王刚糯米蒸排骨的正宗做法?糯米排骨怎么做的简单好吃?
1.排骨切小块,糯米用水浸泡一个晚上,排骨用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐挠匀后腌造半个小时以上
2.粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,展在蒸笼上
3.将腌造好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米,把糯米排骨放在粽叶上面,将粽叶包裹起来
4.将蒸笼放在砂锅上,盖上盖子,大火烧开后陆续蒸20分钟
5.出锅,撒上葱花即可
6.砂锅里的食材也已经熟了,参与肉丸,再次开锅后即可
主料
排骨400克
糯米260克
辅料
盐适量 糖适量 酱油适量 13香少许 生姜8克 洋葱10克 蒜苗一根
步调1
排骨清洗清洁,加盐、糖、生抽、老抽、米酒、姜片、洋葱挠匀,腌造8-24小时,
步调2
第二日将排骨清洗清洁,洋葱生姜捡掉不消,从头参与盐、糖、十三香、生抽、米酒拌匀,
步调3
主料
糯米适量
猪大排适量
辅料
粽叶6片 食盐4克 白糖2克 生抽5克 酱油适量 葱5克 姜5克 料酒5克 白胡椒适量 五香粉适量
步调1
将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡留宿
步调2
排骨切成小段,往血水后,倒进适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一路调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨进味;排骨大约腌造2小时摆布
步调3
质料
糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷躲腌造10小时,中间翻面一到两次。
用料:排骨 400g、糯米 100g、五香粉 、酱油 、老姜 、盐
糯米排骨的做法步调
步调 1
排骨洗净,参与五香粉,拍烂的老姜,酱油,盐,腌半个小时
步调 2
糯米泡一个小时后,参与腌好的排骨中
步调 3
上火蒸4、5分钟就能够了啦
糯米排骨怎么做的简单好食?起首,先筹办好糯米和排骨,将排骨焯水往血水后沥干备用。
将糯米淘洗清洁,参与适量水浸泡15分钟。
把浸泡好的糯米沥干备用。
接着,将葱姜蒜切末备用。
将锅烧热,倒进适量油,热后放进蒜末和葱姜煸炒出香味。
放进排骨陆续煸炒,参与生抽、老抽、盐、糖和适量清水,煮开后转小火焖煮30分钟。
最初,放进沥干的糯米翻炒平均,参与适量的水再焖煮10-15分钟即可。出锅前,按照口味再加盐或者味精停止调味即可。如许烧出来的糯米排骨,糯而不腻,肉量鲜嫩,香气扑鼻,口感极佳,十分甜旨!
糯米蒸排骨最正宗的做法?质料:排骨一斤,糯米半碗
做法:
1、糯米提早半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
糯米蒸排骨的做法?质料
排骨450公克,大蒜3粒,蒸肉粉2大匙,水3大匙,香菇精1/4小匙,甜面酱1小匙,红糟1大匙,辣椒酱1大匙,米酒1大匙,香油1/2大匙,花椒粉1/8小匙
做法
1.大蒜往皮、洗净、剁碎备用。
2.排骨洗净,沥干水分后放进大碗中,参与做法1与所有腌料,拌匀并腌20分钟。
1. 很简单。2. 起首,将排骨洗净切小块,用盐、料酒、生姜粉腌造一下;然后将糯米泡水半小时,沥干备用。接着,在蒸锅里放一层糯米,再放上排骨,最初再倒上一层糯米,参与适量的水,盖上锅盖,大火蒸30分钟即可。3. 若是喜好口感愈加鲜美,能够在腌造排骨的时候参与葱姜蒜等调料;若是想要愈加苦涩,能够在糯米中参与一些红枣或者枸杞等干果。
质料:排骨一斤,糯米半碗
做法:
1、糯米提早半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
你好,糯米蒸排骨的做法如下:1. 起首筹办好糯米和排骨,糯米提早泡好约2小时;2. 排骨洗净后煮至7~8成熟,捞出备用;3. 糯米参与适量食盐、生抽,搅拌平均后放置10分钟;4. 把煮熟的排骨放进糯米中,搅拌平均;5. 布上锅垫,展上蒸笼布,把糯米排骨平均倒进蒸锅中,用大火蒸20分钟即可。期看能对你有所帮忙。
所需质料:排骨 500克,糯米 200克,姜片 5片,料酒 1汤匙,盐 适量, 酱油 适量,葱花 少许
步调:
1. 筹办质料,将排骨切成小块,用清水洗净备用。
2. 将糯米洗净后浸泡在水中约1小时。
3. 在排骨上参与姜片、料酒、盐和少量酱油停止腌造,腌造时间更好为30分钟以上。
4. 将腌造好的排骨平均地展在蒸盘底部。
5. 把泡软的糯米放在排骨上面,用手静静压实。
6. 烧开水后将蒸盘放进锅中,大火蒸20分钟摆布(按照详尽情状调整时间)。
7. 蒸好后撒上葱花即可食用。
糯米蒸排骨的正宗做法有哪些?原料:猪小排适量、糯米适量、生菜适量、小香葱、枸杞、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、烧烤酱、香油、葱姜、玉米淀粉适量。
做法步调:
第1步、糯米提早用水浸泡一夜。
第2步、排骨加水浸泡一小时,泡出血水。期间换水几次,水看起来清亮了,清洗清洁排骨,沥干水分。
第3步、在每块排骨外表划上几刀,便利进味。