少量的盐和油，如许能够连结芦笋颜色更鲜艳。

1. 芦笋能够炒良多菜。2. 因为芦笋的口感洪亮，营养丰硕，适宜和其他蔬菜、肉类搭配炒菜，如芦笋炒鸡肉、芦笋炒虾仁、芦笋炒豆腐等等。3. 此外，芦笋还能够和蘑菇、胡萝卜、青椒等蔬菜一路炒，增加口感和营养。也能够参与蒜末、姜片、红椒等调味料，提拔味道。

3分钟。芦笋里的草酸有害，通过焯水，能够往掉。芦笋能够配的菜良多：芦笋炒鸡蛋、芦笋炒洋葱、芦笋炒牛肉、芦笋鸡丝汤、芦笋炒蘑菇、芦笋炒虾仁、芦笋炒百合猪肉片、芦笋炒香菇、芦笋炒黄花菜、芦笋炒胡萝卜。炒芦笋时，不要用烈火，并且更好用色拉油来炒。

虾仁芦笋的做法

芦笋削掉根部较老的外皮后切段。大蒜切片，虾仁用刀从背部化开往掉虾线洗净。

锅中水开后放进少许盐，倒进切好的芦笋焯水10秒钟，立刻捞出放进凉水中投凉。

虾仁参与料酒，盐，淀粉拌匀。

锅里放油加蒜片炒香，放进虾仁稍炒，立刻放进芦笋

加少许盐和水淀粉，快炒出锅，水淀粉提早备好，炒的时间不轻易过长，以免虾仁过老。

1、食材：芦笋250克、鲜百合50克、白果50克、枸杞子少许、盐适量、糖适量、蚝油适量、蒜片适量。

2、芦笋切成1寸长的段，和白果一路氽水，捞起备用。3、鲜百合掰开后，洗净，锅烧热，放少许油，爆香蒜片，先下百合小火翻炒至通明。

4、下氽好的芦笋段和白果，翻炒半晌。

5、放盐，糖，少许蚝油，调味后，熄火。

6、最初放进枸杞子，搅拌平均后盛起，开食

食材：芦笋280克，姜8克，葱8克，猪瘦肉160克，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，胡椒粉少许。

1.将芦笋洗净，往老根，开水焯一下

2.斜着切段，肉切片

3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、生抽，老抽，盐，胡椒粉一同炒香后即可拆盘食用

筹办食材如下：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个

详尽做法如下：芦笋洗净切掉往根部，妥当刨往老皮，锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放进汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋一切为二，依据本身的爱好摆列，码进盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放进少许油烧热后浇在蒜末上激发香味！